张飞扒肉是哈尔滨张飞扒肉管理有限公司旗下连锁品牌,张飞扒肉秉承 “真材实料,一生专注做好一件事” 的经营理念,坚持做良心美食,严格把控食材质量和制作工艺,保证每一道菜品都选料上乘,做工精细,体现了小店 “信、美、鲜” 的宗旨。
1979 年,张兆珊(绰号 “张飞”)在哈尔滨道外开设第一家扒肉馆,当时环境简陋,每天只做一锅扒肉,售完即止。因其味道独特,吸引了众多食客,后增设午、晚两个餐口。1980 年,张兆珊之子张明伟接手扒肉馆后,响应改革开放号召,沿用父亲的绰号 “张飞”,注册了 “张飞扒肉” 商标,将扒肉馆改成全天营业,并承袭了传统工序和制作方法。如今,扒肉店传至张兆珊之孙张鸿昊经营,他以年轻化的思维赋予了品牌全新的经营模式,使张飞扒肉从老道外的历史中走到了缤纷城市的前沿。
张飞扒肉招牌扒肉选用北大荒绿色养殖基地配送的下五花肥瘦相间精肉,每块肉都要历经大锅清水煮制2小时、120 度火烤紧致锁汁、手工切块(每块 3 两 3)、通风晾制 7 小时以上、入锅蒸制 1 小时以及独门秘方扒制 2 小时等多道工序,最终做到香而不腻、入口即化。除招牌张飞扒肉外,还有铁锅炖鱼头、扒全肘、民国苏泊汤、扒笨鸡等众多招牌菜,充分满足不同顾客的口味需求。
张飞扒肉经过多年发展,张飞扒肉已从一家小店发展成为拥有多家分店的连锁品牌,店铺遍布哈尔滨的大街小巷,还在中央大街开设了直营店,让更多人能够品尝到这一美味。张飞扒肉荣获 “哈尔滨名小吃”“中华特色饮食名店”“哈尔滨老商号” 等荣誉,还被评为哈尔滨地标美食、非物质文化遗产、大众点评必吃榜等,成为哈尔滨标志性餐饮老店。
张飞扒肉定位于让大众以实惠的价格享受到好的产品品质和就餐环境,通过时尚休闲相结合的环境设计理念,以及店内加外卖的快速销售模式,成为快速餐饮行业的风向标。张飞扒肉是哈尔滨饮食文化的重要代表之一。它不仅满足了当地居民的味蕾需求,也吸引了众多外地游客前来品尝,对传播哈尔滨的饮食文化起到了积极的推动作用。
张飞扒肉加盟费是多少
张飞扒肉加盟所需费用预计要10-15万,品牌方收取加盟费2-3万元,品牌使用费1000-5000元/期,保证金4-5万元,总部收取这一部分费用后,会协助加盟商进行店面的筹建以及后期的服务,店面落地后会颁发授权,其它费用也都是用于店面的筹建与后期经营中,筹建费用主要有设备费1-2万左右,首批进货费1万左右,店面租金和装修费用3-4万左右,后续经营准备流动资金1-2万元,用来支付加盟店运营过程中的各类支出。
张飞扒肉凭借着先进的经营理念和良好的口碑,备受大众的喜爱。张飞扒肉是真正投资小回报高的好项目,创业者加盟后,预计仅需要短短1-2个月的时间就可以实现盈利。如果您对该项目感兴趣,可以在线留言。
张飞扒肉加盟服务支持
1、带店经营支持:特派专业技师上门带店指导,保证家家开店成功。针对经营过程中出现的经营问题,提供专业的经营管理咨询和指导。
2、广告宣传支持:总部根据实际情况,利用各种形式在多种媒体上进行广告宣传,让张飞扒肉品牌家喻户晓。
3、企业文化支持:提供全套视觉系统设计,提供全套系列特色广告用语及广告用语释义、场景应用说明。
4、核心技术支持:张飞扒肉总部拥有绝对的核心技术、最先进的管理经验,毫无保留地传授给加盟商。
5、管理营销支持:张飞扒肉总部提供全套营销手册和营销问题咨询、营销疑难问题解决方案。
6、店面设计支持:提供统一风格的店面装修设计方案,确保统一的高标准的店面形象。
7、配送服务支持:张飞扒肉总部拥有庞大的采购网络,提供无中间环节的指定供应商,提供方便快捷的物流配送。
8、跟踪服务支持:张飞扒肉总部提供各种咨询服务,不断开发新技术、新品,为提供各种升级服务。
9、区域保障支持:为确保门店的利益,张飞扒肉总部给予相应的经营区域保护范围,避免同业竞争。
张飞扒肉加盟优势
1、享有张飞扒肉商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。加盟张飞扒肉后,加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标,凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者,让加盟店站在更高的起点上。
2、张飞扒肉品种多,品类全,经营的品种多达上百项,能够满足不同消费者的独特喜好,让消费者各取所需,从而吸引更多的消费群体。
3、张飞扒肉特有的技术含量,非授权方无法效仿和复制。保证项目的核心竞争力。
4、张飞扒肉总部建立了一个专业的培训团队,将会为加盟商提供全方位的培训支持,包括老板培训、设计师培训、店长培训、导购培训、小区推广培训等,帮助加盟商提升销售团队和管理才能。
5、永续服务项目、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送,为加盟者的经营保驾护航。
6、低成本投入、高效的投资回报率,是众多加盟商加盟张飞扒肉的很大原因。
选择加盟张飞扒肉的四大理由
市场够广:
餐饮业:民以食为天,餐饮业近几年发展迅速。
新生代:作为特色餐饮,深受民众喜爱,市场广阔。
品牌够大:
多年品牌:总部实力强大,获奖众多,得到社会认可。
连锁效应:多家连锁店面,品牌识别度高,经验只需复制。
扶持够好:
专业团队:7大团队,相辅相成,从产品到营销,解决各类难题。
免费培训:从产品制作到运营,专人一对一教学,助你成功。
操作够简:
料包制作:总部统一配送料包,没有大厨,味道照样正宗。
操作简单: 1-2人即可经营,节省人工,节约成本。
张飞扒肉招商加盟条件是什么
一、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
二、具备一定的资金实力和良好的资金信用。
三、不从事违法或败坏社会风气的活动。
四、具备良好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。
如何加盟张飞扒肉
1、下载加盟申请表及加盟计划书,并详细填写完毕。
2、传真加盟申请表及加盟计划书至下表各区域办事处。
3、电话联络各区加盟专员及加盟助理,确认是否收到加盟申请表及加盟计划书。
4、加盟专员将与您进行:(1)了解您的加盟意愿与加盟动机。(2)有意营业店址之商圈评估。(3)加盟合约说明(加盟者须充分解加盟内容事项)。
5、双方准备各项文件,签定加盟意向书/加盟合约。
6、店主营业培训,识讲解、营销理念研修。
7、开幕筹备,店柜装潢设计、商品组合规划、拟订促销方案。
8、开幕,各项开幕促销活动。
9、开幕后商品供应、各项经营指导。
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