壹品鱼酸菜鱼加盟

壹品鱼酸菜鱼是海安壹品鱼餐饮有限公司旗下核心特色餐饮品牌，壹品鱼酸菜鱼秉持“一生只为一件事，一事只怀一颗心”的品牌初心，以“专注一道菜，坚守健康味”为核心定位，深耕酸菜鱼品类多年，凭借地道川味精髓与严苛的品质把控，从单店经营逐步发展为全国知名的特色餐饮品牌，曾获评上海电视台美食节目“最受欢迎人气美食”，成为众多食客聚餐小聚的优选之地。

壹品鱼酸菜鱼鱼类主料优先选用生态黑鱼，坚持“现捕、现杀、现做”的原则，确保鱼肉肉质弹韧紧实、腥膻之气极轻;同时提供无骨无刺的龙利鱼选项，彻底解决老人与小孩吃鱼怕刺的顾虑，大幅拓宽消费群体覆盖范围。酸菜则采用四川蜀地传统古法炮制，历经剁菜、铺盐、封水等多道工序足期发酵，最终形成酸香醇厚、爽脆解腻的地道口感，为菜品奠定风味基底。

壹品鱼酸菜鱼独创秘制腌制粉，经其腌制后的鱼肉可使胶原蛋白更紧致，不仅能有效祛腥提鲜，更能让鱼片煮后晶莹剔透、嫩而不散，入口细腻弹滑。汤底作为菜品灵魂，采用猪骨、猪蹄、老母鸡等食材大火烹煮去腥、小火慢煨数小时，将食材的鲜美与营养尽数逼出，再搭配山参、党参、枸杞等滋补食材熬制，兼具醇厚口感与养生属性，汤色清雅不浊，可直接入口享用。

壹品鱼酸菜鱼热油爆炒酸菜激发深层香气，加入高汤烧开后，将腌好的鱼片放入沸水中精准烫煮10至30秒至微卷状态，最后以滚油泼洒湖南七星椒、四川大红袍等辅料，瞬间激活麻、辣、鲜、香的立体风味，成就“鱼片细嫩、酸菜爽口、汤底醇厚”的经典口感。

壹品鱼酸菜鱼核心主打经典酸菜鱼，提供不辣、微辣、中辣、重辣等多种辣度选择，满足不同地域食客的口味偏好;在此基础上创新推出特色青花椒鱼，以新鲜采摘的青花椒搭配嫩白鱼片，麻香浓郁绵长、清香四溢，成为嗜麻食客的必点爆款;更有酸甜开胃的多C番茄鱼，以汁水爆满的番茄融入高汤，口感沁人心脾，尤其受宝妈与爱美人士青睐。除核心鱼锅外，门店还搭配干锅鸭头、杭州酱鸭、白切鸡、杭三鲜等特色辅菜，以及数十种有机蔬菜自选区，让食客实现营养与美味的双重享受，适配单人简餐、朋友小聚、家庭聚餐乃至婚宴、生日宴等多元场景。

未来，壹品鱼酸菜鱼将继续坚守“真材实料、匠心制味”的核心准则，在传承现有经典风味的基础上，持续优化食材供应链与烹饪工艺，深入挖掘消费者口味需求，研发更多适配市场的新品味型。品牌将始终以传播纯天然无污染的健康养生美食为使命，让更多消费者领略到酸菜鱼的麻辣鲜香与品牌的匠心温度，巩固在特色餐饮赛道的优势地位。

壹品鱼酸菜鱼加盟好不好

1、品牌优势：壹品鱼酸菜鱼总部是市场领导者，拥有管理多家店铺的成功经验，品牌实力雄厚。

2、餐品优势：餐品种类丰富，十分畅销，利润丰厚，享有壹品鱼酸菜鱼提供的厂家优惠价格供货，让每一个加盟店具备强大的价格竞争优势。

3、技术优势：专业的技术研发团队，免费为加盟商提供新餐品研发支持和技术升级。

4、培训优势：通过对加盟商、店员的行为规范、餐品知识、销售技巧、陈列摆场等贯彻到开店前后的各种培训，加强品牌终端的服务意识。

5、服务优势：根据区域市场的实际情况，壹品鱼酸菜鱼总部严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟商的原则，对加盟店严格实行商圈保护。

6、投资优势：壹品鱼酸菜鱼是非常受投资者关注的加盟品牌之一，众多加盟优势让更多的投资选择加入其中。

壹品鱼酸菜鱼加盟费用

加盟壹品鱼酸菜鱼的费用预计在10-20万，加盟商需要准备品牌使用费1000-3000元/期，加盟费1万元，保证金2万元，开连锁加盟店，这些费用是必不可少的，用以获得品牌的使用权以及总部的一系列服务，剩下的费用大部分用于店面的筹建，其它的用于店面的经营，其中筹建主要包括设备费1万元，首批进货费2-4万元，房租90-180元/平方米/月，装修费用3-5万元，后续经营需要流动资金3万元，主要用于店面的日常经营中，比如水电煤、员工薪资等。

壹品鱼酸菜鱼拥有专业的品牌运营团队，一站式加盟扶持体系，专业化培训制度，成熟的后期管理模式，让加盟商能吸取复制品牌成功经营及管理经验，快速开店创业。壹品鱼酸菜鱼属于低成本高回报的好项目，不仅投资成本相对较低，而且回本周期相对较短，预计只需3-5个月就可以收回成本。如果您对该项目感兴趣，可以在线留言。

选择加盟壹品鱼酸菜鱼的理由

自助云点餐：微信扫码，手机APP协助点餐，节省点餐人工与时间，在菜单上推荐各类美食，让食客拥有更多的选择；

美味让人爱：壹品鱼酸菜鱼不仅让菜品味道更好，而且还在菜品、餐具、桌椅布置等方面下足功夫；

没有中间商：标准化配菜流水作业，后厨无须大厨即可轻松搞定。总部直接采购，无中间商的剥削，价格更实惠；

个性真贴心：空间环境时尚，装修个性，壹品鱼酸菜鱼早已有自拍圣地的名头，吸引了大批爱时尚爱个性的年轻群体；

壹品鱼酸菜鱼加盟政策

餐品研发支持：壹品鱼酸菜鱼总部不断研发，不定期为大众提供美味新品，带给消费者新鲜体验。

核心技术支持：专业的技术人员对生产、研发进行指导培训，保证食物美味，确保市场优势。

系统培训支持：全面规范系统培训，在最短时间内让加盟商得到最完善的系统服务体系。

店铺选址支持：专业选址顾问，充分考虑投资者时间、精力、金钱等等方面因素选择合适的店铺。

区域保障支持：壹品鱼酸菜鱼总部保证在同一个区域只有一家加盟店，以充分确保加盟商的市场利润。

装修设计支持：为加盟店量身设计装修图，并进行建店装修、监控安装等各方面的全程服务。

营销策划支持：完善的营销策划方案，并派遣专业营销人员执行策划方案，保障利润最大化。

团队管理支持：完善的团队管理服务，以加盟店为核心，提高整体工作效率，达成团队目标。

壹品鱼酸菜鱼怎么加盟

1、加盟咨询：在对项目有初步的想法之后可以直接联系壹品鱼酸菜鱼的相关招商人员了解详细内容。

2、加盟申请：在您了解相关资讯后加盟商提交申请表，意向客户到壹品鱼酸菜鱼总部进行餐品、品牌全方位的考察，提交申请表等待通知结果。

3、门店装修：壹品鱼酸菜鱼总部按照全国加盟店的建店标准，装修过程中遇到的问题，总部会给与帮助。

4、开业准备：为开业典礼制定相应的策略，确认开业所需的东西没有问题，确保开业物料的筹备发送。

5、正式开业：做好开业的准备，让开业的流程符合壹品鱼酸菜鱼的品牌形象。

壹品鱼酸菜鱼加盟招商条件有哪些

1、理解并接受壹品鱼酸菜鱼的经营理念和企业文化。

2、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。

3、熟习当地市场环境和消费需求，具有一定的商业背景和经商经历。

4、具有良好的商业信誉及商业品德。

5、具有一定经济、投资实力，能够支持后期的运营。