杨府霸道私房火锅隶属于重庆奇火哥快乐餐饮有限公司,于1997年成立,是一家大型的餐饮连锁公司。自成立以来便一直不断的努力发展在国内拥有近400家加盟店和直营店,系在重庆拥有直营门店最多的火锅连锁公司,国内13000余名员工每天为10万名顾客提供美食服务,年产值超过12亿元。杨府霸道私房火锅有许多特色美食,其中麻辣锅、鸳鸯锅受到许多顾客青睐,猪脑花、鱿鱼、烟熏火腿等也是顾客必点的菜品。有实力的公司,有声誉的品牌,想要加盟的你们千万别错过!
火锅,古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。据考证,东汉时期即有火锅,唐代白居易的《问刘十九》诗:"绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无"就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。
元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。至清代,火锅不仅仅在民间盛行,而且成了一道著名的"宫廷菜",用料是山鸡等野味。锅底是通过加热使调味品的各种特性充分发挥出来。要调好火锅汤卤的味,必须充分运用调味品受热时的脂溶性和水溶性,才能达到“五味和谐”。这就要求操作时正确掌握火候,投料先后次序和熬制时间。四。五味调合,比例恰当。杨府霸道私房火锅调味品是各种调味品的有机搭配,五味调和其中蕴有涵一个此消彼长的微妙关系,某种调味品过量,会掩盖其他调味品的风味,造成“喧宾夺主,”。
所以杨府霸道私房火锅在进行火锅调味时各种调味品投放的比列考究恰当。当然比例恰当是相对的,要掌握好咸与甜,麻与辣这两对在火锅味中占主导地位的内在矛盾关系,杨府霸道私房火锅汤卤(锅底)中,咸鲜是主要的,甜味是衬托主味,使汤卤滋味醇厚绵长,人们常说麻辣并重,实际上辣味要比麻味突出一些,这样才有和谐的味感,咸甜麻辣调味品的投放基本掌握准确了,火锅基调(基本味)就定好了,其他去腥增香,提鲜的调味品只要不伤料,对五味不会造成直接影响。
杨府霸道私房火锅企业愿景
(1)近期目标:未来五年内,扩张“杨府霸道私房火锅”直营店、加盟店达到20000家!
(2)战略目标:打造基业长青的火锅品牌,成为全国以新派底料、新鲜食材为特色的具有代表性的火锅品牌之一!
(3)核心价值观︰以人为本,诚信经营!
(4)企业使命:
为市场:弘扬独具特色的火锅美食及乐于拼搏的生活理念!
为消费者:提供具有代表性的新派火锅、家人般的热情服务及舒适的就餐天地!
为加盟商:打造诚信可靠的创业平台,提供可持续盈利的创业项目!
为员工:打造努力就有收获的工作平台,通过努力,获得高品质的幸福生活!
(5)企业宗旨:认真创业,踏实固业,勇于拓业!
管理理念:
珍惜人才,努力让每一位员工的工作潜能都能在“杨府霸道私房火锅”的平台中发挥到最大化;
培育人才,注重员工培训,不断提升员工的工作能力及综合素质;
成就人才,制定合理的晋升制度与奖励制度,让更多员工都能做股东。
服务理念:积极、热情、用心、耐心
积极主动;热情迎接;用心服务;耐心坚持!
企业精神:诚信、品质、分享、跨越
诚信为先,品质为本;乐于分享,勇于跨越!
杨府霸道私房火锅产品特色
好味道 无大厨
特色美味,麻辣鲜香味道突出,相加比稿,审核年轻人群消费。
项目好 前景广
火锅行业发展迅速,市场需求高频,受众广泛,是投资人员看好的创业项目。
市场大 群体多
杨府霸道私房火锅味美价廉,好吃不贵,涵盖5-65岁的儿童、家庭、情侣白领的消费需求。
大品牌 底气足
上百家门店见证,加盟店遍布全国成熟品牌自带粉丝流量。
杨府霸道私房火锅加盟优势
市场优势:杨府霸道私房火锅市场潜力很大,会严格控制同一加盟区域内门店的数量,我们每个人在这里都有自己想要的事,这个在我们这里有不同的方法。它的价格就会变得更低,现在代理这个品牌的话,也是有很多优惠的。杨府霸道私房火锅是用高的起点和严的要求的,特别注意的就是产品的质量依据的是可靠性和安全性,现在杨府霸道私房火锅不断的创新和发展,致力于开拓更加好的市场,现在企业的宗旨就是顾客满意,质量至上,要让质量作为基本方针。
技术优势:现在杨府霸道私房火锅的高新技术,还有原有的进出口企业,在中国的一些技术服务方面都是优秀的,而且还有自己的供应商和合作伙伴。对现有产品进行改进,同时研发更多的新产品,令加盟商无需为了产品感到担心,始终都能跟随市场发展步伐。要知道一个好的品牌的话,它的知名度非常的高,这也是个扩大到你的影响力,从而吸引更多的人顾客多的话,这样的货自然就会越来越多。
品牌优势:杨府霸道私房火锅运用了前所未见的一些技术,多规格全系列装饰的出现推动了整个装饰行业的革新式发展,开辟了划时代的的装饰发展新风向!杨府霸道私房火锅现在注重于自然的和睦相处,就可以提供好喜欢的产品,还有专业是装饰的,这些产品的话杨府霸道私房火锅是面向全球的,使整个装饰更显和谐。
杨府霸道私房火锅加盟支持
1、统一的店铺装修与品牌形象。
2、统一的产品及整体布局。
3、统一的规范经营管理及服务。
4、双方通过合同形成稳定的合作基础。
5、双方有关经营资源与要素的共享。
6、成功经营理念---保驾护航。
7、成熟的营销体系。
8、专业的研发队伍---保证产品功能、造型先进市场。
9、完善的售后服务体系---解除销售经营销售的后顾之忧。
10、完善的产品结构----高、中、底满足不同消费者需求。
11、完善的经销商培训系统---指导经销商如何抢占市场、提升销量。
12、强大的品牌推广策略、持续的全国媒体宣传及地方广告宣传支持。
杨府霸道私房火锅店址选择技巧
1、在一些常住人口的地方开店是很合适的,因为这些地方的人口非常多。
2、学校附近永远都会有很多潜在的消费群体,学校附近的店面会有很多消费者的光顾的。
3、有明确的杨府霸道私房火锅店铺种类并且根据具体的类型来寻找杨府霸道私房火锅店铺。
4、找到比较中意的店址后,和房东好好谈判,看能不能免除押金,同时让其对房子水电设置等基础方面进行整修。
5、店址的选择,不仅要了解周围客流量的问题,那么在同行业竞争也是需要考虑到的。
6、了解周围的消费群体,针对消费能力上,还有消费趋。
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