香草香草云南原生态火锅是香草香草(北京)科技股份有限公司旗下的品牌,公司成立于2009年,是一家集产品研发、生产加工、物流配送、为一体的现代化食品生产加工、经营服务企业,总公司旗下的品牌“香草香草云南原生态火锅”“魔头石锅”“黄泥烤鸽”“MISS辣”“多来咪饺子”等连锁店所供应核心食材均来源于自有研发团队。三河市香草滇珍食品有限公司则成立于2013年9月12日,是一家集生产加工、物流配送为一体的现代化食品生产加工经营企业。
香草香草云南原生态火锅一直秉承“安全营养、健康食尚”的现代原生态养生理念,凭借独特的口味、原生态的食材、特制/精制的养生锅底、云南民族风格的主题就餐环境和贴心周到的服务,在竞争激烈的北京餐饮业迅速崛起并赢得了良好的口碑。目前,香草香草云南原生态火锅已拥有连锁门店数十家,及一家食品公司,一所职业教育学院,职工人数近1000人。
采集自然拾取原汁原味,健康生态领鲜原色原香”,为传承美丽云南历史悠久底蕴深厚的饮食文化,追求绿色、养生、营养、健康、环保、原生态的品牌核心经营理念,香草香草原生态云南火锅由此诞生。保持原汁原味的核心源于丰厚的历史文化底蕴,清朝末年,云南一代钱王王炽在茶马古道沿线迫于生计奔走于马帮时,跟彝族(白彝)的寸师傅学会了马帮中特制/精制的各种特色美食,马帮走到哪里,三个石头搭个灶,两个树杈一根树杆吊口锅,就如同“埋锅造饭”,就地取材,从野兽动物到昆虫蚂蚁、从野生菌到山茅野菜,能吃的食材无所不有,并加入云南特有的香料、干肉等精心熬制出各种特色汤锅。寸师傅把云南得天独厚的丰富食材发挥到,也造就了马帮兄弟的一副副强健体魄。后来寸师傅一直带着这些绝技追随王炽,他的绝技成为王炽家中招待贵宾的特色美食,赢得社会名流的推崇,一时云南上层都以能够到王家吃到美味汤锅为荣,以家有寸师傅的徒弟为荣,以能够做出王家特色汤锅。
香草原生态火锅公司理念
企业宗旨:员工满意、顾客满意、股东满意
员工满意是基石——员工是企业价值链的起点,只有员工满意,企业才能提供使顾客满意的产品和服务。
顾客满意是核心——只有顾客满意,企业才有市场、才能获利。
股东满意是目标——只有企业有效益了,才能给股东提供回报,股东满意了,再投入更多的资金用来发展企业,如此循环往复。
核心价值观:造福员工、发展企业、贡献社会
造福员工——坚持以人为本,是科学发展观的核心。通过关心员工、理解员工、激励员工,为员工谋求福利,提供和创造实现自我价值的平台,从而激发和调动员工的主动性、积极性和创造性。
发展企业——企业发展是目标。科学、持续发展的企业能为每一个员工提供生活生存保障,为员工提供更好地实现人生价值提供舞台,以员工的个性发展推动企业的科学发展。
贡献社会——企业发展是对社会最实际的贡献,公司始终坚持以环保事业为己任,生产节能、高效产品为社会发展作出积极的贡献。
企业精神:勤奋、坚韧、责任、创新
勤奋——勤学习,勤思考,勤探究,勤实际,认认真真,踏踏实实干好每一件事情,不怕苦,不怕累。
坚韧——不屈不挠,意志坚定,勇于承担艰巨的任务,具有持久的刚毅和决心。
责任——热爱岗位,尽职尽职,坚持原则,勇于担当,担负发展企业的重责。
创新——善于积累,善于思考,勇于变革,勇于创新。
经营理念:创造价值、合作共赢、持续发展
创造价值——自主创造,精益求精,技术创新,挖潜增效,为员工创造价值,为企业创造价值,为合作伙伴创造价值,为社会创造价值。
合作共赢——与客户、供应商建立战略伙伴合作关系,与相关各界精诚合作,形成稳固健康的利益共同体,携手并进,共同发展。
持续发展——公司致力高效节能环保的产品,为绿色环保事业尽责任、做贡献,走科学可持续发展之路,功在当代,立在千秋。
企业作风:团结、务实、诚信、担当
团结——团结就是力量。容上容下,容人容己,上下一心、精诚协作。
务实——讲求实际,实事求是,说实话、办实事、重实际、求实效。
诚信——以诚相待,以信相交,信守承诺,言必行,行必果。
担当——摒弃个人得失观,强调责任感。工作不推诿,不扯皮,有责任意识。
香草原生态火锅品牌特点
好食材
甄选原生态新鲜食材,以有机农作物为原材料,无添加剂,营养均衡,健康滋补。
口味赞
集麻、辣、鲜、香、醇味道于一身,爽口清肺,口感纯正,回味无穷。
秘工艺
多种私房料包,制作时尚汤料香气扑鼻、麻辣醇厚的滋味中尽显菜品原汁,汤底美味降燥。
无老油
锅底均只使用一次经营模式,大力倡导顾客将锅底打包带走,做让顾客吃得安心,吃得放心。
香草原生态火锅加盟优势
1、成熟平台:多年专业餐饮服务,多家加盟商实力认证,背靠大树好乘凉,正确的选择改变一生
2、爆点产品:原产地灌洲,原滋味特色麻辣烫,万千变化不离其宗,受众多才是硬道理
3、团队优势:成熟的一站式加盟模式,专业的大市场运作团队,孤军奋战不如结伴同行,迅速形成自有盈利模式
4、文化并行:香草原生态火锅匠心传承,灌洲麻辣烫文化起源,追本溯源深耕文化,从群众中来到群众中去
香草原生态火锅加盟支持
1.香草原生态火锅营建支持:选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、训练规划等。
2.香草原生态火锅营运支持:可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断等。
3.香草原生态火锅培训支持:招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。
4.香草原生态火锅物配支持:底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。
5.香草原生态火锅产品支持:总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。
6.香草原生态火锅企划支持:开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公关活动等。
7.香草原生态火锅手册支持:服务手册、财务手册、人事手册、厨房手册、员工手册、营运手册。
8.香草原生态火锅督导支持:以加盟店的各个经营细节进行检查与评估,督导所有加盟店严格执行总部的各项经营政策,维护加盟店的良性发展。
9.香草原生态火锅市场支持:各加盟商拥有一个行政区域的经营权。
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