重庆沙坪坝实业集团公司是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业,下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校,有大型自营酒楼30余家,特许连锁加盟店近100家,2005年名列中国餐饮百强第6位,2006年名列中国餐饮百强第5位。
自1998年创办以来,重庆沙坪坝实业集团以弘扬中华餐饮文化为己任,以“举中华餐饮精粹,夯百年企业基础,创有名品牌”为战略目标,在业界响亮地提出了“以德经商,以德兴庄”的经营理念和“科技兴餐饮,绿色兴餐饮,文化兴餐饮”的发展方针,以“创新再创新”的企业精神,在餐饮业界迅速崛起壮大。先后荣获“全国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”、“全国餐饮连锁十佳企业”、“中国商业信用企业”、“重庆市有名商标”、“重庆市农业综合开发重点龙头企业”等称号。火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国创的美食,历史悠久。据考证,西汉时期即有火锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。至清代,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道有名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。
火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
沙坪坝火锅典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用,有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。
重庆沙坪坝实业集团以拥有“天下优先大火锅”而闻名遐迩,先后ISO9001:2000国际质量体系认证和HACCP质量体系认证,为产品进入国际市场奠定了基础。它依托西南农业大学等科研院校,开发“绿色、健康、营养”的系列食品。其中,利用生物酶嫩化技术研制成功的“重庆沙坪坝毛肚”,荣获“全国商业科技进步三等奖”。
重庆沙坪坝实业集团正朝着集约化、规模化、多元化方向发展,为重庆市农业产业化起到示范带动作用。
沙坪坝火锅企业简介
重庆沙坪坝实业集团公司成立于2012年,至今已发展成为拥有19190家加盟店和培训基地的餐饮连锁机构。沙坪坝火锅以其制造自有工艺、精心的制作过程、合格的经营理念,麻辣醇厚,回味幽香、营养健康的特点,赢得加盟商、消费者的一致好评。
公司滋生的文化底蕴深厚,管理经验丰富,运作体系健全,加之雄厚的技术力量及运营团队,能确保规范化、制度化、程序化的管理模式,多方面的为广大加盟商及消费者提供便捷优质质,系统化的服务,确保为所有的消费者提供绿色、健康、营养、快捷的美味食品。
选择加盟沙坪坝火锅的理由
无需经验,无需厨师
沙坪坝火锅从食材的精选加工到个性化的烹制,把最标准和严谨的制作工艺传授给学员,傻瓜式操作简便易学,避免了厨师聘用的高额费用和不稳定性,7天即可学会的核心技术,360°全程跟踪指导,让您轻松创业。
鲜活品牌,助力经营
鲜活的视觉感染力将为您吸引更多的消费者,灵动的形象将为您留住每一个经过的客人,带给食客不一样的美食体验。统一的视觉,统一的包装,统一的装修,提高沙坪坝火锅的曝光率,为您的经营打下良好的基础。
贴身服务,无时无刻
沙坪坝火锅总部为投资商提供从前期的店铺选址、装修设计方案;中期的招聘培训、开业支持;到后期的服务营运、督导监制等全方面指导服务,全程跟踪指导,保姆式贴身服务,领先同行市场。
沙坪坝火锅加盟四大理由
1. 品牌效应:
----在市场中可以调查到,现经营当中的沙坪坝火锅都能看到一派欣欣向荣的景象,开一家红火一家,在众多的火锅加盟品牌中独树一帜,沙坪坝火锅已具有一定的品牌知名度。
2. 制作简捷:
----众所周知,多数火锅行业,操作繁琐,流程复杂。而沙坪坝火锅独特的制作工艺,给经营者带来十分便捷的经营管理方法,从而有效地降低了经营成本,提高了市场竞争力。经过培训后3---7天就可以上手独立操作,可以开店赚钱,无需请大厨,帮你打造轻松做老板,想不赚钱都难!
3. 强大的加盟体系团队:
----沙坪坝火锅的加盟团队由专业的人员组成,包括培训部、产品研发部、市场开发部、市场营销部……制定针对加盟商的前期和后续支持,并支持各程序的有序进行,加盟商从前期着手到后期的正常运营,都会得到总部的推行经验。
4. 沙坪坝火锅符合火锅发展主流趋势
-----大家都知道民以食为天。加之随着我国的经济发展,人民生活水平的提高,开饭店的人多了,讲究吃的人多了,讲究吃健康、吃美味的人多了,总归一点,“吃”依然是国民的重要消费支出。
沙坪坝火锅加盟优势
1、品牌优势:完整的CIS系统,深具特色、先进的时尚店面设计新颖夺目,是一道靓丽的风景线。
2、产品优势:总部将提供给合作伙伴稳定的货源,并保证产品及时推陈更新,指引时尚潮流。
3、技术优势:总部强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发新产品并提供技术培训,让加盟店永远站在技术前沿,保持良好的市场竞争力。
4、培训优势:沙坪坝火锅总部对每一位加盟商负责,坚持一对一培训教学,保证全部教会都能独立开店。
5、服务优势:加盟后续的不断支持:服务,让加盟者得到发展的源动力,保障加盟者的利益。
6、投资优势:沙坪坝火锅发展至今,已经拥有完善的运营和管理机制,成熟的经营技巧可以直接为加盟商服务,成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率,大大降低投资风险,加盟商创业更无忧。
沙坪坝火锅加盟支持
1、品牌形象支持:为沙坪坝火锅加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣传策划、统一服装等整体服务支持,无需单打独斗。
2、整店输出支持:加盟沙坪坝火锅,沙坪坝火锅总部会给予整店输出支持,从门店建设到选址、装修、销售、推广等,全程一站式指导和扶持,使您的店面更快、更好的运营起来。
3、培训支持:沙坪坝火锅总部提供定期培训,如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
4、媒体广告支持:沙坪坝火锅总部会根据不同地区的实际情况,会为沙坪坝火锅加盟商提供相应的宣传物料。
5、市场运营支持:沙坪坝火锅强化经营策划,研究市场,打造贴合实际的经营策略。
6、退换货支持:沙坪坝火锅总部的替换货制度,给您合理全面的支持。
7、安全退出:代理商经营期满决定终止合作关系,沙坪坝火锅总部协助将代理权转交第三方。
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