局气北京菜是北京局气餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌,其核心价值观为“健康、快乐”,主打融合胡同文化的京味菜品,招牌菜包括兔爷土豆泥、局气烤鸭、豆汁焦圈等。局气北京菜深耕老北京饮食文化,打破传统京菜馆老旧刻板的经营模式,以“地道京味、文化赋能、创意创新、亲民大众”为核心,将老北京胡同烟火气、传统饮食技艺与现代餐饮审美、消费需求深度融合。
历经十余年发展,品牌凭借极具特色的创意菜品、沉浸式京味用餐环境和地道醇厚的老北京风味,成为外地游客打卡京菜、本地人日常聚餐的首选品牌之一,成功跻身新派北京菜头部连锁品牌,让沉淀百年的老北京味道焕发全新活力。
区别于传统老牌京菜馆的复古陈旧,也不同于网红餐饮的流量快餐化,局气北京菜坚守“传统为本、创新为魂、文化为韵”的发展路线,既要复刻正宗老北京菜的经典风味,又以年轻化、创意化的形式传承京味文化,打造出有味道、有温度、有底蕴、有特色的新式京菜标杆。

局气北京菜始终深耕老北京胡同文化与市井烟火文化,摒弃高端餐饮的疏离感,主打亲民、热闹、真诚的用餐氛围。局气北京菜精准捕捉当代消费者的用餐需求,打破传统京菜“老派、单一、厚重”的固有印象,在坚守传统烹饪技艺、还原经典口味的基础上,优化菜品颜值、用餐体验与消费场景。
局气北京菜坚守古法烹饪工艺,传承老北京焖、炖、烤、熘、炒的经典技法,老师傅匠心把控火候与工序,保证每一道菜品的地道风味。同时品牌大胆创新,将文化创意与菜品融合,打造多款独家专利网红菜品,成为品牌标志性符号。同时,局气北京菜延续老北京传统仪式感,可在鸭皮书写“福禄寿喜”等吉祥祝福语,仪式感与氛围感拉满,成为游客打卡必体验的特色菜品。
除爆款单品外,局气北京菜品牌深耕经典京味菜品,打造丰富的招牌菜品体系。菜品兼顾荤素搭配、营养均衡,改良传统京菜厚重油腻的短板,适配当代健康饮食理念,性价比极高,适配全年龄段消费人群。
局气北京菜加盟费用多少钱
局气北京菜加盟所需费用预计要10万-20万,企业方收取品牌管理费1000-4000元/期,加盟费2万元,保证金1-3万元,企业方会为加盟商提供品牌使用权,同时协助店面筹建工作,出具设计装修方案,还会在后续经营中持续进行指导服务,其它费用主要用于店面筹建和后期经营中,店面筹建包括设备采购、首批进货、房租、装修等,加盟局气北京菜设备费3万左右,首批进货费1万左右,房租1-3万左右/季,装修费用600-800元/平方,这些用于店面筹建中,其余流动资金3万左右就足够了,主要用来支付经营过程中的各项开销。
局气北京菜总部会结合加盟商的实际情况,为加盟商策划出合理的加盟方案,帮加盟商降低开店成本。想要投资一个回报率高,风险低的项目,加盟局气北京菜就可以,投资回报周期预计只要2-5个月。如果您想加盟局气北京菜,那就赶快行动起来吧!

局气北京菜加盟服务支持
1、品牌形象支持:局气北京菜总部提供统一店员服装、配饰、胸牌、海报等设计方案及图稿,并提供店员培训手册。
2、店面装修支持:局气北京菜总部协助选址、落实装修,把握好开店的第一关。
3、开业指导支持:局气北京菜总部提供开业庆典礼仪活动实施策划方案,量身定制,并提供长期跟踪服务。
4、广告宣传支持:常年滚动投放电视、杂志、报纸、网络广告以提升销售业绩,提升品牌知名度。
5、区域维护支持:根据所在地市场情况严控代理店数量,每个代理店有充足的客源。
6、营销活动支持:在网站、电视、报刊等媒体大量宣传,提高品牌,使品牌深入人心。
7、迅速立店支持:局气北京菜总部提供一应俱全、轻松便捷的支援,快速实现入市操作。
8、售后服务支持:科学完善的售后服务体系,局气北京菜总部售后服务经理随时机动支援。

局气北京菜加盟优势
1、品牌优势:局气北京菜多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度,市场口碑好。
2、餐品优势:局气北京菜品种的多样化会迅速的淘汰老式餐品,因此新品自然就会引领餐饮潮流,局气北京菜拥有专业开发团队,为您不断研发新餐品,让您的店面独领行业风骚。
3、技术优势:局气北京菜餐品对技术的要求非常的高,为了保证加盟店的良性发展,局气北京菜总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训,让加盟商或店员掌握最新的科技,轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、培训优势:局气北京菜加盟商到直营店免费培训,包括熟悉餐品、学习营销技巧、学习管理策略等,利于加盟店后期更好地经营。
5、服务优势:局气北京菜目前已经拥有多家成功的加盟店,拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理操作团队,让您轻松创业,轻松致富。
6、投资优势:局气北京菜根据投资商的当地经济发展状况,对投资模式进行投资预算分析,并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投资回报率,将投资风险降至最低。

加盟局气北京菜的理由是什么
好吃低价,客常来
亲民价消费:天然的绿色食材配料,亲民平价出售,实惠美味,深得消费者青睐。
店面小而美:时尚的装修风格,绿色清新,在众多街铺总能迅速被吸引。
感谢式服务:局气北京菜推崇感谢式服务,给每一位到店客户贴心周到的关怀。
与你有约,和气开店
上手很快:无需聘请大厨,总部老师手把手传授技术,几天便可熟练掌握。
出餐率高:规范化标准化的制作方式,匠心工艺与定制设施,出餐快。
灵活投入:产品随着店型变,无论怎么搭配吸客能力都很强。
局气北京菜加盟流程是什么
1、详细了解:想要加盟局气北京菜的投资者需要详细了解品牌的加盟政策以及本地的投资情况,以便后期加盟工作的顺利开展。
2、考察阶段:考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、加盟申请:投资者根据本地的市场情况和品牌情况,确定是否要加盟,确定要加盟的,向局气北京菜总部提出加盟申请。
4、签订合同:签订合同、缴纳各项费用。
5、选址建店:针对品牌性质,寻找合适的店铺,符合局气北京菜总部对选址的要求。
6、店面装修:专业店面评估,店面装修设计并实施。
7、加盟培训:为了让加盟店更好地运营,掌握必要的知识很关键,因此您需要派遣相关人员到局气北京菜总部进行培训。
8、开业计划:总部协助制定宣传方案和开业指导,指导加盟商进行开业筹备工作。
9、开业运营:局气北京菜总部协助加盟商进行开业指导,后期进行全方位跟踪服务。
局气北京菜招商加盟条件是什么
1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
2、认可局气北京菜的经营理念、企业文化与发展理念。
3、具备一定的资金实力和风险意识。
4、有良好的信誉和资信水平。
5、有一定的经营管理能力和社会资源。
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- 赤虎堂
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- 虾酷海鲜烧烤
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- 半夜有蛙
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- 邵氏光头鸡
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- 兰畔国际
- 费用: 10~20万元
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- 丽丽古尔新疆餐厅
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- 云胖烤鸭
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- 东湖酒楼·粤菜老字号
- 费用: 10~20万元
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- 红领餐饮
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- 门店:80家
