大季火锅始终坚持“以人为本”，强化团队竞争力，注重店内服务员的个人素养培养。讲求素质有度、服务有道，带给食客亲切舒心的就餐感受。从基层中培养管理，让员工找到认同感和归属感，让企业更有向心力、凝聚力。
大季火锅致力于打造独特的糊辣椒香味老火锅，并诚邀专注火锅40多年的孔权老师做大季火锅的技术指导。九里香老火锅的辣椒分为颜色、香型、辣味三大种类，经过精挑细选，严格的比例搭配才能炒制出一锅专属糊辣壳香型的火锅底料。
在炒的过程中辣椒和花椒要看其成色闻其香度，再配比上主打提升辣味的七星椒，再加上精选优质茂汶花椒油重粒大、醇麻可口。用传承下来的九里香独特传统手工艺和科学的食材配比方案，纯手工翻炒2小时。一锅包含手艺人辛勤、智慧和美味传承的糊辣椒香味的火锅底料由此诞生。
大季火锅企业文化
企业使命：让每一个为梦想而奋斗的人，更幸福的生活。
企业愿景：做中国最有温度的民族品牌。
核心价值观：诚信、利他、高效、务实。
大季火锅品牌特点
一、钻研火锅多年，品质始终如一。
二、完善的运营体系，完整管理服务系统。
三、口味适合北方的饮食习惯。
四、费用低 投资少、回报快。
大季火锅加盟优势
1、品牌优势：大季火锅深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、产品优势：总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。
3、技术优势：多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。
4、培训优势：公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。
5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。
6、投资优势：较之于同类品牌，大季火锅的合作政策为优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。
大季火锅加盟支持
一、强势品牌推广与市场营销
大季火锅加盟公司每年会投入巨额资金用于品牌的宣传推广，在电视、网络、报刊、广播等媒体投放宣传推广广告。此外，大季火锅总部还会有专业的市场营销指导团队针对不同的节假日策划产品营销活动，协助加盟门店快速拓宽市场、提升销量。
二、专业运营管理
大季火锅现已在全国范围设立了多个加盟连锁管理中心，从而保障全国加盟门店的正常运营。如加盟商在门店管理过程中有任何疑问，都可以向管理中心提出，会有专业人员前往门店当地提供相关指导服务。
三、完善的培训体系与设施
大季火锅现已成立了可容纳上百人同时接受培训的培训服务中心。每一位加盟大季火锅的加盟商和店员，都可以接受专业、系统的餐饮服务培训。
四、物流配送中心辐射全国
除了在国内成立生产基地配送中心以外，大季火锅还与各大知名物流公司合作，从而确保原材料和物资及时、准确地送达各家门店。
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