重庆大队长火锅加盟

重庆大队长火锅是重庆小金酷餐饮管理有限公司连锁品牌，在重庆火锅界，“大队长”是一个响亮的名字，更是时代的印记。作为红色文化主题特色火锅，短短十年，“大队长”就已成为拥有直营店2家、合作店6家、加盟店60多家的重庆知名火锅品牌。“同志你好，欢迎下乡!”当穿着绿军装、带着红袖章的服务员以一种穿越时空的亲切感引领客人走进大队长主题火锅，五角星、老照片、高板凳、红色题材墙绘、随处可见的语录、荡气回肠的向前进手势……独具匠心的红色文化装修让人仿佛又回到了那个热血激情的年代。一边品尝鲜香麻辣的主题火锅，一边欣赏革命舞蹈，感受的是红色岁月的奋斗与进取，体悟的是过去与现在的时代留音!

“大队长”火锅秉承70年代火锅朴实无华的精髓，沿用70年代重庆地道老火锅的制作工艺，在不添加任何香精、色素、辅助调味剂的情况下，用海椒花椒一点一滴熬制出*精华的汤底。 新鲜美味的菜品，无论是选材还是配送与管理，都在严格的监督系统下运行。对菜品的要求、汤料的轻重，巨细靡遗，一一严格品控。

而丰富多样、创新性强、特点突出的菜品，也是消费者钟爱“大队长”的重要原因。“知青滑肉”、“毛肚”、“村长鸭肠”、“大队长石磨豆花”、“土豆箜饭”……从名称上就能勾起人们无限的革命情结，真切感受生活的巨大变化;更能体会到在不畏艰难、顽强拼搏、开拓进取的红色精神引领的“大队长”人与众不同的精气神。

重庆大队长火锅加盟企业简介：

重庆小金酷餐饮管理有限公司创建于2004年1月，是一家集火锅直营、品牌连锁加盟、火锅产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。公司设有行政管理中心、加盟管理中心、直营管理中心、物流配送中心、财务结算中心和质量管理中心等十余个部门，旗下拥有大队长主题火锅等多个品牌。公司自2008年5月成为商务部首批加盟备案餐饮企业以来，本着“加盟一个，成功一个”的加盟经营理念，现有2家直营店，6家合作店，全国连锁加盟店60多家，足迹遍布四川、甘肃、新疆、西藏、宁夏、山东、河南、陕西、湖北、山西、江苏、浙江、江西、广东、海南等地。 　　一直以来，公司都致力于推动重庆火锅行业的发展，不仅先后获得 “全国绿色餐饮企业 ”、“中华餐饮名店”、“中国《健康膳食》企业 ”、“ 中华名火锅”、 “中国十大文化主题火锅”、“重庆放心火锅”、“ 中国火锅品牌五十强”、“ *具投资价值火锅品牌”、“ *具怀旧风格的火锅企业”等荣誉称号; 如今，更是重庆市餐饮商会副秘书长单位、重庆市火锅协会副会长单位。

小金酷公司从创业至今，就以“吃苦耐劳、艰苦奋斗的革命精神”为企业发展的精神动力;以“把客人当亲人，把员工当家人，真情回报社会”为服务理念;以“传承、创新、共赢”为经营宗旨，这也是公司品牌发展的依托。深厚的企业文化使大队长火锅品牌充满生机，并打造出了一批充满实战经验的优秀团队和强有力的品牌竞争优势。在产品上，公司构建了“精益求精的匠人精神和社会责任感”，现代化的食品加工基地，坚持延续重庆上世纪六七十年代的手工古法炒料，人工把控杜绝一切辣椒精、增香膏和飘香剂，真材实料，才会越熬越香，同时搭配现代物流配送体系，向加盟商及时准确地配送各类物资，让顾客真正吃到安全放心的健康食品。

重庆小金酷餐饮管理有限公司现已迈入集团化办公的跨越式发展阶段;面对未来，小金酷将以创新求发展，不断开创火锅行业新局面，在市场竞争中持续发展壮大!

重庆大队长火锅企业文化：

宗旨：以客户为中心，把员工当家人

愿景：让东方饮食文化在西方成为主角

口号：我感恩年年好，年年好，一年更比一年好

作风：强者用汗水磨练自己，弱者用泪水安慰自己

信仰：做一个心灵富贵的人

理念：做川味火锅的贵族

重庆大队长火锅品牌故事：

40多年前，生在新中国，长在红旗下，昔日风华正茂的少男少女心怀热血，怀揣着朴实的梦想，通过插队、支边、到国营和知青农场，将青春和热血抛洒在祖国广阔的农村和边疆。40多年间，一些战友返乡，一些战友异地创业，一些战友远渡重洋，还有一些战友已然离大家远去。

一次偶然的机会，大队长火锅创始人陆兵和傅佐凤被他们的故事深深地感动，以此创建了大队长火锅。40年后他们相聚在大队长主题火锅，重温那段难忘的时光，一锅老火锅的热烈，活色生香地翻腾着那段激情澎湃的岁月，将他们的故事将永远留在历史长河中。

重庆大队长火锅领导致辞：

亲爱的朋友们：

你们好!

我们立志打造成实力强大的餐饮连锁集团，将中国灿烂的饮食文化发扬光大，我们殷切希望这个目标的达成有您的贡献。

重庆小金酷餐饮管理有限公司成立于二00四年一月，其前身为重庆陆傅饮食文化有限公司。加盟店遍及四川、甘肃、陕西、青海、云南等地，先后荣获“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“中国健康膳食企业”、“重庆火锅名宴”，“二00六年度先进就业单位”等;大队长在2010年还荣获“重庆市著名商标”。公司是重庆市餐饮商会副秘书长单位;火锅协会常务理事单位，沙坪坝区副会长单位。目前拥有两个品牌：大队长老火锅。

在这里，我们从无到有;在这里，我们从小到大;在这里，我们不断追求进步和发展!我们始终坚持和推行全民健康餐饮，拒绝一切食品添加剂。

“持之以恒，做好今天，看好明天”是我们不屈的企业精神;“明朗、快捷、严谨”是我们的作风;“诚信”是我们始终不渝的核心文化价值观。“优质的服务使顾客满意”是我们的共同理念;“效益持续增长，打造国际品牌”是我们的不懈追求。

朋友，有你的支持，我们更有信心!欢迎你，亲爱的朋友!希望我们可以一起。

选择加盟重庆大队长火锅的理由

专人培训，直达开店

总部专业技术人员亲授实操技术，专业运营人员教授经营管理，专人带店。

料包设备，物流直供

所有开业所需设备、自主研发料包，总部物流直达。3天直达店面，开店省心省力。

操作简答，流程精简

所有工艺配方总部搞定，半成品直达店面。店家只需按照总部标准化流程简单操作。

选址装修，总部包办

总部专业人员亲临店面，考察选址周边环境，统一标准化监管装修。

重庆大队长火锅加盟怎么样

品牌优势：相比于其他同类型的公司，大队长在企业形象和品牌宣 广上持续不断的投入，加上公司一直致力于产品技术研发和对客户悉心服务似的大队长建立了良好的企业口碑和较 强的品牌影响力。

文化优势：重庆首家红色文化主题火锅，重庆十大文化主题火锅。 从装修布置到红色元素到服务用语系统性融入品牌文 化。历久弥新，永不过时。

经营优势：17年持续直营发展沉淀出大队长宝贵的市场经验和核心竞争力。并且在大队长远景规划中，直营也是我们永远坚持的一个版块。无论市场环境怎么变化，总部与加盟商同在。

开店优势：为了保证加盟店的开店成功率，总部每年控制加盟门店数量，打造精英团队，尽心扶持，用心督导。

重庆大队长火锅加盟费用分析

加盟重庆大队长火锅的费用大概10-20万，企业方收取的费用有品牌管理费4000元/年，加盟费1万左右，权益保障金4万左右，这些费用可以获得重庆大队长火锅的品牌使用权和总部的各种扶持政策，在总部的扶持下，加盟店可以快速落地，开始营业。大部分费用用于店面的筹建中，总部会为加盟商出具加盟方案和选址指导与装修设计等，费用主要包括设备费3-4万元，首批进货费3万左右，店面租金和装修费用6-7万左右，剩余费用用于加盟店的日常经营，需要流动资金2-3万元，用于店面的日常经营，例如水电的支出、员工薪资的发放。

由于实际开店的费用要结合加盟商所在城市和所选地段以及门店大小才能做出准确评估，因此以上费用仅作为参考，加盟重庆大队长火锅不仅投资成本相对较低，而且投资回报周期也相对较短，预计只要2-5个月就可以收回成本。如果您想要了解更多详细的信息，可以在下方留言，将由工作人员联系您，为您解答详情。

重庆大队长火锅加盟有哪些支持

市场调研支持：

店面选址：10项专业选址方法科学评估项目可行性。

人流分析：商圈调研、人均消费、当地文化影响等。

竞对调硏：品牌、装修、味道、菜品服务等全方位调研。

客群定位：10大定位，让您的店面还没启动清晰就呈现眼前。

装修设计支持：火锅店面寸土寸金，300余家成功火锅店项目方案设计，专业布局提升空间利用率，合理动线提升服务效率，专业连锁装配省时省心。

筹备建店支持：200余家火锅门店筹备经验梳理出5大板块328项专业化门店营建流程，规避门店筹建坑洞加盟协议签订6大中心及时服务， 7*16半小时内响应问题，解决问题。筹备手册、开业倒计时表等工具辅助筹建。

经营能力支持：前厅经理、厨师长、采购三个关键岗位管理人员到总部免费培训学习一个月，学习合格结业后方能回当地开业，保证加盟店具备门店经营能力。

单店管理体系支持：门店筹建指南、门店营销手册、人事管理手册员工培训手册、清洁卫生标准、菜品标准化操作手册、客诉危机管理、门店安全手册、厨房标准化管理手册、财务与督查体系。

外派支持：公司派遣店长、厨师长各一名，到当地开业支持一个月，切实解决门店落地执行问题;当地食材供应商甄选;菜品、酒水价格制定;开业庆典.营销策划执行;员工招聘培训消防安全，紧急情况预演;外派人员到店工作表、门店筹备日志、外派人员岗位说明和考核标准、筹备工作汇报制度帮助加盟商清晰明了外派职责。

财务系统支持：管理全程手机监控收银系统实现收银、点单、外卖、库管、客户一体化管理店铺菜品数量、毛利、单价、成本、排名精准单项数据分析指导经营会员粉丝管理系统，保障门店客源。

营销策划支持：到店实地考察，针对性设计开业营销方案，全年营销目标设计和活动策划，全国各地市场大队长品牌宣传推广，美团、大众、抖音、小红书等新媒体营销方案策划。

供应链支持：独立底料研发生产基地、菜品研发团队、及时推陈出新，特色食材供应全国冷链技术配送。完整火锅配套产业链一站采购价格更低、质量更优。

后期督导支持：外派督导每3个月到店巡检一次明察暗访，帮助门店发先问题并且解决问题，巡检内容包括：门店服务、锅底味型、菜品质量、环境卫生、门店营销等。

重庆大队长火锅招商加盟条件

1、充分理解、认同重庆大队长火锅的经营理念、管理制度。

2、身体健康，信誉良好，无犯罪记录。

3、具备生意触觉及人际交往能力，有组织能力及管理技巧。

4、有丰富的人脉资源和良好的社会声誉。

重庆大队长火锅加盟流程是什么

1、加盟咨询：想要加盟重庆大队长火锅的投资者需要对品牌加盟政策有详细的了解，您可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。

2、现场考察：考察当地消费市场状况及发展趋势。

3、加盟申请：确定要加盟重庆大队长火锅的加盟商，可填写《加盟申请表》，向重庆大队长火锅总部正式提出特许加盟申请。

4、签署合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、店铺选址：重庆大队长火锅总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。

6、店面装修：重庆大队长火锅总部为加盟者提供装修指导与设计指导。

7、总部培训：重庆大队长火锅总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业筹备：装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。

9、开业典礼：重庆大队长火锅有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。