川福骨头煲集聚了目前市场上比较火热的酱骨系列,主打特色酱骨,同时配以凉菜、炒菜,特色主食,可以满足不同消费者的就餐需求。现在市面上酱骨种类非常多,什么样的酱骨才好吃呢?关键就在于——酱。好的酱骨一定是由精制酱为佐料经过众多工序精心酱制的。川福骨头煲选用上好的黄酱,这种酱是由豆类、小麦粉等36种原料经过层层发酵而成,是酱骨必备的原料。这种酱,酱制的猪骨颜色鲜亮,味道醇香,是少见的人间美味。真是酱好,酱骨才好。
川福骨头煲,选取的是上等的牛肉,牛骨,以提高/增加汤的美味!川福骨头煲煮汤前,须将买来的牛骨头放进清水中泡上一夜,且要不断更换泡骨头的水,直到泡骨头的水完全清澈见底,方可将骨头下锅煮之,如此煮出来的汤,洁白如奶。煮骨头时,锅中不能放任何佐料,否则,就会破坏了汤的灵性。老洛阳熬汤傍晚就开始熬,整整要熬一个晚上,期间不兑水,以致汤醇!川福骨头煲里都有一个小枕头般大小的佐料袋,里面放有花椒、八角、肉桂、草果等等,依足秘方配料。
川福骨头煲以经营传统中式的休闲小吃为主,融入先进的企业文化,并拥有规范、专业的橱窗式连锁经营模式。众所周知米粉是十分讲究卤水的制作,而川福骨头煲采用上好大骨头加入八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等24味药香料先用武火煮沸,然后用文火精心熬制,制出香气扑鼻、味道纯美、营养丰富的卤水。川福骨头煲经过几年发展已成为餐饮市场上具有竞争力的品牌。
川福骨头煲五年的不凡发展,借着行业内一致的好评创造了自己的品牌优势,具有强大的感召力和竞争力。香聚沅整合了中国餐饮文化的传统并结合现代的餐饮理念,摒弃了餐饮业同质化、无味化,真正做到追求健康、自然、营养、美味的品牌诉求。川福骨头煲餐饮加盟传承了中华餐饮文明的精髓,符合时下消费者的高品质需求。
川福骨头煲全国各地加盟店的品质口味一致,香聚沅从卫生、服务,到品质,川福骨头煲提供优质提高/增加。川福骨头煲具有现代化经营管理方式,合理的价格,不断推陈出的产品,给顾客热情亲切的服务。川福骨头煲具有专业的产品研发团队,总部在经营上给予加盟商多方面支持。
川福骨头煲企业简介
川福骨头煲隶属于吴江震泽镇全家福川福骨头煲店,是一家主打火锅的品牌。川福骨头煲2014年成立于成都市,依托公司在火锅市场成熟的运营体系,全国招商加盟一经开放,便引爆全国市场,成为吴江震泽镇全家福川福骨头煲店又一扛鼎之作。
川福骨头煲作为火锅行业的细分品牌,以其特有的一店多用的创新模式,迅速占领了中低层次消费市场,风靡全国,以低客单价、高翻台率、优质的口碑打造核心品牌竞争力。
目前,已在上海、合肥、南京、武汉、西安、苏州、南通、潍坊、芜湖、安庆等城市地区发展线下门店。未来吴江震泽镇全家福川福骨头煲店将以川福骨头煲为核心战略品牌,深耕低层次餐饮消费领域,细分消费结构,多维度打造餐饮品牌。
加盟川福骨头煲的理由
私家料包,不惧模仿
川福骨头煲总部自建底料厂,直供给各大门店,降低开店成本,保证产品健康。
绿色健康,源头把控
食材统一配送,严格把关食品安全,好味道让食客吃得放心。
一次用油,征服食客
一次用油是川福骨头煲一直的风格,不断总结,只为健康,备受全民喜爱。
堂吃外卖,双向经营
堂吃,还可选择外卖,经营范围更广,生意不受店面限制。
川福骨头煲加盟支持
一、选址评估:专业评估团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估,保证店面展示效果优异、上客率大。让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
二、装修支持:川福骨头煲为了确保与运营体系的基本统一,川福骨头煲总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、效果验收等方面提供全面的协助。
三、人员培训:川福骨头煲总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持,提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件,帮助加盟商进行员工招聘和培训,达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计,店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训,让加盟者能无忧成为真正的行家。
四、物流配送:川福骨头煲总部提供特色菜品配送、专用品牌统一服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
五、营销支持:川福骨头煲总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况,提供完整的开业营销活动、业务提升、营业评估等方案,开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。经营过程
六、营运支持:提供全方位的营运支持,在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时全天候指导。
七、策划支持:川福骨头煲提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案,设计相关促销品,同时,针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传,提升店面形象,扩大品牌知名度。
八、品牌支持:在合同规定的范围内享受项目品牌的支持,同时川福骨头煲将投入大量的广告费用,在大型杂志、电视、报纸、网络等媒体进行宣传,提高品牌形象,保证品牌的提升。
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