卓资山熏鸡加盟

卓资山熏鸡隶属卓资县熏鸡公司，是内蒙古乌兰察布盟卓资山的特产。用当地饲养的草鸡加多种调味料，经煮、烟熏而成。成菜色泽橘红，肉质鲜嫩，风味独特。“卓资山熏鸡”是内蒙古自治区久负盛名的名牌产品，具有较高的知名度，以其个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名。在制作过程中，采用独特的传统工艺，使用延续七十多年的老卤汤焖煮，熏制上色过程严格，配料考究，除食用盐、干姜、大料外，还有十几种名贵药材，如：肉桂、沙参、木香、白芷等，根据季节配制辅料。因此，该产品既是餐桌上绿色无污染的美味佳肴，又兼具健胃消食、清肺解毒、营养保健等多重功效。正宗的“卓资山熏鸡”素有“三绝”之称，一绝是将熏好的鸡提起一抖，骨肉分离，但不散落;二是鸡骨呈透红色，肉质白晰;三是暑伏天可保持十天内不变质。

将1000克以上的卓资山嫩母鸡若干只，治净，入锅加水、花椒、大料、干姜、食姜、茄香、桂皮、丁香、荜拨、山柰、砂仁等香料，煮至鸡半熟取出。再放入熏锅，加木屑和糖浆，熏至色泽透红，油光发亮，肉熟骨离即成。

卓资山熏鸡，是内蒙古卓资县地区的风味名菜。生产历史近百年。它始于20年代初，由河北宣化来的制烧鸡技师李珍创制。由于他技术精巧，把原籍河北制作熏制品技术与本地制作卤鸡的方法有机结合，取用多种调味和香料烹制，使熏鸡滋味异常鲜美，因而很快闻名内蒙古工区。1956年在全国熟食制品展览会上，卓资山熏鸡山东德州扒鸡，河南道口烧鸡等，并列为驰名全国的名鸡。

1958年至1969年，年产量平均达到20万只，以满足当地和京包线上过往游客的需要。八十年代初，成立了“卓资县熏鸡公司”，同时正式注册了“卓子山”牌熏鸡商标。九十年代，由于诸多原因，熏鸡公司解体，唯一保留下了熏鸡商标。改革开放后，卓资山熏鸡个体加工户如雨后春笋般发展，截至目前，已发展到80余家，年产销熏鸡120万只，营业额达3400万元以上。1985年，被自治区食品系统评为“优质产品”;1986年，被自治区命名为全区“名优特产品”;1989年，在全国熟制品评比会上获得“优质产品”称号;1998年，“卓资山熏鸡”曾多次被乌兰察布市评为“优质产品、合格产品、质量计量信得过产品”等荣誉称号;卓资县生产名特熏鸡这一史实已被商务出版社载入《辞海》一书。获国家农业部“质量管理达标奖”。

选择加盟卓资山熏鸡的理由

上手快：2~3天可掌握。

出餐快：简单操作，快速出餐。

投资小：2-3人即可开店。

无大厨：标准简单化操作。

O2O：堂食+外卖双线营收。

客源足：老少皆宜。

卓资山熏鸡加盟服务支持

1、品牌支持：举行不定期的营销业务指导，不定期召开区域间经验交流峰会，促使投资者之间信息沟通，互相借鉴销售经验。

2、物料支持：卓资山熏鸡总部将为加盟商提供市场活动时的宣传物料。

3、投资分析：总部协助制定准确投资分析，提交给您投资整体预算及可行性报告。

4、推广计划：卓资山熏鸡总部制定当地的营销方案及前期推广策划方案，让您有备而战。

5、配送支持：建立专门的订货系统，按照卓资山熏鸡总部要求实施物流配送统一化。

6、活动支持：及时在经营过程中典型的销售活动经验，提供促销活动操作详案，并予以活动指导。

7、广告支持：卓资山熏鸡总部根据区域市场需要，配合知名媒体进行宣传，并在全国知名电视台、报纸、网络等媒体进行连续、大范围的广告宣传。

卓资山熏鸡加盟怎么样

1、投资优势：卓资山熏鸡拥有大批粉丝，在市场上有良好的口碑，发展潜力巨大，是创业投资的首选。

2、营销优势：卓资山熏鸡拥有强大的营销团队，会根据店铺的具体情况制定一对一的营销策略。

3、品牌优势：卓资山熏鸡在餐饮行业有自己的一套见解和认知，积聚了自己在餐饮的人气和影响力。

4、培训优势：卓资山熏鸡专业打造培训团队，和专业的培训老师，开店前期对加盟方进行全方位培训，开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

5、服务优势：卓资山熏鸡总部常年指导营销，提供专业的财务分析，系统的专业指导，成功开店不是梦！

6、产品优势：卓资山熏鸡总部将提供给加盟方稳定的货源以及最优惠的价格，并保证产品及时推陈更新。

卓资山熏鸡加盟费用

卓资山熏鸡加盟费用大概需要7-15万元，加盟商需要准备品牌管理费1000-2000元，加盟费2-4万左右，权益保障金3万左右，用以获得品牌使用权，由卓资山熏鸡总部收取，总部授以加盟商品牌使用权，且提供对应的服务，为保障加盟商的权益，总部承诺在一定范围内不会合作第二个加盟店，其它费用就用于加盟店的筹建与后期经营中，店面筹建过程中的费用主要有设备费2-3万元，首批进货费2-4万元，店面租金和装修费用7-8万元，经营过程中预备流动资金1-3万元，主要用在店面的日常开销中。

卓资山熏鸡在市场有着较高的知名度，且该行业的市场发展前景乐观，是个值得加盟的项目，心动的话就行动起来吧。加盟卓资山熏鸡，投资回报率比较高，基本上1-5个月就可以收回投资成本，实现财富自由。如果您还在为寻找投资项目而发愁，卓资山熏鸡不失为一个好选择，关于该品牌加盟的其他问题，有意向的创业者可以在线或是电话咨询了解具体加盟详情。

卓资山熏鸡加盟流程是什么

1、了解品牌：有意向加盟卓资山熏鸡的投资者在网上了解加盟政策，也可以留言索取更详细的加盟资料。

2、实地调查：投资者进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。

3、加盟申请：在总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号、住址、加盟区域等等，如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。

4、签订合同：符合卓资山熏鸡总部加盟资格的，双方达成共识后，开始签订加盟合同。

5、店铺选址：卓资山熏鸡总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。

6、门店装修：卓资山熏鸡总部会为加盟商提供统一的装修方案，加盟商只需找装修公司按照图纸要求进行装修即可。

7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

8、开业宣传：总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传。

9、开业运营：试营业期间卓资山熏鸡总部派专业人员对加盟商店铺经营上进行指导，协助开业。正式运营后，总部也会提供后续的支持。

卓资山熏鸡加盟条件有哪些

一、认同并接受卓资山熏鸡的经营理念和品牌价值。

二、具有一定的经营管理能力。

三、具有良好的商业或个人信誉及品德。

四、具有强烈的成功欲望，有创业热情和勇气。

五、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。