御味祥道口烧鸡加盟

御味祥道口烧鸡隶属于河南御康府餐饮管理有限公司，是以种禽养殖、肉禽蛋加工、餐饮服务、食品经营为主的集团企业。 企业经营涉及禽畜养殖、禽蛋制品、食品零售、餐饮服务等行业。在河南滑县拥有现代化烧鸡生产线、郑州市也建立了烧鸡食品加工厂，并在市区建立了50多家直营标准形象店和连锁加盟店。

河南特产“御味祥”道口烧鸡三百年制作工艺之精粹，取岐黄本草三十六味名贵中草药之芳华，秉赤诚数十载孜孜求索，终修得“御味祥” 道口烧鸡·炸鸡密制二十四法。因一年中二十四节气变化而调整其工艺及配方，美味营养更上层楼。

河南特产“御味祥”道口烧鸡，创始于公元1661年清顺治年间，由清宫廷御厨传授秘籍，汇集南北名家之所长，后经反复改进、精益求精，遂成佳品。历三百多年年浩荡风雨，因其口味独特、造型美观、色泽鲜艳、柔嫩脱骨而名满天下。雄踞中华十大名鸡之一。

悠悠三百多年历史，经过十几代御味祥道口烧鸡艺人艰辛的经营发展，至今已由地方名产成为与北京烤鸭、金华火腿齐名天下的中华美食。

河南滑县道口镇御味祥烧鸡老店是一家祖传正宗的百年老字号，历史悠久，对道口烧鸡的创业和发展做出了卓越的贡献，拥有极高的声誉。其后人王氏兄弟扎根省会郑州，认真总结祖辈的制作经验，改进了配方，更好的完善了制作工艺，很快风靡市场，在郑州市与全国发展连锁加盟店100多家烧鸡店。

品牌释义

御：皇家的、王室的。与道口烧鸡由民而官，又由官到民的历史成因不谋而合。

味：以传世美味惠及万民。味，物质层面的口感之味，更有精神层面上的人文之味。

祥：吉祥、祥和、安宁。符合中国以农耕文化/定居文化为主流的精神追求。

U-WISH：英文意为“你所希望的”，延伸为制作客人渴求的优良产品。

主标志创意说明

御味祥，作为定位为道口烧鸡迈向现代连锁化的代表品牌之一。然而，道口烧鸡本身又具有300多年的厚重历史。时逢清朝末年，国家闭关守旧，但民间经商脉络却延绵不绝。当时，有不少华人曾远赴重洋，发扬坚韧不拔、勤奋努力的精神，在全球各地虽历经磨难，但都能生根发芽。这种老一代华商的精神，正是今天御味祥推动道口烧鸡行业复兴所需要的精神。本标志将老一代华商的形象具体化，将传统符号用国际化审美视角进行重构，在国际识别层面上进行放大。让整个品牌形象，既洋溢出浓郁的历史文化底蕴，又张扬着年轻的活力和现代化连锁企业的澎湃动力。

御味祥道口烧鸡加盟品牌故事

御味祥道口烧鸡，始于1661，开启300年传世之味。道口烧鸡始创于清朝顺治十八年(1661年)，至今已有三百多年的历史，从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡色香味美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。道口烧鸡产于豫北滑县道口镇，素有“烧鸡之乡”的美称。

一位曾在清宫做过御厨的先人总结出制作烧鸡的秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤”。八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁等八种佐料;老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，越老越好，如法炮制，做出的鸡果然不同一般。选料严格，要选鲜活上等柴鸡，以保证鸡肉质量。挑来的鸡，要留一段候宰时间，要鸡消除紧张，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡的颜色。配料、烹制是最关键的工序，将炸好的鸡放在锅里，封上老汤，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮。鸡的造型更是别具匠心，鸡体开剖后，用一段高粱杆把鸡撑开，形成两头尖尖的半圆形，别致美观。以此法制作出的鸡始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”。

御味祥道口烧鸡加盟优势

品牌优势

御味祥斥巨资在电视、杂志、报纸、各大门户网站等进行强势立体宣传，使御味祥家喻户晓，妇孺皆知，深入人心。

产品优势

御味祥通过数十种特选配料，使烧鸡色泽金黄香味诱人，口感外嫩，料入肉内，香入肺腑，入口齐香四溢，食后口鼻生香，回味无穷，御味祥正是凭借其“御膳美味，福禄吉祥”对消费者产生超强亲和力，迅速形成习惯性消费，一吃难忘，回头客盈门。

配方优势

道口烧鸡始于清朝顺治十八年(公元一六六一年)，问世已有三百年的历史，集南北各家所长，不断创新，其风味独特，造型美观，色泽鲜艳，肉嫩脱骨，咸淡适口。

运营优势

加盟店开业后，御味祥总公司会不定期地对诸如价格、品质、服务、卫生、环境等方面进行抽样督导评估，并提出指导性意见，让加盟者有一种真正的归属感。

开店优势

御味祥能实现集贸市场、城镇、街道等全方位营销，快速渗透，具有天然的市场扩张力，既可到商业闹市、集贸市场、学校、医院、旅游景点、住宅等周转临街设店。

御味祥道口烧鸡加盟支持

1、选址支持：总公司有专门的市场考察团队，为您量身指导。

2、培训支持：总公司对加盟店进行系统的培训，内容包括：开业培训、管理培训、礼仪培训、规范化标准培训、设备使用培训、营销秘诀培训、店面装修及店内布置培训，此外还有店员雇请、收银管理、选址要诀、经营要诀、促销要诀等等。

3、配送支持：总公司为各地加盟连锁店准备有：统一的服装、装修图纸、宣传海报、外卖手袋、包装盒等等。

4、新品支持：免费共享公司产品技术开发成果。

5、硬件支持：总公司向您提供或推荐所有店内硬件设施及硬件生产商名册，共享信用采购价格。

6、费用支持：加盟后，除每年向公司缴纳一次品牌使用费外，其他不收取任何费用。

7、资产支持：共享“御味祥”食品巨大无形资产。

御味祥道口烧鸡加盟条件

一、提供合法身份证，以便御味祥道口烧鸡总部建立真实的档案。

二、认可御味祥道口烧鸡的经营理念，具备正面思维习惯素养，真诚的合作意向。

三、要有较好的交际能力，要在当地有比较好的交际圈子。

四、能够全身心的投入到经营中，具备一定的市场敏感度。

五、能接受御味祥道口烧鸡总部的培训和管理，定期开展促销和交流。

御味祥道口烧鸡加盟流程

1、合同签订、客户情况转交。

2、财务对接。

3、加盟商培训3天。

4、加盟商办理营业执照、食品经营许可证。

5、提前七天印制宣传物料及活动方案。

6、提前七天装修程度及开业时间确定，沟通开业前期店内设备准备事宜。

7、提前三天沟通开业时用的耗材。

8、提前两天沟通开业当天货量报货事宜，再次沟通到店确认物料是否齐全。

9、开业当天活动指导。

10、开业当天公司领导到店。

11、开业期间营业状况跟踪、晚上报货事宜。

12、财务沟通对账事宜。