瑶锦居酸菜鱼加盟

瑶锦居酸菜鱼是浙江瑶锦居餐饮管理有限责任公司旗下品牌。公司秉持“饮食匠人”精神，顺应大众餐饮“绿色生态、品牌化、年轻化”的发展趋势，匠心打造定位于“悦享家的味道”的高品质中式餐饮品牌。

“鱼之鲜，乃百味之味”、“要健康，多吃鱼”。公司与优质供应商达成共赢合作，严格把控原材料品质，“顾客自选活鱼，现杀现煮，放心看得见”。通过多年精心研发和积淀，招牌清汤酸菜鱼与一系列菜品相映成趣，从食材选料、加工到餐桌全程标准化管理，打造品质可靠、口味独特，安心透明的专属服务体验。

瑶锦居公司通过扎实的品牌打造和运营管理，实现品牌形象、店面形象、运营体系的高度统一，体系强，易推广，具有无限广阔的市场潜力。“瑶锦居，悦享家的味道!”我们愿以家人般的诚心，大家一齐分享成功经验，共创美食未来!经过《品牌新时代》栏目组的严格筛选，在2019年6月，“瑶锦居”成功被中国优选品牌促进发展工程选中，评选为“中国优选品牌”，并授予其酸菜鱼加盟”行业中国优选品牌称号，以兹鼓励。

瑶锦居酸菜鱼与广东 3 家生态养殖基地签订独家直供协议，每日鲜活冷链到店，现点现杀现切，拒绝冷冻鱼与预制鱼片。黑鱼精选 1.2-1.5kg 黄金规格，仅含一根主刺、无细小杂刺，老人小孩可放心大口食用;经 5 年以上经验厨师片成 2mm 超薄肉片，纹理分明、薄厚均匀，更易吸收汤汁风味，入口 Q 弹嫩滑，咬下去自带 “爆汁感”。

瑶锦居酸菜鱼采用四川眉山传统陶坛密封发酵工艺，精选无农药残留宽帮青菜，搭配天然乳酸菌发酵 180 天，不添加人工酸味剂与防腐剂。发酵后的酸菜色泽金黄、酸香醇厚、脆嫩多汁，既能去腥开胃，又能与鱼肉鲜味深度融合，让汤底鲜而不腻、清而不寡，每一口都带着自然发酵的层次感。

瑶锦居酸菜鱼精选四川二荆条辣椒与汉源高山花椒，搭配二十余种天然香辛料手工小火慢炒 2 小时，不添加工业香精、辣椒精与反式脂肪酸，辣而不燥、麻而不烈，油脂含量较传统酸菜鱼降低 30%，凸显川味本真的同时保持清新口感，吃完无油腻负担。瑶锦居酸菜鱼以猪筒骨、老母鸡、鲫鱼三重食材慢炖 8 小时制成浓白高汤，融入酸菜天然酸香，汤底浓郁鲜香、清澈可饮，富含胶原蛋白与钙质，既是吃鱼的灵魂基底，也是后续涮菜的优质汤底，实现 “一汤双用” 的味觉与营养双重体验。

作为酸菜鱼界的 “小清新派” 代表，瑶锦居凭借 “无刺鲜切、一鱼两吃、轻投高回报、健康轻脂” 的核心优势，快速跻身全国连锁热门品牌之列，门店覆盖北京、上海、杭州、台州、长沙、成都等多省市，收获 “连汤都喝光”“孩子主动吃鱼”“聚餐首选” 等口碑赞誉。品牌以 “无刺放心、吃法新颖、性价比高、环境雅致” 出圈，“活鱼现切”“一鱼两吃”“低成本加盟”“轻脂健康” 成为核心关键词。

瑶锦居酸菜鱼加盟费要多少钱

瑶锦居酸菜鱼加盟费用总计大概需要10-20万，其中加盟费2-3万左右，品牌管理费1000-4000元，保证金4万元，这一部分费用加盟商可以得到总部的扶持，缩短建店周期，节约时间成本，快速开店营业，其它费用主要就用在店面的筹备工作和后期的运营上，店面筹备的费用会占大部分，主要有设备费4万左右，首批进货费2万左右，房租5-6万/年，装修费用5-6万元，经营过程需要的费用一般不用太多，预备流动资金3-5万元，以备不时之需，同时用于店面的日常开销。

瑶锦居酸菜鱼经过多年的发展，不断的调整结构，努力的开阔市场，让众多的创业者纷纷选择加盟，可见瑶锦居酸菜鱼是非常具有发展潜力的好项目。瑶锦居酸菜鱼是真正投资小回报高的好项目，创业者加盟后，预计仅需要短短3个月左右的时间就可以实现盈利。想要加盟瑶锦居酸菜鱼的创业者，不要犹豫了，赶快拿起手中的电话与总部取得联系，行动起来。

瑶锦居酸菜鱼加盟有哪些优势

1、品牌优势：瑶锦居酸菜鱼总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有效提高加盟商的市场经营效率。

2、产品优势：从创业之初就把产品质量视为企业生命线，严格把控产品品质关，用产品征服消费者。

3、技术优势：瑶锦居酸菜鱼拥有技术，可以为您提供的技术培训，让您远超同行业其他品牌。

4、培训优势：瑶锦居酸菜鱼建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术专家和营销专家定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。

5、服务优势：遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行不定期的电话跟踪服务，确保投资者在店面运作上有很大的提高。

选择加盟瑶锦居酸菜鱼的四大理由

投资无压力——无经验开店，总部配食材，省人工省成本。

运行没烦恼——料包化操作，标准化管理，简化运营流程。

揽客不操心——丰富产品线，多元化美食，留老客揽新客。

店面很洋气——大小店任选，时尚装修风，环境好档次高。

瑶锦居酸菜鱼加盟有哪些支持

品牌推广：在网络、电视、电台、专业媒体等媒体整合品牌推广。

营销策划：开业策划、营销策划、公益活动、广告方案等。

手册支持：员工手册、管理手册、培训手册、VI视觉识别手册。

培训支持：集中式的管理培训、营销培训、技术培训等专业培训。

专业指导：专业经理、技术人员不定期到各连锁店，提供技术指导。

运营支持：成功管理经验、可行性分析、问题诊断、菜品技术开发等。

营建支持：协助选址、指导、整体规划、设计方案、装饰方案等。

物流支持：统一的配送体系、专用经营物资配送、其他配送等。

产品支持：服务规范、经典菜品、自制底料、延伸菜品等。

瑶锦居酸菜鱼如何加盟

1、了解品牌：有意向加盟的投资者在网上了解加盟政策，也可以留言索取更详细的加盟资料。

2、现场考察：针对加盟商不是很了解的信息可以通过实地考察系统的了解。

3、加盟申请：有意向的加盟者填写意向申请表，瑶锦居酸菜鱼审核加盟商的加盟资格。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，签定合同，即时交纳相关费用。

5、选址建店：根据加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。

6、装修建店：瑶锦居酸菜鱼总部根据店面情况设计装修方案，并与加盟商确认图纸，加盟商进行装修。

7、总部培训：瑶锦居酸菜鱼总部安排加盟商进行技术培训，主要培训内容包括企业文化，经营指导方法以及营销技能。

8、开业准备：由瑶锦居酸菜鱼对加盟店进行验收，之后进行开业排期、开业策划等工作。

9、开业典礼：开业当天瑶锦居酸菜鱼总部派遣专业人士跟踪开业的整个过程，保障每个细节都不出问题。

瑶锦居酸菜鱼加盟招商条件

1、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人。

2、具有良好的商业信誉，无不良违法犯罪记录。

3、具有较强的进取精神，有一定的商业背景。

4、认同瑶锦居酸菜鱼的营销理念、企业文化和经营模式。

5、具有良好的沟通技巧和一定的组织能力。