鱼豆吉火锅隶属于鱼豆吉餐饮管理有限公司,于2011年4月在北京成立,公司本着打造健康美食的宗旨,为了迎合北京餐饮市场需求,又陆续精心研发了,豆浆子母锅,香辣系列锅底,麻辣系列干锅等,又为广阔的北京餐饮市场又添一色。鱼豆吉的愿景是成就百年火锅连锁餐饮品牌,需要有其独特的经营、管理方式以及长年如一日的坚持。
鱼豆吉品牌发源地 ——湖北.长阳.清江,发源于鄂西山间涌泉,是由两千多条山泉汇集而成。所谓“好山出好水,好水养好鱼”。这里的鱼类品种丰富,系我国第二大淡水鱼类产品出口基地。
鱼豆吉锅底采取用无公害、无污染、无激素的“清江鱼”鱼骨为原材料用新鲜纯豆浆与筒骨和鸡汤一同熬制,烹饪过程中绝不添加味精,鱼汤食用后鲜香中带有一股香浓的豆浆回味。“鱼豆吉”因此深得湖北当地食客的青 睐,在当地流传着 “鱼豆吉鱼味鲜,愿做食客不成仙”的歌谣。
选择鱼豆吉火锅加盟有赚头,可以享受总部给予的加盟支持,创业有保障,收益多多,不要犹豫,赶快来加盟,开启您的创业之路。
鱼豆吉火锅品牌内涵:
1、谐音“鱼都吉”,即“鱼都好吃”的意思。
2、“鱼”代表健康,“豆”代表营养,“吉”代表好吃的意思,我们鱼豆吉倡导“好吃,营养,健康”的餐饮文化。
3、“豆浆涮鱼”是我们的招牌菜,是用豆浆、活鱼、筒子骨、土鸡熬制的锅底,味道好!还健康营养。
鱼豆吉火锅品牌文化:
鱼豆吉愿景:成就百年火锅连锁餐饮品牌!
鱼豆吉使命:关注健康生活每一天!
鱼豆吉理念:诚信,双盈!
鱼豆吉宗旨:用心做一切!
鱼豆吉火锅品牌文化
公司使命:成就创业者创业成功、帮助同人成就梦想。
公司愿景:打造全球知名连锁餐饮企业。
服务理念:为客户创造价值,是我们永远的追求。
团队理念:团队第一,合作是我们的关键。
品牌理念:品牌就是竞争力。
发展理念:永无止境地追求卓越。
营销理念:一切成交都是为了爱。
用人理念:能者上、平者让、庸者下。
核心价值观:诚信、创新、有爱、敢拼。
鱼豆吉火锅产品特色
1、打造美味的锅底
大骨锅、菌王锅、番茄锅、香辣锅、麻辣锅及其不同组合鸳鸯锅,多种口味随心选择。一次性汤底,文武火精心熬制4小时,味道鲜美,营养丰富。
2、DIY酱料随心而味
真材实料,传统工艺,精心烹制,这样才能呈现美味的酱料。28种酱料供客人自由搭配,让客人享受搭配乐趣,让每一位客人都可以尽情地“随心而味”。
3、涮品坚持真材实料
每一种食材,只选择符合要求的供应商,选择符合食品安全的制作方式。
鱼豆吉火锅加盟优势
一、技术优势:精确量化,全部菜品按标准配制,科学定量不需高技术厨师,低成本运作。
二、开业优势:总部厂价配送全套生产设备及开店必须用品,高性能的设备指导,让您放心经营。
三、经营优势:市场部经理带店经营,提供专业的市场运作和管理经验扶持您快速上马。
四、管理优势:提供整套科学运营管理模式,优势高效经营有序,最大限度降低投资者的创业风险。
五、督导优势:向投资者提供个性化营销方案,解决投资者遇到的各种问题,消除后顾之忧。
六、体系优势:拥有成熟的市场操作模式,持续性营销策划支持,全面推进市场策略。
鱼豆吉火锅加盟支持
1.协助选址
总部为加盟商提供完善的选址培训,协助加盟商对区域经济环境、目标商圈和店址进行实地考察和综合判断,评估开店的可行性。
2.统一设计
出于统一餐厅形象的考虑,总部指定北京专业设计公司为加盟商设计鱼豆吉火锅火锅餐厅。
3.系统培训
总部为加盟商及其团队提供经营理念、餐厅管理、岗位操作等方面的系统培训,并随技术研发和菜品更新的进度,为加盟商提供持续培训。
4.协助营运
总部协助加盟商完成开店筹备工作,为加盟商提供完善的开业促销方案;开业之初可提供到店支持,营业期间协助加盟商制定经营方案。
5.采购配送
总部通过严格的加工标准、规范的采购机制、完善的配送网络,为加盟商提供品质、安全的食材和物料。
6.人力支持
总部为加盟商提供完整的人事制度资料、人员招募和培训资料,协助加盟商开展人员招募工作。
7.财务管理
总部为加盟店导入统一的财务管理系统,协助加盟店完成前台营业、采购管理、库存管理,以及相关的数据分析。
8.产品研发
总部研发部门不断进行市场需求调查,创新豆浆熬制技术、鱼产品加工技术,开发特色火锅底料和特色涮品,为加盟商提供有市场竞争力的产品。
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