小青森锅物火锅加盟

小青森锅物火锅是南京青森企业管理有限公司旗下品牌。汇聚时尚风华，重现美食经典，小青森锅物火锅结合了传统配方和现代工艺，坚持原料和菜品绿色生态的原则，以传统红汤为主线，创新的主题汤锅的产业化进程，不断给传统饮食注入新的时尚活力，通过不懈的努力迅速成为新一代追求自由、张扬个性、充满活力的都市时尚青年新宠，以美食、美器、美景的美感诱惑，处处彰显品位、气质与神韵，让食客体验精致与时尚交织、激情与浪漫碰撞的超然感受。

小青森锅物火锅以卓尔不群的品牌优势，很好诠释一种传统正宗重庆火锅文化，让对美食一向挑剔的都市人为之倾倒。打造出不朽的美食神话，赢得了全社会的高度认可和广泛赞誉，更释放出传统正宗重庆火锅专属的品牌魅力。

小青森锅物火锅自2008年9月28日优先家店开业以来，在勤恳经营之下，一直感受着来自社会各界宾客的喜爱与追捧，等位区更是常常呈现成群等位就餐的火爆场景。

经过两年来不凡发展，2010年12月6日小青森锅物火锅铁东店诞生。创始人杜吉林先生推广出以麻辣为特色的重庆火锅，经营各种重庆特色风味产品，以传统正宗重庆火锅文化，指引鞍山正宗独尊的经营理念，使小青森锅物火锅的名气和效益日渐上升，为此被评为餐饮名店，省级阳光厨房，及省电视台特邀名店等多个称号。现在的小青森锅物火锅已成为鞍山市重庆火锅中的佼佼者。

经过四年的孜孜以求，小青森锅物火锅于2012年依次在北京、辽阳、沈阳、首山、大石桥、台安等大中小城市展开加盟店。各加盟店的兴旺发展，为小青森锅物火锅奠定了更有力的基础。

小青森锅物火锅以崭新形象和骄人业绩赢得了社会的高度认可和广泛赞誉，未来，小青森锅物火锅将以传播正宗传统重庆火锅文化走向世界为己任，在传承中创新，在创新中不断挑战自我，沿着多元一体、整合经典的品牌战略，促成正宗重庆火锅传统和小青森锅物火锅文化的升华，为消费者带来新时尚、新感觉、新体验，为合作伙伴提供一个企业家拓展的平台，朝着打造优品的火锅品牌的战略目标奋进，并在世界餐饮品牌发展史上写下辉煌的一页，指引中华美食屹立于世界餐饮业之林!

小青森锅物火锅品牌亮点

赢在“好料”

精选上好食材，鲜嫩爽滑，美味佳肴。

赢在“品质”

精选滋补养生中药搭配秘制香料。

赢在“做工”

古今炖煮技术完美结合的典范。

赢在“用心”

用心调制美味佳肴，让每一位顾客满意。

小青森锅物火锅服务支持

1、品牌支持：在合同规定的范围内享受小青森锅物火锅品牌，文化体系，经营模式，管理系统、荣誉资质支持。

2、选址支持：远程和实地协助加盟商对店址的位置进行分析，了解店面的口岸、自然人文环境，把好开店的第一关。

3、装修支持：从加盟商的实际情况和需求出发，免费或有偿为加盟店提供简略或详细的装修设计图。装修过程中跟踪指导。

4、筹建支持：适时派出前期筹建组，实地为加盟商提供开业前期和初期的指导服务，确保加盟店的成功开业。

5、运营支持：加盟合同期内，公司远程和实地为加盟店进行督导并进行免费巡视，解决加盟店的疑难问题。

6、培训支持：加盟店学员到公司进行免费培训，掌握实际的操作和技能技巧及管理模式。

7、理论支持：公司为加盟店提供一套实战性很强的《员工手册》、《厨房加工手册》、《开业指导手册》、《厨房设计手册》、《菜品画册》等资料，作为加盟店实际工作中的指南。

8、企划支持：经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度；如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。

9、技术支持：针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力。

10、物配支持：公司自有底料厂，确保加盟店底料红油的供给，该厂通过国家QS认证，确保产品质量。公司还有桌椅、餐用具等产品的配套生产厂家合作，作为加盟店的强大的物配支持后盾。

小青森锅物火锅加盟优势

1、公司优势：小青森锅物火锅多年以来以专一专注的态度从事特色餐饮的研究、开发和经营；小青森锅物火锅拥有高等厨师、资深餐饮项目包装、维护团队，经验丰富的店面支持、督导全面服务于加盟商。

2、品牌优势：自有品牌战略，优势集中，卖点清晰，更具市场渗透力。加盟店可在区域内迅速建立有力的品牌知名度。

3、产品优势：“小青森锅物火锅”秉承传统火锅和中餐技术精髓，以独创特色干锅系列技术为基础，延伸发展的干锅特制/精制酱料及辛香佐料更是一绝。

4、保障优势：

(1)、由小青森锅物火锅总部统一配送的特制/精制酱料、辛香佐料及标准的操作流程，确保了加盟店与小青森锅物火锅总部直营店口味的规范性和一致性。彻底解决了加盟商的后顾之忧。

(2)、雄厚的厨师研发团队对小青森锅物火锅产品的推陈出新提供了可靠的保证。

(3)、定期召回加盟店技术骨干在小青森锅物火锅总部进行专项菜品炒制技术再培训、信产品操作培训及技术交流。致力于为谋求小青森锅物火锅总部与加盟店双赢共发展提供技术保障。

(4)、店面设计及vi系统由小青森锅物火锅总部统一提供。统一的设计风格，标准的vi系统，使每个加盟店在开业初期迅速拥有强者风范。

(5)、合理的开店原则及详细的区域保护政策为加盟商赢利很大化提供保障。

小青森锅物火锅加盟支持

A.签订特许经营合同前！

1、参观直营店面，免费亲口品尝小青森锅物火锅的食品，亲身感受时尚火锅的魅力，进一步了解一下小青森锅物火锅未来的前景。

2、免费上门协助选址。

3、免费进行商圈调查评估。

4、免费房屋测量。

B．签订特许经营合同后！

1、提供经营实战管理手册，解决餐厅运作实际问题；

2、提供CIS规范，确保长久性品牌效应，树立帮贵火锅标准化的品牌形象；

3、提供专业适用于火锅的装修设计，包括装修预算作为参考；

4、提供店面装修施工指导，可在现场监理、工程施工、设备安装等全面的提供协助；

5、提供餐厅所需的设备订购、安装、调试；

6、免费提供餐厅收银系统所使用的软件及设备，随时随地了解经营收入情况等。

7、提供统一餐具、服装、物料等供应支持；

8、标准规范化服务、技术及管理培训；

9、小青森锅物火锅总部直营店现场操作实习，有效提升加盟伙伴员工的服务质量；

10、提供申办营业执照的相关流程；

C.餐厅正常运营中！

1、免费提供上门开业指导，确保加盟店开业顺畅。

2、给予特许加盟店多品种、高营养的菜肴产品和提供秘传的浓重醇厚的高汤指导，同时提供各种创新的技术改良配方法。

3、跟踪经营状况，提供合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅管理，提升餐厅经营业绩。

4、为了您加盟店的经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务；