厦门沃头蠔干粥加盟

厦门沃头蠔干粥隶属于厦门沃头中餐有限公司，成立于2007年。厦门沃头蠔干粥以“沃头蚝干粥”为主打产品，为适应现代饮食多样化需求，在保持粥品传统风味的基础上不断推陈出新，现粥品除蚝干系列，公司还推出一品粥系列、海鲜系列、猪肉系列、家畜系列供广大消费者选择。厦门沃头蠔干粥创造者乃现今董事长蒋才建之祖辈，始于1750年发明并开创了“沃头蚝干粥”之先河。蒋才建先生一心传承祖业，极力推广民间特色小吃“蚝干粥”，并积极弘扬闽南本土饮食文化，他凭借“一粥走天下”的坚定信念，经多年艰苦创业，由当年的一家小粥店发展成现今拥有两百多家店的大规模连锁企业。

厦门沃头蠔干粥是采用猪龄在八个月以上两年以下的农家黑猪新鲜完整的筒骨，放入沸水中旺火煮15分钟去掉杂质，放掉处理筒骨的沸水，与生长期在400天以上农家老母鸡，搭配红萝卜，以及蚝干提炼的蚝油等秘制食材一起放入陶制砂锅熬煮。然后加入形状细长粳米，加入产自厦门澳头海域六耳珍珠蚝干，同安槟榔芋，以及新鲜花菜，即可食用。

厦门沃头蠔干粥以其用料考究和粥品美味而着称，传承宫廷的深耕细作的食材选择和烹调技术，又不失其营养美味，色、香、味与食者精神内涵融为一体。厦门沃头蠔干粥所选食材必是在产地实地考察，优质合格，绿色环保食材方能入其粥。一直以来，厦门沃头蠔干粥长盛不衰的秘密就在于其高汤的特殊性，粥中所用的高汤乃是采用独家祖传工艺精心秘制，将其营养与美味进行了完美的融合，熬制出了香滑润口、营养丰富的绿色粥品，其独特制作工艺及口感得到广大食客及业内人士的一致认可，厦门沃头蠔干粥凭借“一碗粥走天下”的坚定信念，本着“绿色、养生、营养、美味”的产品理念，在加盟连锁的道路上踏踏实实，一步一个脚印的逐步扎根全国各地。并在各界民间小吃评比中荣获多次殊荣，先后被评为“中国着名品牌”“全国餐饮连锁公认十佳品牌”“中国餐饮行业驰名品牌”“中国连锁加盟着名品牌”“福建名小吃”“福建省着名商标”“厦门市着名商标”“优秀连锁企业”“厦门老字号”“厦门十佳连锁企业”等称号。

厦门沃头蠔干粥拥有良好的投资商机和市场前景，短短几年就将粥品打入市场并风靡整个闽南地区，以独特的经营管理办法及制作技术创造了良好的规模化效益，促使大量的加盟伙伴蜂拥而至，目前已从省内的百余家连锁店，发展至上海、深圳、广东、浙江、江西、贵州、珠海等各大省市。为适应公司的快速发展步伐，总部积极广纳社会各界人才，不断完善内部管理体制，加强品牌的维护与管理。

历史起源

厦门沃头蠔干粥相传始于明嘉靖皇帝生母蒋氏御膳秘方，后来随着蒋氏后人带到福建同安澳头社，定居澳头社的蒋氏族人把祖传秘方置于祖祠中梁上，一度失传。直至1750年蒋氏后人翻修祖祠，重获此方，。二十世纪三十年代，第五代传承人蒋丽天利用当地澳头海域盛产的海蛎，在澳头渡口和妈祖宫门口经营摆摊卖“蚝干粥”。解放初，第六代传承人蒋天偿在同安洗墨池卖蚝干粥。改革开放以后，第七代传承人蒋才建在蒋氏澳头蚝干粥传统工艺的基础上加以改进，以适合现代人的饮食需求，沃头“蚝干粥”逐渐闻名。2007年2月，投入50万元成立“厦门沃头中餐有限公司”，占地面积约6000平方米。

品牌荣誉

厦门沃头蠔干粥选料讲究、做工精细、科学营养卫生安全，色香味俱全、清香四溢，深受广大消费者的青睐。历经七代传承，有广泛的消费群体。传承人蒋才建被授予“厦门餐饮十佳优秀企业家”、“中国烹饪大师”、“2010福建省连锁业优秀人士”等荣誉。在获得巨大社会声望的同时，也受到了中央领导的关注和重视，2011年5月，传承人蒋才建随同吴邦国委员长访问南非，2012年4月，传承人蒋才建还跟随温家宝总理率领的投资团访问欧洲。公司被认定为“厦门市着名商标”、“福建省着名商标”。被授予“中国餐饮连锁着名品牌”、“诚信经营示范企业”称号。厦门卫视《沟通》栏目、央视七套《每日农经》栏目、浙江卫视《爽食赢天下》等媒体先后进行采访报道与合作制作美食节目。

厦门沃头蠔干粥加盟费是多少

开一家厦门沃头蠔干粥的费用大概要5-10万，企业方收取的费用有品牌使用费5000元/年，加盟费2-5万元，保证金4-5万元，同时厦门沃头蠔干粥总部也会为加盟商提供一些服务，协助加盟商快速立店，并且保证金一般合作期满后，会如数返还。店面的筹建也需一部分费用，主要用于设备采购、店面租赁、店面装修等，加盟厦门沃头蠔干粥需要支付设备费1-3万左右，首批进货费1万元，房租5-10万/年，装修费用500-700元/平方米，其余费用就用在店面的日常经营中，准备流动资金2-3万元，主要用于店面的日常经营中，比如水电煤、员工薪资等。

厦门沃头蠔干粥总部会提供非常完善的创业扶持，让合作商可以轻松的立足市场，只要是愿意创业的投资者都可以申请加盟。加盟厦门沃头蠔干粥，投资回报率比较高，基本上4-5个月就可以收回投资成本，实现财富自由。如果您愿意加盟厦门沃头蠔干粥，愿与总部共同创造财富，可在下方给我们留言咨询。

选择加盟厦门沃头蠔干粥的4大理由

大厨教，上手快：多年制作经验，总部大厨手把手培训教学，轻松学习上手。

好操作，快立店：简单操作模式，无需任何基础，专员上门带店，快速立店经营。

强品牌，更信赖：总部设立中央工厂，实力强劲，专心助力你的创业梦想。

少人工，低风险：复制经验即可经营，少人工即可开店，降低人工和租金成本，创业低风险。

厦门沃头蠔干粥加盟优势有哪些

1、厦门沃头蠔干粥在全国的影响力大，知名度高，可帮助加盟店提升吸引力提高营业额。

2、厦门沃头蠔干粥拥有一批专业的具有实践经验的项目分析师，在开店时帮助你策划和分析，可极大提高选址、开店的成功率。

3、加盟店在厦门沃头蠔干粥总部各级团队的支持帮助、培训指导下，使加盟店开业后快速达到标准化营运，迅速提升加盟店的档次，长期稳定各项营运质量和经营业绩。

4、加盟店店铺周边核心商圈范围内，厦门沃头蠔干粥实行对加盟店商圈保护，同时对其它餐饮品牌店将产生强大竞争压力，可以减少后续潜在同行竞争风险。

5、厦门沃头蠔干粥总部对加盟店长期提供经营管理指导和厨师长、前厅主管、店长技术及管理骨干到门店工作帮助加盟商轻松管理。

厦门沃头蠔干粥加盟服务支持

1、品牌支持：厦门沃头蠔干粥总部提供统一商标及品牌的使用、提升加盟门店品牌效益及行业竞争力。

2、培训支持：厦门沃头蠔干粥总部提供后厨、前厅操作标准化培训服务，协助加盟商及员工，提高工作效率。

3、装修支持：统一店面设计，布局及规划，实现店面整洁美观，最终提升消费者的满意度，从而增加客源，获取收益。

4、品质出品：出品稳定，确保最高性价比，降低成本，提升收益。

5、营销支持：专业的营销团队活动策划，协助门店进行营销提升线上门店曝光率，增加线上销售渠道，提升销量增加收益。

6、服务支持：厦门沃头蠔干粥总部提供后续餐品更新升级服务，协助解决门店周边同行业竞争问题。

厦门沃头蠔干粥加盟流程是什么

1、咨询了解：通过电话、网络等方式和厦门沃头蠔干粥总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。

2、项目考察：考察直营店和其他加盟店经营状况，满意后到厦门沃头蠔干粥总部治谈加盟意向。

3、申请加盟：在综合考量下，若是决定要加盟厦门沃头蠔干粥，那就填写加盟申请表，递交给厦门沃头蠔干粥总部表达自己的加盟意向。

4、签订合同：厦门沃头蠔干粥总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往厦门沃头蠔干粥总部签订加盟合同。

5、店址评估：对加盟者拟选店址进行指导评估，帮助加盟者选择适台开店的经营场所。

6、店铺设计：根据店铺情况设计装修图与陈列图，加盟商进行装修与布置。

7、人员培训：加盟商需要在开业之初前往厦门沃头蠔干粥总部进行技能培训，并在开业之后配备专业人员进行不定期的培训。

8、开业准备：厦门沃头蠔干粥总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。

9、开业运营：正式开业运营，厦门沃头蠔干粥总部提供全程跟踪指导。

厦门沃头蠔干粥加盟条件是什么

1、具备一定的资金实力，能够满足启动资金要求。

2、认同厦门沃头蠔干粥的企业文化与经营理念。

3、具有一定的经营背景和经验。

4、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处、协调关系。

5、能接受统一的管理模式，积极参与技术提升培训。