水煮鱼村火锅加盟

水煮鱼村火锅摒弃传统水煮鱼的做法，更打破传统餐饮的制作复杂繁琐的工序，把制作过程标准化流程化，精心选材，新鲜生猛活鱼，又充分结合辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。3分钟即可制作出一道色香味俱全的标准水煮鱼村火锅。在快速出餐的同时保留住原有经典川菜的独特风味，研发的核心料包里添加了十余种药膳食材，吃的健康，赚的放心，扑辣辣是广大创业者和食客争相选择的创业项目及美食。

水煮鱼村火锅是一种以鱼为主料的新型的火锅形式，水煮鱼村火锅的石锅是选用天然石材，比脸盆还要大，浑圆厚实，足足有10斤重。水煮鱼村火锅的主料选用草鱼，选料很有讲究。石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去有长又厚，分量特别多。

水煮鱼村火锅选用特产的野生调料，采用苗族等少数民族特殊的烹调方法，具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。用石锅烹制鱼肴，是贵州人爱。苗族有句民谣：“白白的，要数冬天的雪，甜甜的，要数白糖和甘蔗;香美的，要数石锅鱼。” 水煮鱼村火锅被成为“天下优先美食”实不为过。白居易曾诗云：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”来赞美水煮鱼村火锅的美味独特之处。

水煮鱼村火锅不同于其他的酸菜鱼、水煮鱼、肺汤鱼。他有他独特的技术含金量优势，出品像肯得基一样标准， 味很难会被市场同行模仿。 在当地市场推广 ，独占鳌头，一支独秀。

水煮鱼村火锅招商总部独家供应，无需大厨，直接盛汤配送，操作简单，富含多种微量元素和矿物质，搭配多种野生菌和鱼肉蔬菜，一锅吃遍华夏美食!

水煮鱼村火锅公司信息

大连老川水煮鱼餐饮管理有限公司，成立于2006年，公司实力雄厚，采用传统的自有工艺在经过不断的改良与创立，做出的美食口感非常的独特，让消费者们越吃越想吃，在市场上树立了合格的口碑。

水煮鱼村火锅始终坚持“以客为本、务实创立、做到优质”的经营理念，凭借深厚的产品底蕴、热情周到的服务品质和丰富的品牌文化内涵，赢得了顾客的喜爱，积聚了不错的管理团队和强有力的品牌竞争优势。产品创立上，水煮鱼村火锅投入巨大的财力人力，从管理制度化、服务规范化、产品标准化到操作精细化，在创立和优化中开拓了一条适合企业自身发展的道路。

水煮鱼村火锅在四川、云南、山西、山东、河南、陕西、西藏等省市发展加盟店1247家，拥有一批专业知名餐饮技术和经营管理精英团队，向水煮鱼村火锅输出了不错的技术和管理人才，为水煮鱼村火锅的持续经营奠定了坚实的基础。我们秉承“戒欺尚诚、互利共赢”的发展理念，得到了宾客的广泛认可和盟商朋友的高度赞誉。

水煮鱼村火锅售后服务

选址评估：总部对加盟商进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估，完成选址工作并进行精准定位。

专业营建：在店面装修上，融入品牌文化，店铺细节处理更凸显品牌特色，凸显水煮鱼村火锅独特品质与内涵。

系统培训：加盟合作方选择优秀人员到水煮鱼村火锅总部接受系统的课程培训，包括理论知识、运营管理、产品制作、现场实操、门店实习、毕业考核，使培训学员全面掌握经营技能。

营销支持：前期店面周边市场调研，加盟店线上线下营销基础的搭建，开业客量的提高，并提供开业宣传全案，开业后全年重大营销节点支持，针对店面营业情况提供营销支持。

专业服务：水煮鱼村火锅总部安排专人定期回访店铺，交流解答各类疑问。同时，各加盟连锁店可将自己的意见或者优质建议反馈给总部，我们将在鞭策和鼓励中不断成长

总部配送：总部可提供核心原材料配送，标准配方配送、VI物资配送、专用物品配送等物流配送服务。依托水煮鱼村火锅总部资源优势，拥有覆盖全国省区、各个城市的物流配送体系。

督导支持：总部拥有丰富的店铺开业经验，总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给与一对一开业筹备支持，提供完善的管理、标准规范、员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。

后期维护：开业后期，总部每月根据加盟店的营业报表进行综合分析，及时掌握各加盟店的经营示范良性发展，出现状况及时给予有效纠正方案，门店相关督导人员进行巡店工作，直接到店纠正，保障后期持续有效的发展。

水煮鱼村火锅综合实力

水煮鱼村火锅，以“滚油、活鱼、浓香，麻辣味重、鱼肉鲜香细嫩，味道醇厚”闻名中国大江南北

全国各地的水煮鱼村火锅餐厅都客满为患，等座就餐的人群在门前排起长队，成为当地一道靓丽的风景线

从公司创办13年来，坚持“沿袭传统风味、创立时尚菜品、诚信守法经营”的企业宗旨，以优异的就餐环境、独特的服务理念，精益求精的追求精神，不断创立的经营思路，大众化消费的价格定位，取得了少有的成功，发扬并光大了重庆的地方特色风味——水煮鱼村火锅的美食文化

直辖以来，特别是加入WTO之后，公司的发展如鱼得水，积极“弘扬民族餐饮文化，推崇绿色餐饮事业”，凭借品牌、管理、人才、文化等方面的优势，大力实施“共享品牌、共同发展”的特许经营战略，让创业者有钱赚

迄今为止，我们凭借独特的经营理念，成熟的管理模式，强劲的后勤支持，先后在全国的加盟事态已成燎原之势，共发展连锁店20余家

文化-历史-经济-精神，水煮鱼村火锅永远沿袭传统，永远创立菜品，永远诚信守法，永远服务大众，塑造百年餐饮品牌!几千元钱能做什么？买一台笔记本电脑，仅正常折旧一年后不值千元；买房子和车，连基本的首付都相差甚远；放在银行，一年的收银才几十元.......金钱的价值在于利用它创造更大的价值，把有限的资金投入到一个鸡生蛋再生鸡再生蛋的持久经营的好项目中，才能获得无限的财富

水煮鱼村火锅用实力说明，什么是财生财，利滚利！水煮鱼村火锅口味独特、难得：真正体验做独门生意，赚独门财富！水煮鱼村火锅药食同源、健康营养：加入中国名贵滋补药材，营养更均衡，补充更方便，让健康饮食随时随地进行！

水煮鱼村火锅加盟优势

(1)水煮鱼村火锅提供全套经营实战管理手册，解决门店运作实际问题;

(2)提供CIS规范，确保水煮鱼村火锅的强势品牌效应，树立标准化品牌形象;

(3)水煮鱼村火锅提供专业装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考;

(4)水煮鱼村火锅提供店面装修施工辅导，工程管理中心及直辖100余人的专业装潢队伍，可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助;

(5)水煮鱼村火锅提供强大的营运支持，为加盟店实行全方位的系统管理诊断和具有应变性的市场环境预测，全面提升企业的整体竞争力及品牌渗透力。

(6)水煮鱼村火锅提供门店所需设备的订购、安装、调试;

(7)水煮鱼村火锅提供门店POS系统所使用的软件，随时随地了解营业动态及原物料的库存状况，及时掌握门店的经营管理状况;

(8)水煮鱼村火锅提供餐具、服装、物料等全面的物配支持，给予加盟店高质量、适当价位的产品货源，降低营运成本，增强价格优势，共享规模效益，同时以集中配货中心提供专业化的运输和服务;

(9)提供标准化、规范化的服务、技术及管理培训;

(10)水煮鱼村火锅总部直营店提供现场操作实习，有效提升加盟伙伴员工的技能水平。

水煮鱼村火锅加盟支持

水煮鱼村火锅火锅的品牌支持：

通过对水煮鱼村火锅饮食文化的体验，品味着水煮鱼村火锅火锅、苏尼特羔羊肉等美食，感受着水煮鱼村火锅的就餐环境以及热情温馨的服务，指引人们享受安全、营养的美味，及自在、奔放的生活品质。

“水煮鱼村火锅” 汤料全部采用全自动工厂化生产，“一锅一袋”火锅汤味醇香，配置操作简便。汤料中配置的珍贵药材，遵循中医“四气五味、升降沉浮、归经”的理论，使“神汤”鲜香色美，滋补营养，具有改善人体血液循环、平衡人体机能和补虚护体的进补功效。

“水煮鱼村火锅”选用的羊肉，全部选自内蒙古大草原牧场生态羊，经过现代化的加工精制而成。其肉质鲜嫩、不膻不腻，下锅即食、久涮不老，是火锅美食中的好。

水煮鱼村火锅的投资支持：

★店址评估(该服务免费)

(1)、由投资方根据公司品牌定位选择合适店面，并将店面基础信息汇总后发至公司加盟发展中心。

(2)、公司加盟发展中心根据选址评估表进行初步评估，以确定店面是否具备选址基础标准。

(3)、符合店面选址基础标准的，由加盟发展中心委派店址复核人员进行实地店址复核。

★项目报告

(1)、店址复核人员根据实际情况编写店面投资预算表及经济效益分析表。

(2)、店址复核后，复核人员根据实际情况编写项目报告书。

(3)、加盟发展中心根据项目报告书与投资方进行详细沟通，确认项目书所涉及内容的详实及可操作性。

(4)、加盟发展中心与投资方经过双方确认该项目后，投资方可与房屋业主签订租赁合同。

合同签定后

★图纸设计：营建部提供实地店面勘察并提供下列设计图纸：(所需时间7天)

(1)、平面布局图 ( 2)、天花造型图 ( 3)、局部造型效果照片

(4)、施工图由投资方请专业设计公司设计

★培训

(1)、店面核心管理岗位入总部指定店面培训：◆企业文化;◆产品知识;◆营销知识;◆财务知识;◆店面运营知识;

(2)、外派指导老师入加盟店培训：◆基础人员的招聘;◆基本业务技能及流程培训

★筹备指导

(1)、设施设备规划 (2)、菜单制定

★物料配送

1、营运支持：提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、营运诊断及远程24小时互动指导。

2、培训支持：总部在开业前15天派运营指导小组到加盟店给予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，营业评估等。

3、营建支持：由总部指定的设计公司进行全面的店面设计。

4、手册支持：为了让加盟商尽快进入经营状态，特配：后厨标准化手册、前厅标准化手册、VI光盘、开业筹备指导手册等。

5、企划支持：经营策划方案协助，总部提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。

6、技术支持：总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商提高产品品质加强市场的竞争能力。

7、无形支持：即：在合同规定的范围内享受“水煮鱼村火锅”品牌，文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌的支持。