南京大牌档加盟

南京大牌档，隶属于大惠企业发展有限公司(全国十大餐饮品牌之一)，始创于1994年，前身是位于南京市中心繁华地带洪武北路上的“大排档”，自开业起就天天顾客盈门，当时被誉为“金陵一景”，如今已走过二十余年的品牌发展之路。作为南京菜的集大成者，南京大牌档已成为金陵美食最具影响力的代表品牌之一，不仅是爱吃擅吃的南京百姓日常饮馔之地，也早已成为世界各地食客寻味金陵风味的必访之处。

南京古称金陵，除有“六朝古都”之称，也曾以“金陵天厨”享誉海内，能冠以“天厨”二字，正是缘于这里的传世美馔、金陵风味。南京大牌档立志于南京本邦饮食文化的传承和发扬，以讲求原汁原味、精工细作的金陵菜为本，再结合以淮扬特色，在二十余年的执着寻味路上打造出数不清的明星美食，每一道美食的背后都凝结了南京大牌档对食材、味道和制法始终如一的高标准追求。

正如有食者说，越是家常物味，越是精益求精，即便是一煲炖汤，亦或是一道烧豆腐，也须追求至味。其招牌菜肴古法糖芋苗、金牌蜜汁藕、老味糍粑、民国美龄粥、天王烤鸭包、清炖狮子头、虾黄豆腐等屡获“中华名小吃”、“中国名菜”等国家及地方级奖项，深受大众喜爱。

二十多年来，在坚守以“留住老味道”为品牌初心的同时，“传承金陵文化”亦成为南京大牌档的另一个品牌使命。大到各间韵味十足的江南小阁，小到随处可见的楹联灯幌，这里的一门一匾，一杯一碟，一纸一字，无不默默彰显着古朴清新的市井茶楼酒肆旧韵，置身其中，恍如隔世。

“雅俗共赏、本味民俗”是南京大牌档二十余年来一丝不苟秉承的立命之本，也是几代南京大牌档餐饮人对良心品质与味道梦想的一份执着坚守，誉之曰：“南京大牌档始创于一九九四年，二十余年如一日，磨出饮食佳境。老宅深院，食肆摊档，拙朴雅致，相映成趣。恍如清末民初之酒楼茶馆、街巷市井。迎客堂倌，巧手厨娘，邻家小妹，殷情恭敬。炭炉小火，野蔬时令，原汁原味，传家手艺。商谈宴请，亲朋相聚，食之有坊间美味，听之有乡音小曲。谈笑间盘空杯尽，酣畅淋漓，实则人生之极乐也。齐曰：“雅俗共赏，本味民俗”，乃“大牌档”也。”

南京大牌档现已在全国成立5大区域，开设34家门店，覆盖北京、上海、深圳、南京、天津、武汉。每个区域独立注册资金1000万元。

南京大牌档”商号已荣获“中华餐饮名店”、“中国烹饪协会理事单位”、“中国十大餐饮品牌企业”、“江苏省著名商号”、“大学生优秀实习基地”等众多荣誉称号。

加盟南京大牌档的几大理由：

品牌实力：南京大牌档以专业的研发团队和市场拓展团队为核心，为创业合作者提供健康，成熟，专业的一系列完整产品和服务。

统一门店：南京大牌档对门店实行统一价格，统一形象，统一促销，区域商圈保护的政策；打造严格控制品质及服务。

良心品质：南京大牌档坚持以"天然、健康、品质、美味"为原则，打造不分年龄阶层，不分享用时间，随时随地温暖人心的轻美食。

创业商机：告别传统一成不变产品模式存在的淡季苦恼，一年四季，皆可经营！小投入大商机！快来加入南京大牌档！

南京大牌档加盟优势

1、技术优势：多年以独家配方，标准化操作流程；一对一课程指导，最大程度减少厨房人员成本。

2、品牌优势：品牌是给拥有者带来溢价产生增值的一种无形资产品牌承载的更多是一部分人对其产品以及服务的认可。

3、投资优势：专为中小投资者身定制；投资少，收益高，风险低，适合各年龄层投资经营。

4、产品优势：产品多元化，不断创新研发，定期推送新品，老顾客新口味。

5、营销优势：强势发现挖掘准消费者需求，专业活动策划整体营造推广自身产品销售。

6、物流优势：上下游供应链资源整合，严格把控原料品质，控制成本，实时配送的专业物流系统。

南京大牌档加盟支持

品牌共享：全套VIS品牌形象，菜单、灯箱、窗贴、海报等宣传资料。

营收分析：提供科学选址意见，装修设计统一形象、装备安装等服务。

选址装修：定期更新店铺新品，时刻给顾客带来新鲜感觉，回头率高。

新品跟进：实施全方位的广告投放策略，各大媒体宣传提升品牌影响。

广告宣传：业内分析师为店主定制个性经营策略，进行一对一的指导。

商圈保护：一定区域保护投资者的经营自主权，避免产生竞争冲突。

服务体系：享有覆盖全国的庞大营销与服务渠道体系，服务细致周到。

运营指导：南京大牌档总部为合作商量身定制市场开拓方案和营销计划。

线上营销：紧跟互联网营销商机，线上线下全力出击，提升进账空间。

南京大牌档加盟费用

加盟南京大牌档总计需要投资15-30万元，品牌方收取的费用有品牌使用费3000-5000元/年，加盟费5万左右，保证金2-5万元，这些费用用于品牌建设，南京大牌档总部会为加盟商提供品牌使用权和后续的各种扶持，并且承诺一定范围的区域保护。加盟店在筹建过程中需要花费设备费4万左右，首批进货费1-3万元，房租5-8万/年，装修费用7-8万元，总部会为加盟店筹建中提供选址建议、设计方案等，后续经营中只需预留流动资金3-5万元，用以支付店面经营过程中产生的各项费用。

在南京大牌档加盟店开业之后，总部也将持续关注加盟店的经营状况，并给予帮助，不同方案预计收回成本的周期也不相同，一般情况下4个月左右可以收回成本。如果您想知道具体的费用，可以在下方给我们留言，我们会结合您当地的消费水平，给您出具合理的加盟方案以及费用明细，为您节约成本。

南京大牌档加盟条件

一、认同南京大牌档的经营模式、管理理念和企业文化。

二、热爱餐饮事业，具备一定的团队管理经验。

三、具有强烈的品牌意识和长远的的发展目光。

四、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。

南京大牌档加盟流程

1、咨询了解：拨打南京大牌档的加盟电话或登录官网进行咨询了解。

2、市场调查：在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面，①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。

3、加盟申请：投资者填写加盟申请，南京大牌档总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、签订合同：加盟商对南京大牌档总部考察无疑的情况下，签订加盟合同。

5、选址建店：南京大牌档总部会协助加盟商进行商圈调查，寻找合适的店铺。

6、店面装修：现场指导监工，加盟商须严格按照指定模式进行装修，验收合格后方可营业。

7、总部培训：南京大牌档总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业准备：南京大牌档总部派遣专业人士进驻加盟店，协助系统调试、开业宣传等工作，做好开业准备。

9、择日开业：选择吉日盛大开业，南京大牌档总部提供后续的指导与支持。