苗小坛酸菜鱼捞饭加盟

苗小坛酸菜鱼捞饭由无锡六府餐饮服务管理有限公司孵化，公司拥有多年连锁餐饮经验，专注于连锁餐饮实体经验。公司旗下现有直营店近200+，加盟店300+，分布于南京，无锡，昆山，苏州，上海，合肥，北京，成都，武汉等多地。苗小坛旗下有完整的供应链体系，并且拥有自持的产品研发中心和食品生产厂，确保门店的产品更新和产品稳定性，让门店拥有更强大的竞争力和运营效率。公司聚焦于酸汤领域，全力以赴实现百城万店的目标，完成让酸汤走进千家万户的使命!

苗小坛酸菜鱼捞饭是聚焦 “酸汤风味 + 一人食场景” 的创新餐饮品牌，源自对 “地域特色 + 高效用餐 + 健康趋势” 三重需求的精准洞察 —— 品牌预判 “酸” 将成为餐饮市场下一个风口，打破传统酸菜鱼 “风味单一、场景局限” 的痛点，将贵州苗家酸汤工艺与现代捞饭模式深度融合，打造 “酸香浓郁、无骨无刺、米饭不限续” 的特色产品，让源自黔东南的地道酸汤鱼，从特色宴席菜变身白领工作餐、学生简餐、社区日常餐的高频选择。

苗小坛酸菜鱼捞饭从无锡首家标杆门店起步，凭借 “酸汤正统、出餐快速、高复购率” 的核心优势，迅速覆盖白领工作餐、学生聚餐、单人简餐、家庭加餐等多元场景。截至目前，品牌已在全国布局超500家连锁门店，70% 选址于写字楼商圈、大学城及成熟社区，核心单品贵州酸汤鱼捞饭年销量超 400 万份，成为酸菜鱼捞饭赛道的黔味代表品牌，为保障口味统一，专属调料工厂已在泰兴落地投产。

品牌定位

品牌名：苗小坛 番茄酸汤鱼

定位广告语：3个番茄酿一碗汤

系列产品

苗小坛拥有招牌番茄酸汤鱼、酸汤无骨鱼、酸汤黑鱼、酸菜黑鱼(无骨鱼)、酸辣金汤鱼、老坛酸菜鱼、葱香酸菜鱼等酸汤，酸菜系列产品以及卤煮、油炸等小吃、饮品系列

苗小坛酸菜鱼捞饭品牌历史

2016年5月，苗小坛商标注册中

2016年8月，苗小坛创立并召开品牌发布会

2017年1月，南京分公司成立

2017年4月，注册申请初步审定

2017年6月，第十八届南京特许连锁加盟创业展览会十大 投资价值连锁品牌

2017年7月，商标已注册

2017年8月，加盟店开放

2017年12月，武汉分公司成立

2018年2月，与国金证券签定上市辅导合作

2018年3月，苗小坛门店突破100家

2018年10月，全国5大仓储中心成立

2019年2月，苗小坛登录天津卫视【漆勤力：寻找我的“白月光”】创业中国人

2019年8月，苗小坛品牌中华人民共和国商务部-商业特许经营备案企业

2019年10月，苗小坛品牌全国连锁店突破300家

2019年12月，苗小坛经前景项目认证中心认证为2019 前景项目

2020年1月，全国六大机场店开业

2020年5月，门店突破500家

2020年6月，荣获2020特色加盟品牌-中国餐饮协会

2021年4月，合肥中央工厂成立

2021年6月，苗小坛2.0版升级成功由“苗小坛·捞饭”升级“苗小坛特色便饭”

2021年10月，门店突破600家

2021年12月，2021中国百强连锁餐饮-江苏省餐饮行业协会

2022年2月，连锁运营数字化导入

2022年8月，线上运营部门成立

2023年1月，苗小坛3.0版升级成功，“苗小坛番茄酸汤鱼特色小饭馆”

品牌荣誉

2017年6月，第十八届南京特许连锁加盟创业展览会十大 投资价值连锁品牌

2018年2月，与国金证券签定上市辅导合作

2019年2月，苗小坛登录天津卫视【漆勤力：寻找我的“白月光”】#创业中国人#

2019年8月，苗小坛品牌中华人民共和国商务部-商业特许经营备案企业

苗小坛酸菜鱼捞饭企业文化：

品牌理念

我们的愿景——成为中国番茄酸全产业链头部企业

我们的使命——聚焦番茄酸，让番茄酸走进千家万户

我们的价值观——加盟一家，成功一家，成功一家，朋友一家

我们的目标——百城万店

赛道定位——特色小饭馆

苗小坛酸菜鱼捞饭特色：

无骨鲜鱼，大口过瘾：精选越南进口无骨巴沙鱼与广东生态黑鱼双原料体系，每日冷链直供，手工去骨去刺后片成 2.5 毫米薄厚鱼片，搭配苗家秘制腌料(含山苍子、木姜子等 12 味黔地香料)锁鲜 10 分钟，锁住水分与鲜味，入口滑嫩弹牙，巴沙鱼款实现 “大口吃鱼无负担”，完美适配单人快速用餐与儿童食用，食材通过食品安全 SC 认证。

苗家酸汤，正统发酵：严选贵州凯里优质番茄与辣椒，遵循苗家古法陶坛密封发酵 180 天，无工业添加剂，自然发酵形成 “酸中带鲜、辣而不燥” 的复合风味，经大火爆炒后酸香浓郁、色泽红亮，与鱼肉搭配形成黄金口感，成为品牌 “酸香灵魂” 核心原料，契合健康饮食趋势。

现煮汤底，鲜醇入味：拒绝预制汤底，坚持门店现煮现熬 —— 以猪筒骨高汤为基底，融入发酵酸汤、新鲜番茄与苗家秘制酱料慢煮 5 分钟，汤色红亮诱人，酸香与鲜醇交织，每一口都带着黔味独有的开胃特质，汤汁拌米饭堪称 “米饭杀手”，米饭支持无限续加，满足干饭需求。

捞饭适配，单人畅享：采用 “主菜 + 米饭” 的捞饭标准配置，180g 无骨鱼片搭配 200g 东北五常大米饭，可选配黔味小菜、小吃组合套餐，单人份刚好吃饱不浪费，解决传统酸菜鱼 “单人吃不完、多人等得久” 的痛点，契合高频刚需场景。

苗小坛酸菜鱼捞饭加盟支持

1、品牌形象支持：提供统一店员服装、配饰、胸牌、海报等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。

2、店面装修支持：苗小坛酸菜鱼捞饭总部协助选址、落实装修，把握好开店的第一关。

3、开业指导支持：提供开业庆典礼仪活动实施策划方案，量身定制，并提供长期全程跟踪服务。

4、广告宣传支持：常年滚动投放电视、杂志、报纸、网络广告以提高销售业绩，提高品牌知名度。

5、区域保护支持：根据所在地市场情况严控门店数量，确保每个门店有充足的客源，确保挣钱。

6、营销活动支持：在网站、电视、报刊等媒体大量宣传，提高品牌知名度，使品牌深入人心。

7、快速立店支持：苗小坛酸菜鱼捞饭总部提供面面俱全、一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。

8、售后服务支持：科学完善的售后服务体系，苗小坛酸菜鱼捞饭总部售后服务经理随时机动支援。

苗小坛酸菜鱼捞饭加盟费是多少

苗小坛酸菜鱼捞饭的开店费用预计需要10-20万，苗小坛酸菜鱼捞饭总部收取加盟费4-5万左右，品牌使用费3000-4000元/3年，保证金4万元，这些费用用来获得品牌使用权，并且保证金在合作期满后，会返还给加盟商。其它费用主要用于店面的筹建与后期运营中，主要包含设备费2万左右，首批进货费1-2万元，店面租金和装修费用1-7万元，这一部分是店面筹建费用，还需流动资金2万左右，用来维持店面日常经营中的各项支出。

综上所述，相信大家对苗小坛酸菜鱼捞饭加盟费的问题已经有所了解，投资加盟苗小坛酸菜鱼捞饭风险小，利润率高，预计1-4个月就可以收回成本。想要创业的朋友，那就选择加盟苗小坛酸菜鱼捞饭，总部带您走向人生的转折点。

选择加盟苗小坛酸菜鱼捞饭的四大理由

消费人群广：

多重口味可供选择，突破地域人群、时段限制，囊括绝大部分消费群体。

操作空间大：

多种餐品组合联合出击，轻松满足不同消费人群的喜好。

投资风险小：

准确地经营定位，合理的餐品结构，翻台率高，回本快，投资风险低。

公司实力强：

300多人运营团队，苗小坛酸菜鱼捞饭总部强劲，实力保证。

苗小坛酸菜鱼捞饭加盟好不好

特色优势：市场空白，特色品牌。

团队优势：专业的客户招商管理服务团队。

品牌优势：特色企业文化，统一品牌形象，统一品牌理念。

营销优势：专业的企业营销团队，为您全程护航。

服务优势：专业的企业运营团队，提供专业培训和管理指导。

运营优势：投资小，回本快，经营简单。

苗小坛酸菜鱼捞饭加盟流程

1、认知品牌：网上浏览苗小坛酸菜鱼捞饭加盟信息或致电总部，对品牌实力及加盟政策有相应的认知。　

2、实地考察：投资者到苗小坛酸菜鱼捞饭总部所在地进行项目考察并与苗小坛酸菜鱼捞饭总部工作人员进行业务交流。

3、加盟申请：如果加盟商对苗小坛酸菜鱼捞饭的项目不存在疑问的话，可以向苗小坛酸菜鱼捞饭总部提供基本的信息资料。

4、签订协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。

5、立地评估：办理好相关手续后，总部专业考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。

6、店铺装修：针对不同的门店，苗小坛酸菜鱼捞饭总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。　

7、岗前培训：店面装修期间或之后，在业务经理的协助下对招聘的导购及售后人员进行岗前培训。　

8、开业筹备：开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。

9、开业运营：协助加盟商进行开业指导，后期进行全方位跟踪服务。

苗小坛酸菜鱼捞饭加盟条件有哪些

一、本人及身体健康，有从事餐饮行业的激情和热情。

二、具有良好的合作意识和良好的商业信誉。

三、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

四、提供合法身份证，以便苗小坛酸菜鱼捞饭总部建立真实的档案。

五、执行和遵守苗小坛酸菜鱼捞饭的各项经营管理体系。

六、能够全身心投入经营中，且具备一定的市场敏感度。