辣庄老火锅加盟

辣庄老火锅技术学习南北各地方的火锅口味进行了融合，打造出了符合大众口味的多种锅底，产品好，口味创新。加盟火锅完全不用担心市场问题，火锅人气高，而且几乎人人喜欢吃，选用的全部是最好的原材料，加入了原汁原味的江津青椒，再放入了各种调味香料，百分之百的上等菜籽油，制作出来的锅底麻辣爽口，相当符合大众口味，南北皆宜，是火锅创业的不二之选。

辣庄老火锅香不香主要看底料，辣庄老火锅独家研制了一次性的底料，再添加优质上等的原材料，采用百分之百。辣庄老火锅在成都是非常有名的火锅品，能在这个食之都喊得出口的味道都不会太差，辣庄老火锅川味菜油，好吃不油腻，纯菜籽有锅底，秘制的，才够味，一次性，才健康，辣庄老火锅是一道健康好吃还养生的火锅食，吃香尝鲜，享受舌尖上的味。

辣庄老火锅以卓尔不群的品牌优势，很好诠释一种全新的现代养生火锅形式，让对美食一向挑剔的都市人为之倾倒，打造出不朽的美食神话。辣庄老火锅自一家店开业以来，一直感受着来自社会各界宾客的喜爱与追捧，等位区更是常常呈现成群等位就餐的火爆场景，不仅是时尚一族、白领小资、成功人士、商界名流的优选场所，同时也是家人团聚、友人聚餐、生日聚会、情侣约会的优先选择，更成为都市人彰显身份、奢华、时尚的一种象征，并成为具备人气、较受欢迎的养生经典火锅。

辣庄老火锅公司文化

企业精神

志存高远、脚踏实地；求真务实、实事求是；严抓细节、品质为先；自强不息、追求极致。

企业核心价值观

同心同德，科学进取，高效执行。

企业宗旨

全心全意为客户服务，建设先进、健康、可持续发展平台。

经营理念

戒欺尚诚，与时俱进，互利共赢。

为什么选择辣庄老火锅

多-菜品多

几十道菜，荤素全有，吃啥点啥，出餐速度更快。

快-翻台快

无需点餐，无需等待，入座即涮，缩短用餐时间。

好-品质好

特色配方，特殊料包，食材讲究，精心装饰布局。

省-省开支

省上菜员，省大厨师，省大厨房，减少开支项目。

辣庄老火锅综合实力

2007年，辣莊餐饮管理有限公司(以下简称辣莊)正式成立。2014年，辣莊抓住风靡全国的重庆火锅品类风口，创建了核心品牌——辣莊重庆老火锅。在保证纯正重庆火锅口味的同时，辣莊将独创的穿越主题与互动形式融入店面装修、店员穿着、话术以及营销方式等方面。

在顺应品类风口热潮的同时，辣莊既满足了顾客对新鲜事物的追求，也顺应了现代快节奏餐饮模式，顾客来此享受的不仅仅是美食，还有身心的愉悦和放松。这让辣莊得到顾客认同的同时，也逐渐打响知名度，一举成为国内首家以穿越互动文化为主题的餐厅，并被中国饭店协会授予“中国最具人气火锅品牌”称号。

随着企业的不断发展，辣莊又陆续获得“3.15诚信企业”“中国火锅产业品牌50强企业” “中国十大麻辣火锅”“中国十大火锅品牌”“中国餐饮百强企业”“十大特色主题火锅”“中国火锅百强企业”“最具影响力餐饮品牌”等荣誉。这些荣誉，是业界对辣莊的肯定，但这些肯定对辣莊来说，仅仅只是开始。2016年，辣莊耗资500余万元，建立了占地2000多平方米的中央厨房。

作为食材加工、储藏及输出的重要枢纽，辣莊中央厨房实行全封闭无菌化管理，秉承高标准、严要求的管理理念，争做餐饮行业安全的新标杆。2017年，辣莊创办辣锦记食品有限公司，公司注册资金500万元，是一家集产品研发、生产加工、物流配送为一体的现代化食品生产加工服务企业。辣锦记食品有限公司采用集中规模采购、集约生产来实现菜品的质优价廉，完善的物流体系能更好地整合运输资源，在保证原料质量与安全的前提下，最大限度的为客户节约成本。

logo诠释：

辣莊的标志承载着愿景，并承诺将在人生的所有瞬间，始终如一地创造新价值

给我一餐时间，带您游览千年。辣莊重庆老火锅以穿越文化为主题，励志于打造一个集纯正重庆老火锅与穿越互动为一身的特色主题餐厅。基于品牌整体故事诉求背景，进行相关视觉识别设计。

标志

在LOGO设计上，我们选用古代将军的人物形象，给顾客一种空降交错的代入感，让顾客仿佛感觉到古代千军万马奔腾的场景，符合我们对门店环境设计上的复古风格。

字标

将辣莊餐饮集团中文进行视觉化设计的字标，“辣莊”二字展现品牌名称构思理念。颜色系统颜色以使用由CMYK构成的4原色Color为原则，颜色分为主体颜色和辅助颜色，主体颜色是 Red，主要应用于文字商标和标志色辅助颜色黑色、黄色、蓝色。

宣传主次：

“辣莊”二字展现品牌名称构思理念;“穿越文化老火锅”字样则展现出了本品牌的餐厅主题以及火锅品类;而“一次性用油”“玩的就是穿越”等文字体现出了餐厅实际运营当中所塑造出来的一次性用油理念以及穿越互动风格;商标之中散落的福字印章，更是充分的展现了古代文化元素。

品牌故事：

用新颖的穿越方式打造独树一格的火锅形式，既符合现代高效的快节奏生活，又满足了顾客的消费需求。并以标准化、精细化的管理模式和“感恩”文化理念快速成为了特色火锅的领导品牌。辣莊老火锅，匠心独运的古蜀国整体形象设计，意在强调其对文化体验的重视。地道的重庆老火锅味道，新鲜的菜品，麻辣过瘾，食客来此享受的不仅仅是美食在舌尖的滑动，更是身心的愉悦和放松。

企业文化：

我们的使命

让顾客吃的健康，让兄弟过的更好，让多方实现共赢。

我们的价值观

诚信为本，顾客至上，忠诚正直，感恩承担。

我们的愿景：成为让国人骄傲的餐饮品牌。

人才理念：人品大于态度，态度大于能力;

产品理念：食品安全是企业的第一红线;

服务理念：真诚、用心感动每一位顾客;

晋升理念：没有接班人不能晋升，没有成果不能晋升;

执行理念：认真、快、坚守承诺，绝不找借口，保证完成任务。

辣庄老火锅加盟市场前景

自改革开放以来，我国餐饮行业已经连续十多年保持两位数增长幅度的发展势头，经营业绩不断跨越新台阶，其中火锅业的发展尤其迅猛和突出。餐饮业的发展，是以社会经济和人民生活需求条件为基础的。当前和今后一段时期，随着我国经济实力的不断增强和居民收入水平的不断提高以及城镇化进程的加快，农村人口不断转入城市等社会因素，都为餐饮业持续发展提供了有力支撑，行业发展将进入一个快速提升的时期，发展潜力十分巨大，对社会经济的作用不断加强。

高速发展的辣庄老火锅，在发扬传统美食的同时，更致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围。未来的辣庄老火锅将继续坚持业精于勤，商精于诚的经营理念与诚信与客户价值至上的核心价值观，在不断完善管理体系、技术体系、运营体系、质量体系的同时，努力发展特许经营事业，迈入集营养健康、高科技、人性化与个性化于一体的火锅新时代！

辣庄老火锅加盟优势

1、操作标准化：

诚意辣庄老火锅所提供的火锅系列、干锅系列、汤锅系列产品都是具有严格的量化标准，通过系统的培训，即使没有任何餐饮经验的加盟商也能快速掌握诚意好食寨的配制比例、操作流程和控制要点，烹制出集色香味形于一体的好食寨各色产品，且长期保持产品质量的稳定。

2、形象统一化：

诚意辣庄老火锅在整体形象设计以及就餐环境的打造上，充分挖掘了重庆文化以及重庆独有的山寨文化，使你在品尝正宗重庆火锅的同时可以领略独有的老重庆氛围。我们一直致力于将诚意辣庄老火锅打造成最具有代表性的火锅文化品牌，让你徜徉在老重庆的街边巷景中品尝着醇正的码头火锅。在怀旧与时尚的完美结合中，突出了整个店堂的人文、人性化的装修理念。现所有形象已形成统一模板，诚意辣庄老火锅商标已在国家商标总局注册，不管店开在哪里，都能达到严格的统一化，使消费者进入任何一家店都会产生一见如故的亲切感。

3、推广一体化：

凭借“诚意辣庄老火锅”品牌的优势，成熟运用特许经营标准模式，建立了“诚意辣庄老火锅”在经典火锅中先驱者的地位；全国性、区域性的强势媒体全方位宣传，让“诚意辣庄老火锅”品牌快速地深入人心，让加盟商可以轻松共享总部的广告效应。

4、开业简单化：

加盟后，诚意辣庄老火锅的专属营运主管将全程跟进加盟店的前期筹备，将会跟进加盟商的实际情况制定《开业倒计时表》，使加盟商清晰开业每一步，同时我们也会在包括加盟商在总部的培训安排，平面布局图的设计，门头的统一定制，店堂装修模板建议，装修跟进、店内设施、设备以及物资的订购，物流安排，支持人员派驻等细节上协助加盟商进行合理安排，使加盟商能够轻松、快捷、简单的完成前期筹备，在最短的时间内开业大吉，广纳宾客。