庐州烤鸭店加盟

庐州烤鸭店成立于1984年，位于宿州路与淮河路交叉口，商业步行街入口处，现属一家民营企业，在合肥市内有四家连锁直营店。营业面积约4000平方米，拥有员工近400人，其中安置“40、50”下岗、失业人员近300人就业，女职工占职工总数的90%以上，大、中、专毕业生占职工总数的三分之一。

2006年营业额1800万元，预计2007年营业额2500万元以上。经过重新装修的宿州路总店以其古朴典雅的风格，形成了十字街一道亮丽的风景。庐州烤鸭店曾被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”、被全国商业联合会授予“先进集体”、被市妇联授予“三八红旗集体”、被市旅游局授予“旅游定点单位”、2007年又被安徽省工商联、合肥市政府分别授予“安徽省十大特色餐饮”、““早餐工程示范企业”称号。 “庐州烤鸭”荣获中国食品博览会金奖;本店的镇店之宝“鸭油汤包、鸭油烧饼”被中国烹饪协会评为“中华名小吃”，在首届中国徽菜美食节上分别荣获“美食大厨房金奖”与“风味特色金奖”。庐州烤鸭店这块金字招牌迎来了全国各地广大消费者及知名人士。飘香的烤鸭、美味的菜肴、优雅的环境以及优质的服务得到了广泛的赞誉，给消费者们留下了美好的印象。

多年来，庐州烤鸭店坚持走品牌之路，本着服务大众的经营理念。2003年初，庐州烤鸭店当家人刘光霞女士又提出了新的发展目标：积极参与市场竞争，发展连锁店，打造地方“名、特、优”小吃这艘航母，致力于发展大餐饮。2003年底在安庆路城隍庙开设一分店，2005年底在宁国路香港街开设二分店，2008年曙光三分店正在筹备阶段，即将开业;深受广大消费者的喜爱。

淮河路步行街街口，庐州烤鸭店是合肥人最熟悉不过的存在，进到店里，不用招呼也无需看菜单，爱吃的、特色的餐食张口即出。烤鸭，鸭油烧饼，小笼汤包，赤豆糊，鸭血糊……这些庐州烤鸭店的特色吃食，饱了一代又一代合肥人的口腹。

庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明朝时流入豪门至民间。和焖炉烤制的北京烤鸭不同，庐州烤鸭以挂炉为主，砀山梨木烘烤，香酥可口、肥而不腻，自成特色、别具风味。民国年间，一家名为“吴鸿发”的食铺在十字街开张，主打的就是庐州烤鸭，一辆推车、一个烤炉，延续着流传千年的庐州风味。当时，手持挑勾挂鸭的大师傅名叫岳文志，正是如今庐州烤鸭店董事长刘光霞的曾外公。

随着时代变迁，“吴鸿发”也几经变更，从私营到公私合营再到国有，从饭店到粮站再到小吃店，直到1984年恢复经营以鸭为食材的系列菜肴，并正式更改店名为“庐州烤鸭店”。要知道，彼时在合肥用“庐州”做店名招牌的几乎没有，可见大家对庐州烤鸭这一传统美食的期待，对庐州烤鸭店“正味”的认可。

选择加盟庐州烤鸭店的理由

1、无经验：无需烹饪经验，配菜、配料、温控全部量化操作，解决经营管理的难题。

2、无厨师：规范化、程式化的操作流程，解决了餐饮行业大厨难请、难控制、难留的难题。

3、无厨房：餐品制作独立配料间，不用厨房，透明式操作，解决了厨房占用面积大的难题。

4、无大灶：不需要大型灶台和灶具，即节省空间又降低成本，解决了大型灶具昂贵的难题。

5、无噪音：独特的烹制工艺，从而无需排烟、降噪设备，解决了开店噪音大、店址难寻的难题。

6、无担忧：全新经营理念+程序化的操作流程，经营全程无忧，解决了前期投资成本过高的难题。

庐州烤鸭店加盟费多少钱

加盟庐州烤鸭店的费用一般需要5-10万，包括加盟费1-5万左右，品牌管理费1000-3000元/期，保证金1万元，这一部分费用加盟商可以得到总部的扶持，缩短建店周期，节约时间成本，快速开店营业，其它费用主要就用在店面的筹备工作和后期的运营上，店面筹备的费用会占大部分，主要有设备费1万左右，首批进货费3-4万元，店面租金和装修费用5-10万左右，经营过程需要的费用一般不用太多，预备流动资金5万左右，就可以满足店面日常经营中的各种费用。

为确保加盟商快速立业，实现盈利，总部会全程协助开店，开店前期筹备，后期运营，总部都会为加盟商制定可行的方案，不同方案预计收回成本的周期也不相同，一般情况下3-5个月可以收回成本。如果您还有什么不明白的问题，请在下方留言咨询。

庐州烤鸭店加盟支持

1、店铺选址支持：派专人到加盟店所在地考察，科学分析选择理想地址。

2、营销策划支持：营销策划团队定期策划活动，增加人气。

3、装修指导支持：提供完整品牌形象，让店铺尽快落地完成。

4、物流配送支持：物流中心开发的在线订购平台，及时高效配送上门。

5、系统培训支持：庐州烤鸭店总部的专业导师提供全面培训。

6、技术研发支持：提供新品技术，让店铺实时更新。

7、专人运营支持：专人为您提供后续运营及跟踪服务。

8、区域保障支持：严格控制加盟区域，避免恶性竞争。

庐州烤鸭店加盟优势

1、品牌优势：所有加盟商均可复制庐州烤鸭店总部成熟品牌的成功模式，使用庐州烤鸭店总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业风险降至较低。

2、产品优势：依托庐州烤鸭店研发中心标准化生产实行全国统一配送秘制酱料、保证产品的标准性，每一份产品保持和庐州烤鸭店总部的高度一致。

3、培训优势：加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。

4、营建优势：结合投资方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。

5、区域优势：严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域保障，约定区域经营，确定每区域加盟店店店盈利。

庐州烤鸭店加盟流程是什么

1、了解详情：可以在网站上与专业咨询师进行在线沟通，或者拨打庐州烤鸭店的加盟热线，电话咨询加盟详情。

2、实地调查：投资者到庐州烤鸭店总部实地考察，了解庐州烤鸭店的实力和品牌的经营状况。

3、加盟申请：想要加盟的投资者填写《加盟申请表》，由庐州烤鸭店总部对您的加盟资格进行评估。

4、签约合同：签署加盟合同并支付相关费用，正式授权。

5、选择店址：店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。

6、店面装修：加盟商对店址进行装修，并严格按照庐州烤鸭店总部出具的施工图纸进行。庐州烤鸭店总部将派出专业人员到加盟店进行审察。

7、总部培训：根据开业计划，提前选送人员到庐州烤鸭店总部培训基地接受全程店面实务培训。

8、开业筹备：开业准备主要内容是店面设备的置办以及安装，物品购置等等。同时还需要策划一份开业方案。

9、开业运营：庐州烤鸭店总部派遣专业督导下店，帮助加盟店顺利运营，庐州烤鸭店总部后期也会提供不定期的巡店服务，解决加盟运营中的各种问题。

庐州烤鸭店招商加盟条件是什么

1、具有强烈的事业心和较强的品牌意识。

2、认同庐州烤鸭店的企业文化和管理模式，愿全身心投入餐饮事业。

3、统一使用品牌商标，能接受庐州烤鸭店总部的统一管理模式。

4、熟悉当地的经济状况、城市规划和发展情况。

5、具备一定的市场开发能力和管理能力。

6、具备一定的经济实力和一定的创业资金。