利津水煎包,是山东利津县的特色名吃,始于清代,扬名于民国年间。为发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。包子是中华民族的传统美食,从古至今包子都是早餐中不可缺少的部分,也是出门乘车方便携带的点心。现在包子的种类越来越多,包子的做法也各式各样,最近比较火的“美食利津水煎包”受到了人们的一致好评。品牌包子店有哪些?美食利津水煎包制作工艺更是环保精致,每一道工序都严格细化,做到绝对的规范化,一直都在坚持着对食材的喧杂让顾客吃的放心。
利津水煎包品牌故事
利津是东营的古县城之一,始建于金代明昌三年十二月(1193年1月),因邑内有“永利”“东津”两地而得名,至今已有800余年历史。因利津古城的整体轮廓恰似一只凤凰,头朝东、尾向西;西出城门的三股官道,犹如凤凰尾巴上的三根长翎。所以,昔时利津城又被冠以凤凰城的美名。凤凰城紧邻黄河,自古人杰地灵,物产丰富,地方名吃繁多,盐窝全羊汤、黄河故道鲜鱼汤、北岭丸子等享誉四方,其中的代表利津水煎包香飘凤凰城,百年不绝。
利津水煎包加盟特色
利津水煎包为发面,泡松柔软,亦具弹性,当然这才是揭开了序幕,或曰揭开了解读利津水煎包的盖子。接下来是用视觉与嗅觉深刻考察水煎包的内部,是为肉馅、葱、韭菜、胡椒粉、姜末,也略约有些粉条。继续往下吃,中部是馅与面的混合体,味道深入了一层。再继续往下吃,馅中就有了一些汤汁,浓厚得多的味道开始绕舌回环,悠然绵长。吃到底部便是抵达吃利津水煎包的高潮。水煎包的底部一半是绵软,一半是焦脆,透了油的。底便是焦香的,它在满足食者的品味之后,再度提供焦脆柔甜及素常喜欢的爽心的咀嚼齿感。到这个时候,品味一个利津水煎包的历程已经完成大部,余下的是持续一定的时间细细回味了。
利津水煎包的做法不太繁琐,先发其面,再剁其馅,捏成圆柱状的包子,置平锅一口,燃猛火一炉,水煎包口朝下搁置,灌入面糊水淹至水煎包顶端,盖上锅盖,此乃为水煎是也。翻个。至水渐干,锅底始有炸响,便改文火细烤,汤汁收尽之后,揭起锅盖,以细嘴油壶绕水煎包根底注入豆油、麻油,以油煎至起焦壳止。全程制作约十五分钟,起锅,搁置于圆盘之内。其制作过程都要经过煮、蒸、煎三个环节。
煮:用平底铁锅,锅底擦油,将生包口朝下依次排列锅内,每锅50个左右,加热后,将调好的面浆水均匀浇入锅中(要漫过包子)大火细攻。
蒸:当浆水只剩三分之一时,用长柄铲子将包子逐个翻转过来,盖上锅盖,文火细烧热蒸。
煎:当浆水收尽时,用专用油壶沿包子间的缝隙注进豆油或香油,细火烧煎,看准火候,适时出锅。
加盟利津水煎包的几大理由:
技艺纯熟:专业大厨精心制作,风味独特,别具特色,让你一口难忘。
特制酱汁:所有产品精选上等食材,给顾客更好的就餐体验。
真材实料:产品色香味俱全,核心技术不可模仿,竞争力十足。
利津水煎包加盟怎么样
1、利津水煎包品牌是行业内品牌,消费者与投资商更信赖的品牌,成立多年以来广受好评,在市场上口碑良好。
2、餐品品种多、更新快,可满足更多消费者的购买需求,让您轻松赚得更多的加盟利润。
3、利津水煎包拥有自己的餐品技术研发队伍,不断的开发新餐品。为光顾利津水煎包的顾客们制作出无可挑剔的餐品。
4、从市场调研、店面选址装修到开业运营指导、后续服务,利津水煎包全程为加盟商提供超的配套服务策略、稳健有效的指导培训,保证加盟商的经营快速开展以及盈利的时效性。
5、利津水煎包拥有多位资深投资经营管理专家团队,能够使加盟商的投资风险降到低,使加盟商投资回报获得大化。避免了加盟商为盲目投资付出高昂的学费。
6、利津水煎包投资成本低,加盟收益高,加盟前景好,让您轻松开店快速赚大钱。
利津水煎包加盟支持
开业支持:指导老师亲自帮扶,详解开店前的所有准备事宜,不走弯路,早开业早获利。
技术支持:利津水煎包总部针对不同地区进行口味微调整,研发中心不断研发新品,提高收益点和营业额。
物流支持:物流中心开发的在线订购平台实现物流及时订购,配送成本更低,速度更优越。
售后支持:利津水煎包总部提供完善的全方位服务,更有驻店服务让您获利更平稳。
营销支持:品牌中心的策划团队提供节假日经营促销活动策划支持,四季热闹,人气好。
市场支持:根据当地消费环境进行分析,提供多方面的协助运作,短时间内掌握客户喜好。
利津水煎包加盟费要多少钱
想要加盟利津水煎包预计需要10-20万元,费用包含品牌使用费2000元,加盟费1-4万左右,保证金1-5万元,这一部分费用不仅可以得到利津水煎包的品牌使用权,还可以得到总部的大力扶持,其余费用主要用于店面的筹建与运营中,其中设备费2-3万元,首批进货费3万左右,店面租金和装修费用2-6万左右,加盟店在开始经营时,需要流动资金1万左右,总部会为加盟商策划营销活动等,确保加盟店顺利开业、正常经营。
利津水煎包品牌的知名度比较高,口碑也不错,备受加盟商和投资者青睐,是一个可以快速成功创业致富的好项目。想要快速实现盈利,选择加盟利津水煎包就好,投资回报率高,6个月左右就可以收回成本,短期内就可以实现盈利。对利津水煎包加盟感兴趣,可在下方留言获取详细的加盟方案。
利津水煎包加盟条件
一、认同利津水煎包的品牌文化及管理模式,并能维护品牌形象。
二、热爱餐饮事业,并能保持全身心的投入。
三、有一定的资金实力和人脉关系。
四、有良好的沟通能力和合作意识,能遵守加盟合同的约定。
五、愿意参加利津水煎包总部的统一培训和管理。
如何加盟利津水煎包
1、咨询政策:申请咨询利津水煎包加盟政策,双方进行意见交流;
2、考察阶段:考察当地消费市场状况及发展趋势;
3、加盟申请:通过各方面的综合考量,确定了加盟意向后,就需要向利津水煎包总部提出加盟申请,并按照利津水煎包总部的要求,详细如实的填写加盟申请表;
4、品牌授权:利津水煎包总部出具可行性方案,签订合同,授予特许经营证书及牌照;
5、协助选址:合同签订之后,利津水煎包总部将协助加盟商选择一个地方开店,保证加盟店的销量;
6、设计装修:按照统一的店面形象对加盟店进行设计和造价预估,双方确定后,由第三方施工队完成施工;
7、总部培训:利津水煎包总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌;
8、开业准备:落实开业宣传方案,落实开业促销实施;
9、开业庆典:试营运没有问题的话,就静待开业当天的准时到来,按照之前策划的流程完成开业庆典即可。
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