临江门洞子火锅加盟

临江门洞子老火锅是重庆邦辉餐饮集团旗下一知名品牌，中国连锁企业。临江门洞子老火锅被全国人民所熟知，临江门洞子老火锅是最具代表重庆老火锅的领导品牌，家喻户晓，是重庆老火锅的发源地、更是重庆老火锅的鼻祖。说起临江门洞子老火锅无人不知、无人不晓。重庆临江门洞子老火锅不仅蕴含老重庆传统火锅文化特质，更展现企业的雄浑气魄和伟大信念，既便于记忆与传播，又高度概括重庆餐饮精髓，具有强烈代表重庆文化和美食传奇。

1941年，国民政府已迁都重庆，正值日本飞机肆虐重庆上空最为疯狂的时刻，当防空警报响起后，大批居民会去向附近的防空洞避难。初夏时，洞子火锅创始人王总的父亲带着妻儿进防空洞避难，却未曾想到那一日轰炸尤其疯狂，从傍晚到夜间都一直没有停歇。待到第二天出去看时，家已经化成废墟。家园被毁，所幸一家人平安。在防空洞中避难而结识的方某主动伸出援手，介绍去朝天门码头帮工，一家人也在临江门结棚而居，生活慢慢安定下来，而一家人常吃的东西也极具码头特色：支一大锅、锅中烧汤，放上各类食材并加以海椒、花椒等佐料烫熟。王总的父亲为人传统本分，时时教导王总做人不能忘本，有三样东西让王家血脉得以延续：一是防空洞、保全全家性命;二是火锅、让全家不饿肚子;三是重庆老乡的侠义，让王家在危难时得到帮助、渡过难关。还以此为家训，让后人有能力时不忘造福家乡以报恩。

1979年，改革开放大潮已经席卷全国，王总毅然选择了避难的那个防空洞里开起了火锅店。洞子火锅开业之初，王总花了大力气在火锅味道上下功夫，而付出也得到了回报，临江门洞子火锅口味地道，经口口相传在当地也算小有名气。终于皇天不负，小小王用尽7年时间不断实践，终于制出一锅既保证火锅厚重口味又不伤及肠胃的底料，同时定下规矩：该锅底原料不得变更!此后，临江门洞子火锅底料保证原汁原味、好吃不伤，至回头客频频，且连续吃上两三天仍然生龙活虎者众。

三十年风云变幻，防空洞里的临江门洞子老火锅老店在2000年9月份已搬迁至渝中区青年路32号、国贸2号附1号的两家店，临江门洞子老火锅的招牌换成了洞子老火锅。

事因时而改，味随时而易。在当下快餐经济泛滥，人群追求刺激性而非健康的饮食恶习包围下，“重庆洞子老火锅”执着于三十年前的“老口味”、“老食材”和“老规矩”。没有任何一种味道占上风，相互弥补，重庆洞子老火锅成全的是一种自然和谐、浓郁而非刺激，保留美食入口的怀旧、朴素与健康。他还原的是火锅诞生之初的最真实状态，而且永不改变!

重庆洞子老火锅不因为外界的改变而冒然追随，时过境迁里他终究选择做自己，把古老的巴渝美食文化融入到了自己生命与品牌之中，把老火锅这个“老”字刻入骨髓，成就三十年风雨飘摇而遐迩闻名的奇迹!

临江门洞子火锅经营理念

企业精神：励精图治、创新发展、团队合作。

价值观：团结、务实、创新、发展、共赢。

战略愿景：致力于成为中国一流的火锅企业。

企业宗旨:团结，创新，真诚，守信。

经营理念:质量第一，客户至上。

核心价值观:让客户满意，让员工满意，让企业满意，让社会满意。

传播口号:专业铸就经典。

临江门洞子火锅企业简介

重庆邦辉餐饮管理有限公司始建于2014年，总部设在重庆市。注册了以“临江门洞子火锅"为字号的火锅，同时建立了临江门洞子火锅中央厨房及冷链配送中心，形成了以口碑式扩散加盟。

经过多年快速发展，临江门洞子火锅拥有自己的管理团队40人，技术研发团队及市场营销团队20人。以统一装修风格，统一的经营模式，统一的市场价位，统一的上门实地培训，统一的标准化口味，以无需厨房和设备，无需厨师和专技，简单易学好操作，使所有步入临江门洞子火锅的加盟商无后顾之忧，轻松做老板，轻松享盈利，共同走向成功之路。

临江门洞子火锅加盟优势

一.品牌优势全国连锁，覆盖面广，影响力强，美誉度高!

二.经验优势成熟店面，成功模式，无需摸索，快速复制!

三.费用优势小本投资，风险超低，高附加值，高额回报!

四.管理优势专业人才，全程指导，完善系统，轻松运营!

五.技术优势无需大厨，无需培训，强大研发，后续给力!

六.原料优势批量采购，统一配送，工厂生产，品质可靠!

七.服务优势开业指导，管理运营，后续保障，全程扶持!

临江门洞子火锅加盟支持

1、选址支持

总部本着对每一个加盟店负责的原则，每签约一家，公司总部会委派选址专家，到加盟店所在地进行市场考察、评估(门店使用结构、交通情况、固定消费群体及消费层次和竞争对手的分析)，降低投资者风险。

2、店面投资预算分析支持

根据加盟店的定位，公司提出投资预算和装修风格建议，并免费出示店面布局图、门头平面设计图，指导装修，为加盟商控制成本。

3、品牌授权支持

总部授予加盟店《洞子老火锅》特许加盟牌匾及授权书，共享商标、商号、专属产品、专业技术和经营模式。

4、品牌形象支持

总部提供重庆洞子老火锅的VI视觉形象识别应用系统，包括LOGO标志、标准彩色搭配组合、订餐卡、筷套、餐巾盒、香油罐、门头制作图、文化墙图、装饰墙、菜单图、DM单图等。

5、培训支持