老金记清真炸串隶属于北京老金记餐饮管理有限公司,深度复刻80、90年代老北京街头清真炸串味道,摒弃复杂工业调味、网红噱头配方,坚守“无科技狠活、纯家常调味、清真新鲜食材”的核心原则,主打复古地道、健康安心的市井炸串风味。品牌自创立以来,深耕北方小吃市场,凭借纯粹的老味道、严格的清真品控、高性价比的产品体系,快速打开市场,目前全国连锁门店已突破180家,核心布局北京、河北、山东、河南、东北等北方区域,成为北方知名度极高的清真炸串连锁品牌。

老金记清真炸串所有产品100%纯清真食材,无猪肉、无杂油、无违禁添加剂,食材溯源可查、品质可控。品牌产品结构精简爆款化,摒弃冗余品类,聚焦高复购、高人气、高毛利的经典炸串品类,荤素搭配合理,出餐高效,适配堂食、打包、外卖全场景。品牌年度招牌爆款为老式招牌鸡肉串,是门店引流核心单品,年销量近千万串,凭借超大分量、纯粹口感圈粉无数。该产品采用25公分加长竹签串制,肉质饱满扎实、分量充足,仅用基础家常调料简单腌制底味,不掩盖肉质本身的鲜嫩,炸制后外皮微酥、内里多汁,咸香入味,完美还原老北京街头炸串的原始风味,是每一家门店的必点单品。
老金记清真炸串核心荤串系列包含清真鸡肉串、秘制鸡全翅、鸡腿串、里脊肉串等经典品类,所有禽肉食材均选用正规清真供应链直供,新鲜现串、无冷冻陈货、无拼接合成肉,肉质紧实新鲜。素菜系列涵盖土豆片、金针菇、烤面筋、年糕、茄子、豆皮等十余种经典市井素菜,荤素组合可自由搭配,满足不同消费者的口味需求。在口味体系上,品牌主打经典原味、秘制孜然香、微辣鲜香三大基础口味,拒绝重口猎奇调味,口味温和醇厚、老少皆宜。同时配套标准化撒料、秘制干料,区别于市面厚重刷酱炸串,口感清爽不腻、吃完不口干、无工业调料残留味,越吃越香,复购粘性极强。
老金记清真炸串精准卡位清真刚需+复古市井小吃+全时段轻餐饮三重赛道,区别于普通网红炸串、重辣新式炸串、非清真杂烩炸串,形成独有的品牌壁垒。品牌始终坚持“清真为本、原味为魂、新鲜为基、平价为民”的经营理念,致力于让消费者吃到干净、正宗、无添加的老北京老式炸串,唤醒大众童年街头小吃记忆。
在口味定位上,品牌摒弃市面炸串普遍存在的重辣、重麻、重酱料掩盖食材原味的做法,主打轻调味、锁本味、咸香醇厚的老北京风味,调味仅采用家常基础调料,无复杂工业腌料、无合成添加剂,最大程度保留肉质本身的鲜香,适配老人、小孩、不吃辣人群以及清真饮食受众,受众覆盖面远超普通炸串品牌。

加盟老金记清真炸串的理由是什么
上手快:经营简单易学,几天就能上手。
人工省:没有大厨,不需调制口味,1-2人可开店。
设备新:新技术研制设备;操作简单,省时方便。
投入低:小店即可开张,选址不受约束,省租金。
堂吃+外卖多线接单:启动线上线下立体式营销全方位推广,堂吃、外卖,多元化经营,多线接单迎客。
选址不受限吃货快进店:生活社区周围、商业街周围、学校周围、车站周围、商场内及周围、旅游景区及周围。

老金记清真炸串加盟有哪些优势
1、品牌优势:老金记清真炸串总部实行统一管理模式、统一宣传形式,容易收到理想的品牌效应,能有效提高加盟商的市场经营效率。
2、产品优势:从老金记清真炸串创立之初就把产品质量视为企业生命线,严格把控产品品质关,用产品征服消费者。
3、技术优势:独家技术全面升级,研发新产品保障您开店收益源源不断。
4、培训优势:加盟商到直营店免费培训,包括熟悉产品、学习营销技巧、学习管理策略等,利于加盟店后期更好地经营。
5、服务优势:在约定的条件下,为您提供最优质的售后服务、保证在代理区域内品牌独家经营权。
6、投资优势:完善的支持服务体系,帮助每一位加盟商成功创业。

老金记清真炸串加盟费是多少
老金记清真炸串加盟的费用大概需要5-10万元,主要费用有加盟费1-5万左右,品牌使用费2000-3000元,保证金1-4万元,保证金一般合作期满后会全部返还,加盟商可以获得老金记清真炸串的品牌使用权。店面筹建中也需要一部分费用,大部分费用用于店面租赁和装修以及设备采购等,其中设备费2-4万元,首批进货费2万左右,店面租金和装修费用8-10万左右,加盟店后期经营中需要预留流动资金4-5万元,就可以维持加盟店的日常经营。
老金记清真炸串是一个非常受欢迎的品牌,这样一个好项目错过是一个遗憾,想要加盟的创业者可以抓住这个机会。加盟老金记清真炸串不仅投资成本相对较低,而且投资回报周期也相对较短,预计只要1-2个月就可以收回成本。您可以在下方留言,将会有工作人员联系您,根据您的实际状况和当地的市场环境来估算投资费用,帮助您进一步确定加盟意向。
老金记清真炸串加盟有哪些支持
1、品牌形象支持:统一命名店名,统一店面形象设计、店内装潢,统一人员着装,统一店内广告宣传。
2、整店输出支持:老金记清真炸串总部会给予整店输出支持,全程一站式指导和扶持,使您的店面更快、更好的运营起来。
3、免费培训支持:老金记清真炸串总部提供的专业系统化培训,提高您的管理及销售能力。
4、媒体广告支持:老金记清真炸串总部会根据不同地区的实际情况,会为加盟商提供相应的宣传物料。
5、管理运营支持:专业人员提供营运支持、市场巡查、远程服务等,保证投资者利润。
6、经验分享支持:分享老金记清真炸串总部的运营经验,少走弯路,节省成本。
老金记清真炸串如何加盟
1、品牌咨询:留下电话联系方式,老金记清真炸串总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
2、考察阶段:考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、加盟申请:填写加盟申请表,详细介绍自己的投资预算,意向投资区域的市场状况等。
4、签订合约:并交纳相关费用加盟商递交的加盟合同通过老金记清真炸串总部的审核后,就可以与老金记清真炸串总部加盟专员进行细节商议,达成一致意见后就可以签订加盟合约,加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。
5、店址选择:加盟自主选择合适的店铺,老金记清真炸串总部提供建议及审核。
6、店铺装修:老金记清真炸串总部为加盟者提供装修指导与设计指导。
7、总部培训:老金记清真炸串总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业筹备:加盟商需要办理工商注册,总部将为加盟商提供开业筹备指导。
老金记清真炸串加盟条件有哪些
一、具有强烈的创业精神和服务意识。
二、了解、信任、认同老金记清真炸串,在经营理念和发展思路上能达成共识。
三、诚实守信,具有良好的信誉基础,有一定的社会工作经验。
四、不从事违法或败坏社会风气的活动。
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