孔乙己酒家加盟

孔乙己酒家是上海孔乙己酒家有限公司旗下品牌，孔乙己酒家是上海一家以鲁迅文学主题融合绍兴饮食文化的特色餐馆，主营经典的茴香豆、绍兴黄酒、霉干菜烧肉等浙菜，通过竹窗、条凳、蜡染布等陈设，生动还原江南老酒馆风貌。孔乙己酒家不仅为食客们提供了小酌聚会的理想场所，还可以为有需求的客户提供商务宴享及家庭聚餐场景服务。孔乙己酒家在上海设有文庙总店及虹桥路、昭化路等多家分店，其中文庙店连续两年入选“上海必吃榜”，客流量居高位，周末常需提前预约。

孔乙己酒家延续了“霉醉糟臭”传统风味特色，与此同时，公司没有固步自封，而是与绍兴咸亨酒店保持着技术交流，特邀绍兴餐饮协会副会长指导菜品研发，强化文化输出。鲁迅的《孔乙己》怕是人人都读过，但孔乙己酒家却未必人人都来过。一只只酒缸就搁在墙角，颇有几分鲁镇老酒馆的味道，彰显着古色古香的江南特色。孔乙己酒家把特色菜写在木牌上挂在厨房的门口，空气中处处弥漫着甜甜的黄酒味道，无不透露着怀旧的老西门文庙风味。

孔乙己酒家隆重推出了鲁迅文章的茴香豆，其甜香咸鲜，恰到好处，毫不张扬，用来下酒实在是相得益彰。孔乙己酒家的绍兴黄酒香而且绵，回味悠长。另外，门店还会限量供应畅销的霉干菜烧肉，肥瘦相间的五花肉炖的酥烂，不油也不柴，完全吸收了肉汁精华的霉干菜更是做了主角。虽然孔乙己酒家主要经营的菜肴是以精品的浙江绍兴菜为主，但是门店还带来了高档的燕鲍翅等菜肴，较好的满足了不同人群的饮食需求与喜好。

孔乙己酒家很有代表性，口味清新淡雅，历史、名人、社会、美酒、名菜、香茗、典故，不经意的点缀，不经意的诉说，不经意的悠然，让您在品江南味道的同时，感受漫步于江南水乡的惬意。孔乙己酒家每年秋天到冬天的螃蟹季节，定制化的推出“蟹宴会套餐”，用蟹酱调味的“炒蟹酱”和味道浓厚的蟹肉“蟹白子”等人气料理，也可以一举享用。另外，新近推出的“炒螃蟹和西兰花”这种蔬菜的健康料理以及蟹茶碗蒸、炒饭等系列，也十分的受欢迎。

孔乙己酒家以遵循现代国际餐饮连锁经营的一般规律和先进模式，凭借自身强大的管理支作体系和人才优势，积极稳妥地发展特许业务，在特许经营过程中，始终坚持"统一规范、传承创立、支持沟通"的特许理念，以先进的特许商业经营模式，为众多的加盟商的创业发展拓展广阔空间。孔乙己酒家，有美食美景，还有经典的人文历史，较好的提升了就餐者的品味，不管是商务宴请，还是私人聚餐，选择孔乙己酒家已经成为了一种餐饮热潮。

孔乙己酒家加盟政策

1、品牌形象支持：为了保证加盟店的统一性，孔乙己酒家总部提供统一的店面形象，利用品牌强大的知名度吸引更多的消费者。

2、整店输出支持：从开业选择到正式运营，孔乙己酒家总部将毫无保留的提供全方位的支持。

3、免费培训支持：孔乙己酒家总部对管理人员和员工进行全方位的培训指导，在短期内成为业内经营高手，少走弯路，少花冤枉钱。

4、物流配送支持：在全国各地设有配送点，第一时间解决了物流配送难，时间久的问题。

5、媒体广告支持：孔乙己酒家总部常年跟各大电视台，各大报纸杂志常年合作，让加盟商不用担心知名度的问题。

6、市场运营支持：加盟店开业时，孔乙己酒家专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时每年还策划1~2次大型的促销策划。

7、跟踪服务支持：提供全方位的服务，及时解决加盟商在经营过程中的各种疑难问题，做到无忧经营，永久盈利。

8、选址装修支持：从店铺选择、商圈特征，提供选址指导性可行性分析，并提供全程装修指导。

9、区域保护支持：合理控制加盟店数量及分布区域，确保加盟商的利益和竞争力。

孔乙己酒家加盟理由

减工序：操作简单，快速出餐

无需炒料，半成品制作，几分钟就能出餐，食客不用多等，翻台率高。

减大厨：核心料包，总部配送

孔乙己酒家统一配送料包，无需大厨，不限经验，不设门槛，人人都可做。

减投资：自助经营，简单开店

半自助模式，选你所想，无需厨房、炒料间，减少投入成本，省心创业。

减风险：专业团队，全程帮扶

总部有成熟的运营团队，一对一培训，几天即可上手，开店少走弯路。

孔乙己酒家加盟费用

加盟孔乙己酒家的费用一般需要20-50万，孔乙己酒家公司总部收取品牌管理费3000-4000元，加盟费5万左右，保证金1万左右，加盟商支付这一部分费用，用以获取孔乙己酒家的品牌使用权，还可以得到总部的各种扶持政策，店面筹建中总部会为加盟商提供选址指导，装修建议，以及设计方案等，店面筹建的费用主要包括设备费3万元，首批进货费2万左右，店面租金和装修费用3-5万左右，后续经营中，总部会为加盟商提供营销策划方案，为加盟店在经营中快速汇集人气，提升业绩。后续经营预留流动资金2万左右就足够了，主要用来支付经营过程中的各项开销。

孔乙己酒家品牌在市场上备受瞩目，是投资人不可错过的好项目，同时，也是一个回本周期比较短的项目，预计只需4-5个月就能收回成本，可以开始盈利。有疑问的创业者可以咨询在线客服的方式，进行详情了解。

孔乙己酒家加盟优势

1、品牌优势：孔乙己酒家走的是品牌路线，经过多年的发展，已经积累了很高的知名度和美誉度，品牌名已经普及到了绝大部分的消费者。只要知道品牌名，那么，消费者购买的可能性就会更高。

2、产品优势：孔乙己酒家已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的产品。

3、技术优势：孔乙己酒家总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供独一无二的技术指导，保证加盟店的市场竞争力。

4、培训优势：孔乙己酒家已经形成了相当成熟的运营培训模式，营销中心根据各地经销商对产品知识培训与销售培训进行免费培训。

5、服务优势：完善的售后服务和独家经营权是孔乙己酒家总部能够向加盟商提供和保证的。

6、投资优势：加盟孔乙己酒家投资小，收益快，只要经营得当，可帮您快速收回成本。

孔乙己酒家加盟条件

一、有一定的经营管理能力和社会资源。

二、具备品牌意识，认同孔乙己酒家的经营理念。

三、具有获得成功的强烈愿望以及学习精神。

四、自觉维护品牌形象，与孔乙己酒家共同发展进步。

五、认可孔乙己酒家的企业文化、经营理念、管理模式。

孔乙己酒家加盟流程

1、实地考察：到孔乙己酒家总部实地考察项目，与孔乙己酒家总部工作人员进行面对面交流；

2、运营指导：孔乙己酒家总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐；

3、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向孔乙己酒家总部咨询合作事项，索取相关资料；

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同；

5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权；

6、技能培训：合作者到孔乙己酒家总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核；

7、店面装修：孔乙己酒家总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置；

8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，布置宣传物料，准备开业。