靓盆冒菜是西安鱼水情餐饮投资管理有限公司旗下品牌,公司是专业专注陕西特色美食研发与推广的专业机构。公司现有国家级技师5名,专业级培训老师20多名,传承与研发项目100多种,涵盖陕西风味小吃、各地经典美食、陕西面食、烧烤海鲜、火锅系列、卤味凉菜、奶茶饮品等系列,形成以技术为核心,品牌运营为特色的,配套服务为优势的全国一流餐饮管理机构。
靓盆冒菜,就像火锅一样,也是香辣可口,火锅是将菜品在调料汤中进行高温沸煮,调料及油料就进入了菜品内部,而我们则是根据各种菜品的质地,按所需的不同时间先后放在一个特制的容器里,在特制的汤料里冒煮,待煮熟之后乘入器皿中,然后加入各种佐料,一份美食就完成了。
冒菜是最近一两年流行的一种新时尚菜品。川人在做菜时,有时要将蔬菜在沸水里焯(烫)一下,以达到嫩脆而又不失营养的目的,地方语俗称为“冒”。冒菜如今成为了火锅、麻辣烫之后又一个有潜力征服全国市场的川菜代表,如今全国各地的冒菜馆数量越来越多,比起火锅店需要大面积的店面,冒菜馆面对的消费者更加大众,定位消费也是非常实惠的。
靓盆冒菜加盟自创立以来,在快餐行业独树一帜,火爆空前;以全新的消费理念,独领风骚;店面装修格调雅致、餐桌椅高雅时尚、餐具更是别具一格。
靓盆冒菜企业简介
西安鱼水情餐饮投资管理有限公司成立于2014年,总部设在西安市,公司是一家集冒菜研发、生产、销售及品牌连锁加盟于一体的餐钦管理企业。公司坚持以“发扬传统饮食,健康饮食”为目标,坚持“追求优质口味”为理念,多年来,不断发展加盟店,现全国共有加盟店231家。
靓盆冒菜始终坚持健康美味的理念,本着精心制作每一份冒菜、细心接待每一位顾客、诚心成就每一个客户的经营理念,肩负把冒菜文化传播到中国每个角落的使命,做好吃的营养健康冒菜为己任、以立足西安市,拓展全国为企业远景而拼搏。
靓盆冒菜深得顾客信赖的同时,对内秉承“以人为本”的管理理念,尊重员工、信任员工、关爱员工,在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力,在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展,完整的培训体系和晋升通道,让每一位员工都能够找到适合自己的平台,展现自己的才能。
靓盆冒菜企业理念
企业愿景:打造知名专业的冒菜品牌,成为员工理想的企业雇主。
企业价值观:不断创新以实现不断成长,不断优化服务以满足客户。
团队合作:充分融入团队、将自己在团队中的角色扮演到最好最优秀、使团队成为赢的团队。
服务宗旨:为顾客呈现健康、美味、时尚的冒菜是品牌始终不变的服务宗旨。
靓盆冒菜品牌特色
套餐精选原材料
拒绝凑数菜品,品质过硬。
醇香牛油加持
形成“香”结合“辣”的深刻记忆点。
精选五常大米搭配
质地坚硬、色泽清白、香味浓郁。
干碟/油碟二选一,配套油碟碗
标配蚝油包/醋包/香菜/葱花/蒜泥/小米辣,小料配套齐全,体验全面升级。
靓盆冒菜加盟支持
1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,供加盟商参考。
2、区域保护:公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量,并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持:开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助加盟商招募新进人员。开店期间,总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修:为确保品牌统一形象,店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训:店铺开业前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店,指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时,为加强与加盟商之间的专业交流,总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发:根据市场实际需求及最新流行趋势,总部的专业研发部门进行全面市场调研,制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力,保证加盟商的权益。
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