广州酒家集团股份有限公司始建于1935年,公司拥有众多高级烹调、面点和服务大师,不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务,先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉。
广州酒家发展历程:
广州酒家位于文昌南2号,始建于1935年,光复南路英记茶庄店主陈星海看中了这个地点,便在这里开设了一间酒家,因店址面向西南而取名西南酒家。1938年酒家毁于火灾。 1940年冬,陈星海、关乐民、廖弼等人集股重建复业,并取“食在广州”之意将西南酒家更名为广州大酒家。
1950年2月,广州酒家歇业,后由蔡伟汉出资复业。1956年2月公私合营后成为国营企业。50年代末至70年代末,广州酒家在饮食业原料十分紧缺的情况下,一方面研制以瓜菜、蕃薯等物料作包点、馅料的代用品,保证大众化供应;另一方面则钻研烹饪技术,为“广交会”供应创制名菜名点。
开放改革后,广州酒家发展很快。 1988年9月,酒家被商业部评定了国家二级企业。1989年12月30日起在海珠区滨江路开设了滨江西广州酒家分店,现已发展有滨江西、天河体育东、黄埔、五羊新城芳村等多家分店。1983年,酒家自筹和贷款600万元进行全面装修改造,使其面貌、格局焕然一新,成为国家旅游城市定点接待单位。
1991 年正式成立广州酒家企业集团,在餐饮服务的基础上大力发展食品工业,企业规模不断发展壮大。企业集团拥有八间高级酒家(分店)、一个大型食品生产基地及遍布全市的连锁食品商场,并跻身全国餐饮业十强,成为一个总资产达5亿多元的最具广州餐饮特色的大型饮食企业集团,曾获得“中华老字号”、“全国十佳酒家”等荣誉称号。
2009年广州酒家集团全面转制为股份有限公司,集团品牌、技术、管理、资金等资源优势得到了进一步整合。
广州酒家经营方针:
广州酒家一向烹饪技术力量雄厚,拥有多位高级烹饪、面点及服务技师,多次在世界及全国烹饪大赛中获奖。厨房部早在20世纪30年代就聘得“南国厨王”钟权;40年代有梁瑞主厨;此后又有曾在巴拿马国际烹饪比赛大会上获金牌的“世界厨王”梁贤挂帅;50年代“翅王”吴銮当家;60年代名厨黄瑞继位。
点心部上世纪则拥有广州市点心界“四大天王”中的东凌、李应、区标三位名师;80年代以后,则有中国烹饪大师、高级烹调技师黄振华、特级点心师邓基等崛起。
广州酒家加盟理由:
一、有人就有市场潜力:无论是繁华地段,还是社区小巷,广州酒家都可轻松聚拢周边市场。
二、料包直接配送到店:所有开业所需设备、自主研发料包,物流直达店面,开店省心省力。
三、核心无保留全传授:广州酒家总部提供专人带店,轻松开店。创业开店经验可直接借鉴。
四、广告吸睛宣传到位:广州酒家总部结合线上第三方平台投放广告,配合线下宣传打通市场。
五、操作标准化保口味:标准化操作,包教包会,轻松开店,操作简单,经营容易。
六、投资不断降低成本:省装修费用,省人工成本,物料以低于市场价格购入,降低成本起步运营。
七、培训专人直达店面:专业技术人员亲授实操技术,专业运营人员教授经营管理,专业带店直达成功。
广州酒家加盟好不好
1、品牌优势:广州酒家对本行业有深刻的理解、独特的视野和敏锐的洞察力,在行业内极具人气和影响力。
2、餐品优势:研发中心强大新品上市支持,让您的店铺餐品时时更新,让顾客流连忘返,生意不断。
3、技术优势:广州酒家总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训,让加盟商或店员掌握最新的科技,轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、培训优势:广州酒家总部拥有资深的培训团队,加盟后为加盟商提供全方位的加盟培训,让加盟商经营开店更轻松。
5、服务优势:广州酒家提供加盟商切实有效的全套运作管理经验,能有效解决经营上的各种难题。
6、投资优势:选择广州酒家加盟,让您投资小,市场大,轻松致富,无忧创业好项目,期待您的加入。
广州酒家加盟支持
运营管理体系:广州酒家总部提供专业团队,区域督导一对一帮扶,严格区域划分保障投资回报。
培训辅导体系:多年的直营经验告诉我们如何帮助连锁店面快速复制,优秀店长免费带店指导。
品牌宣传体系:广州酒家总部提供广告设计宣传文件,全方位宣传推广支持,快速提升品牌知名度。
筹建保障体系:广州酒家总部出具装修效果图,平面布局图,店面设计清单,店面装修琐碎问题不必担忧。
选址测评体系:提供专业的店铺选址评估、参考和推荐,确保店铺选址与餐品市场定位匹配,准确捕捉客户群。
物流配送体系:中央厨房统一物料输出,食品安全高保障,全程冷链运输,保证食材新鲜,配送及时到位。
市场营销体系:品牌形象高度统,快速提高顾客捕捉率,广州酒家总部统一策划营销方案,让你流水翻倍,快速占领市场。
广州酒家加盟费多少钱
想要加盟广州酒家预计需要20-50万元,品牌方收取加盟费3-5万左右,品牌使用费1000-3000元/年,保证金1-5万元,总部收取这一部分费用后,会协助加盟商进行店面的筹建以及后期的服务,店面落地后会颁发授权,其它费用也都是用于店面的筹建与后期经营中,筹建费用主要有设备费2-4万元,首批进货费1-2万元,房租2-3万元/季,装修费用6-7万元,后续经营准备流动资金5万元就能满足日常经营中的各项费用。
广州酒家总部拥有优质的特许经营管理团队,委派资深经营人员为投资人进行开业前的全程咨询服务,为加盟商提供全方位专业管理与专业支持,让投资人无后顾之忧,想要投资一个回报率高,风险低的项目,加盟广州酒家就可以,投资回报周期预计只要一年左右。如果您拥有充足的加盟资金,那就不要犹豫了,赶快去加盟吧,早加盟早致富!
广州酒家加盟条件
1、具有独立民事责任的团体组织或个人。
2、认同广州酒家的经营理念,企业文化,自觉维护品牌形象。
3、具有良好的商业信誉,在本地有广泛的人脉关系。
4、富有责任感和开拓精神。
5、能接受广州酒家总部的统一培训和管理,定期开展促销和交流。
广州酒家加盟流程
1、咨询投资事宜:通过拨打加盟电话或网上留言等方式向总部咨询详细的投资事宜,并索取有关资料。
2、实地考察:加盟商到广州酒家总部所在地进行店面参观了解,并与广州酒家总部的工作人员进行业务交流。
3、资质评估:提交意向咨询,申请加盟,广州酒家总部收到后进行合作资质评估。
4、签订投资协议:双方确认考察结果无异议,正式签定投资协议。
5、协助选址:合同签订之后,广州酒家总部将协助加盟商选择一个优佳的地方开店,保证加盟店的销量。
6、装修建店:根据店面情况设计装修方案,并与加盟商确认图纸,加盟商进行装修。
7、免费培训:广州酒家总部会为加盟商提供一系列的免费培训服务,以提升门店的成功率。
8、开业筹备:办理营业执照等相关证书,之后进行开业策划及前期宣传准备。
9、开业:广州酒家总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
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