大喜门老火锅主要经营重庆新老火锅派系，以其三代秘传火锅配方使用矿泉水熬制火锅的独特方式被广大顾客推崇。 大喜门重庆火锅出生在清末民初的江边码头，总部坐落重庆沙坪坝，公司设有品牌营销中心、运营中心、物流配送中心、市场招商中心，底料生产基地、技术研发中心部门。生产的火锅底料、火锅红油通过了QS食品安全认证，并通过ISO9001质量管理体系认证。公司以弘扬民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨、打造重庆特色美食为己任，公司提倡绿色、健康的经营理念!本着“加盟一店，成功一店，挚友一店”的加盟理念。
大喜门老火锅全面发展、特色火锅、麻辣香锅等餐饮事业，利用强势的品牌、科学的管理、精湛的技术、先进的设备、专业的服务，为合作朋友解决后顾之忧，齐心协力把事业推上一个新的台阶，实现共赢!公司以诚信立足社会，坚持互利双赢的原则，靠特色和优质服务创立品牌，打造餐饮界全新平台，竭诚与各地有识之士共同努力，携手并进，共创美好明天。
大喜门老火锅品牌亮点
大众消费，接地气
人均消费低，各种美味放肆吃，一顿吃饱又吃好；适合不同年龄段人群消费，男女老少，都来进店捧场。
新品层出，诱惑多
大喜门老火锅总部根据市场动态不断研发新品，满足不同季节食客需求；多时段迎客，上座率回头率不断增高。
别致装修，很养眼
清洁简洁的装修风格，顾客在舒适的环境中品尝美食；适宜家庭聚餐、情侣约会、朋友谈心、休闲小憩......
多线营销，收货丰
大喜门老火锅巧借互联网造势，堂食+外卖+团购，全面出击；突破经营层面的时间和空间限制，开一店俘获全城食客芳心。
大喜门老火锅企业理念
企业价值观：没有资金、没有学历甚至没有文化，只要你努力，在这里一定有你发展的平台，我们致力于“双手改变命运，勤劳让你成功”。
企业服务理念：顾客即朋友、员工乃亲人。把每一位顾客当自己的朋友来接待，让每一位客人得到宾至如归的服务；把每一位员工当自己的父母、兄弟、姐妹，给予真诚的关心和帮助。“ 没有不是的客人，只有不对的主人”。
企业经营理念：做饮食就是做良心，诚实经营、品质第一；倡导绿色、健康、营养、特色。
企业品牌理念：服务为先、质量为本、绿色健康、顾客满意。
大喜门老火锅加盟支持
1、提供经营授权书、授权牌的使用。
2、协助店址选择，评估支持与设计规划。
3、培训经营大喜门老火锅所需的技术人员和管理人员。
4、大喜门老火锅总部提供厨房平面布局图、厨房设备、餐桌餐椅设备配置方案。
5、有偿提供前厅、后厨管理人员进行督促指导。
6、开业后，大喜门老火锅总部根据情况定期或不定期举行在职培训，并不定期对加盟店进行巡回检查指导。
7、营运管理支持，提供各种证件办理咨询事宜，餐厅建立完善架构、成本控制，豆捞四季的营销方案。
8、新开拓产品的培训支持。
9、提供经营所需的VI手册、厨房操作手册、员工管理手册和运营手册。
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