大叔炒板栗隶属连城薯大叔食品有限公司,是专业从事香酥板栗饼的研发、制作与销售的公司,集食品技术研发、食品技术培训、食品技术转让、食品市场调查、酒店管理等多项业务于一身,公司以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,坚持“诚信、创立、专业、务实”的经营理念,专注于健康美食文化的传播与推广。大叔炒板栗加盟店遍布国内多个城市,知名度高,影响力大,企业秉持“开拓进取、不断创立,顾客至上、质量为先、诚信经营”的核心价值,为广大消费者带来健康的美食,让食客们大饱口福。
大叔炒板栗经营范围以栗子为主,并研发了糖炒栗子甘栗仁,栗子粉,栗子糕等系列产品,增加了炒货蜜饯,冰糖葫芦等系列品牌。产品一经上市,消费者蜂拥而至。大叔炒板栗以“桂花糖炒、香甜糯口、色泽金黄、易于剥皮”的特色傲立群雄、独领风骚。大叔炒板栗本着绿色、安全、健康的质量理念,把质量放在排名靠前位,从原材料采购到生产的每一个流程,都层层把关,严格按照各项食品质量安全标准进行仓储、生产、加工和销售。大叔炒板栗优质的售前、售后服务和实惠的价格为您提供一流和放心满意的食品,真正做到让消费者买的放心、吃的舒心。
大叔炒板栗选用颗粒饱满、大小均匀、外壳色泽深褐且带有光泽的新鲜板栗。比如迁西板栗,就因其品质优良,成为很多大叔炒板栗的首选原料。为了让板栗在炒制过程中更好地入味和透气,同时也便于食用时剥壳,需要用专门的工具在每个板栗上切一道口,常见的是切成十字刀口,深度一般控制在五六毫米左右。沙子需要选用颗粒均匀、质地细腻的,如石英砂等,这些沙子可以使板栗受热更加均匀。糖稀一般由白糖或红糖加水熬制而成,它不仅能使板栗更加香甜,还能让板栗表面形成一层诱人的焦糖色外皮。先将铁锅烧热,倒入沙子,用小火翻炒至沙子变得温热,然后加入处理好的板栗,继续用小火翻炒,使板栗均匀受热。随着温度的升高,板栗开始逐渐变色,此时加入适量的糖稀,继续不停地翻炒,让糖稀均匀地包裹在板栗和沙子表面。在炒制过程中,要不断地翻动板栗,避免出现焦糊的现象,直到板栗完全熟透,外壳呈现出诱人的焦糖色,散发出浓郁的香气为止。
美食特点
口感香甜软糯:优质的板栗本身就含有丰富的糖分和淀粉,经过炒制后,糖分进一步焦糖化,使得板栗的甜味更加浓郁,同时淀粉也发生糊化,口感变得更加软糯,吃起来香甜可口,回味无穷。
香气浓郁诱人:在炒制过程中,板栗中的糖分与氨基酸发生美拉德反应,产生独特的香气,再加上糖稀和沙子的作用,使得炒板栗的香气更加浓郁,远远就能闻到,吸引着过往的行人。
大叔炒板栗加盟理由
服务:自助云点餐-省人工:微信扫码,手机APP协助点餐,节省点餐人工与时间,在菜单上推荐各类美食,让食客拥有更多的选择;
菜品:美味让人爱-吃不够:大叔炒板栗不仅让菜品味道更好,而且还在菜品、餐具、桌椅布置等方面下足功夫;
货源:没有中间商-价实惠:标准化配菜流水作业,后厨无须大厨即可轻松搞定。总部直接采购,无中间商的剥削,价格更实惠;
装修:个性真贴心-更吸客:空间环境时尚,装修个性,大叔炒板栗早已有自拍圣地的名头,吸引了大批爱时尚爱个性的年轻群体。
大叔炒板栗加盟费要多少钱
开一家大叔炒板栗的费用大概要5-10完,大叔炒板栗公司总部收取加盟费2万左右,品用以获得品牌使用权,由大叔炒板栗总部收取,总部授以加盟商品牌使用权,且提供对应的服务,为保障加盟商的权益,总部承诺在一定范围内不会合作第二个加盟店,其它费用就用于加盟店的筹建与后期经营中,店面筹建过程中的费用主要有设备费2万左右,首批进货费1万左右,店面租金和装修费用3万元,经营过程中预备流动资金2万元,用来维持经营中的各项支出。
大叔炒板栗总部为加盟商提供多方位的扶持,让加盟商可以轻松经营门店,能够从中赚取更多的利润。投资创业,想要快速收回成本,加盟大叔炒板栗即可,投资回报周期只要短短一年左右。想了解大叔炒板栗更多信息,就在下方给我们的客服留言获取吧。
大叔炒板栗加盟服务支持
1、店面选址支持:提供店面的选址培训、并且可以上门协助选址、勘察商圈、落实装修、导入企业VI,让加盟商赢在起跑线。
2、店面评估支持:提供整体的店面评估服务,包含店面结构,经营环境评估,选择性价比高的店面,降低后期经营的风险。
3、技术培训支持:提供3-7天的免费技术培训,专业技术老师一对一进行教学,确保员工都能完整、熟练的掌握技术及运营知识。
4、营销指导支持:大叔炒板栗总部细心培训,帮助每一个加盟商免走弯路,进一步提升门店在当地市场的单店盈利能力。
5、上门带店支持:对新开业的加盟店,大叔炒板栗总部提供金牌店长带店服务,权利保障店面营业,确保门店一炮而红。
6、核心技术支持:针对不同区域,持续不断的进行技术、新品的研发、免费培训,帮助加盟商快速提升预期竞争力,生意持续火爆。
7、客服服务支持:关于技术、管理、配货、运营、营销等任何问题均可与专属客服沟通,专员会迅速为您协调相关专用人员,及时解决各种经营问题。
8、市场督导支持:市场督导会定期进行市场调研,根据市场额竞争对手的变化及时给予加盟商合理的经营建议,帮助加盟商进行运营维护。
大叔炒板栗加盟优势
1、品牌优势:大叔炒板栗总部一直以来为了确保品牌形象,始终坚持原则,以诚待人,为加盟商提供优质的服务。
2、餐品优势:大叔炒板栗组建了一只优秀的餐品团队,不断的研发出新品来满足市场的需求,提高餐品竞争力。
3、培训优势:大叔炒板栗总部建立了一个专业的培训团队,将会为加盟商提供全方位的培训支持,帮助加盟商提升销售团队和管理才能。
4、服务优势:大叔炒板栗总部给予加盟商以营销理念、业务谈判、品牌管理、财务管理、物流管理、经营用品等全方位资源支持。
大叔炒板栗加盟条件有哪些
1、认同大叔炒板栗的企业文化、经营理念及营运模式。
2、具有较强的进取精神,有一定的经营背景和经验。
3、能接受统一的管理模式,积极参与技术提升培训。
4、具备一定的资金实力,能够满足启动资金要求。
5、具有强烈的团队合作意识,能够与人和谐相处。
如何加盟大叔炒板栗
1、通过电话咨询大叔炒板栗企业方,了解企业经营概况以及经营模式,并且确定加盟意向。
2、填写《大叔炒板栗加盟申请表》,意向客户到大叔炒板栗进行餐品、品牌等全方位考察,提交申请表,大叔炒板栗总部进行资格审查。
3、大叔炒板栗总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过,通知申请人,即可签约。
4、加盟合同文本由大叔炒板栗提供,并对相关条款拥有最终解释权。大叔炒板栗在和加盟方签订加盟合同时,会明确双方的合作方式、权利与义务等。
5、根据加盟方提供的开店地址,大叔炒板栗确定项目的可行性,共同确定最终选址方案。
6、加盟方出具店铺的平面图,大叔炒板栗总部负责店铺的设计和装修,以便店铺风格统一,利于品牌的宣传。
7、装修按照大叔炒板栗总部的统一要求进行,大叔炒板栗总部会提出意见和指导。
8、大叔炒板栗统一为加盟方提供开店运作培训、管理软件及硬件操作培训、市场分析及市场渠道开拓指导、店员培训。
9、店铺顺利开业,大叔炒板栗总部会定期上门指导店铺运营事宜。
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