潮日鲜潮汕牛肉火锅加盟

潮日鲜潮汕牛肉火锅所选择的牛肉都是通过空运方式运达至销售地的潮汕当地的散养土牛肉，以当天现杀现卖的方式来确保食材的新鲜。在总部的中央厨房之内，有专业厨师可以通过庖丁解牛的方式来分解新鲜牛肉，在火锅膳食过程当中，主要选择的是牛腩肉，而牛骨等部位则可以作为熬汤的原材料。

潮日鲜潮汕牛肉火锅主动承担起将潮汕地区饮食文化传播至全国范围之内的社会责任，让更具有潮汕风格的餐饮内容，在辽阔的华夏大地上展现风采。牛肉的滋补作用是非常好的，尤其是潮汕地区的本土黄牛，用了天然散养的方式，够保证肉质的鲜美，无论是在口感上还是在味道上，都可以带给消费者更多的饮食惊喜。

潮日鲜潮汕牛肉火锅汤底汤头讲究“清”， 用牛骨熬制的高汤汤底非常考验各样食材的新鲜程度和本来味道。在潮汕当地，火锅店门前总有几个彪悍的师傅霍霍地切着肉，这是潮汕牛肉鲜美的根源，现杀现切的牛肉才可以保障小量的水分流失，进而保障牛肉的更优口感。今日牛事的厉害之处，便是将这份现杀现切在上海也落实了个淋漓尽致：潮汕当地的散养土山牛(黄牛)，从广东潮汕空运到上海，每日新鲜现宰，店内现点现切，从牧场到餐桌绝不超出16个小时。为了保障新鲜美味，每日店内甚至只供货两头牛的肉量。肉虽好，切肉师傅的手里功夫却也是非常紧要。店里的老师傅都是从潮汕地区特意请来的，一头牛摆在面前，老师傅们从剔肋骨到取肉，可以在一转眼几分钟里快速精准地取出十多个精华部位，不是道行已高的潮汕牛肉大师傅是做不到那样的庖丁解牛。

潮日鲜潮汕牛肉火锅在经营的过程当中，摒弃了过去传统的餐饮经营方式，为了能够获取更加宏大的发展空间，潮日鲜潮汕牛肉火锅召集了全国的有识之士与之携手并行，在发扬潮汕地区火锅文化的同时，通过积极努力的运用科学的经营策略来实现自己的创业梦想。

潮日鲜潮汕牛肉火锅品牌文化

企业使命：我们致力于用美味推动人类对生活的热爱。

企业愿景：打造火锅行业的领先品牌，成就百年诚信。

核心价值观：爱与诚信。

企业精神：契约精神、利他精神、工匠精神、创新精神。

经营理念：聚焦顾客、拥抱变化、守善务本、品质智胜。

潮日鲜潮汕牛肉火锅公司简介

潮日鲜潮汕牛肉火锅加盟连锁中心总部设在上海市，成立于2010年，位于上海市闵行区剑川路438号宝龙广场1f113号，是一家专注于经营健康火锅的餐饮民营企业，经过多年的发展，潮日鲜潮汕牛肉火锅已经在深圳、广州、东莞、中山、上海、杭州、成都、长沙等地开设170家分店，成为知名连锁火锅品牌之一。

潮日鲜潮汕牛肉火锅加盟连锁中心自创办以来，以”修德为根、发展为本“”兢兢业业做事、踏踏实实做人“的发展方针，以”品质源于专业、实力成就目标“的企业精神，在餐饮业界慢慢崛起壮大，公司提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路。

在餐饮、食品深加工方面采取国内外前沿的管理经验和技术设备，形成各类火锅调料生产、加工一条龙体系，公司着眼未来，引用国际国内前沿的管理经验和模式，运用到经营管理的实践中。

潮日鲜潮汕牛肉火锅综合实力

潮日鲜潮汕牛肉火锅是以潮汕手切鲜牛肉为主打特色的火锅项目

潮汕的牛肉火锅家喻户晓，是潮汕美食的代言词，发源于夜市小作坊，沙茶口味的锅底，涮各种部位的牛肉，后来发展至以牛骨熬制清汤锅底，牛肉和锅底自然是潮汕鲜牛肉火锅重要的两个部分，潮日鲜潮汕牛肉火锅深谙此道，以明档处的手工生切鲜牛肉和新鲜牛骨现场熬制的汤底为卖点，吸引众多食客

潮日鲜潮汕牛肉火锅由八个品牌创始人共同打造，他们来自不同的行业，既有的餐饮，也有公关媒体人，还有时尚界达人，甚至高端缓解行业的

团队资源互补，打造了一支纯粹的跨界团队，使其在餐饮界形成了一个很强英雄联盟!为鲜牛记品牌的启动和发展保驾护航

此外，鲜牛记与同行业联手，加入北京潮汕牛肉火锅协会，统一制定标准和打通产业链上下游，实现了采购、屠宰、经营等方面的优势资源共享

风口之上的“鲜牛记”现象背后其实与跨界组合的多位创始人团队有着密切关系，也成为了新时代餐饮行业的很大的亮点

自制酱料，打造经典美味

与我们合作，你可以合格做美食生意，让经营事业进行得更顺利，致富就是如此轻松

潮日鲜潮汕牛肉火锅中与肉质等同重要的蘸料也是大有来头，制造新鲜沙茶酱与风味独特的避风塘料，两者搭配简直很好

另外潮日鲜潮汕牛肉火锅还有制造XO酱、青椒酱等选择，必有一款能得你心

火锅在我们身边很常见，无论是春夏秋冬，人们都很喜欢火锅的美味，需求很是开阔

潮日鲜潮汕牛肉火锅拥有专业的制作团队，坚持为人们带来优质的美味，需求还是很大的

加盟开一家潮日鲜潮汕牛肉火锅加盟店经营灵活，不需要任何的经验，加盟商就可以早日赢得财富

潮日鲜潮汕牛肉火锅加盟理由

差异化--同行无从模仿摆脱传统汤锅形式，以新颖的形式和菜品吸引客流，走特色差异化经营模式。

多元化--1店能顶多店堂食+外卖，冷锅+麻辣香锅+小吃+饮品+甜品，多种营销渠道，多款美食快速创收。

平价化--天天都可消费营养美味、大众消费、价格亲民，是所有消费者节假日、家庭朋友聚餐的选择。

大众化--男女老少皆宜不分年龄段，不分男女老少，潮日鲜潮汕牛肉火锅多样化冷锅，满足各种食客需求。

潮日鲜潮汕牛肉火锅加盟优势

1、品牌优势：在消费者心中的地位逐渐提升，并且在市场上具有很好的口碑。

2、产品优势：拥有一支专业设计团队，每季度都会有百款新产品投放市场，大大丰富了产品线，给客户更多选择。

3、技术优势：加盟商可以享受总部研发的特色产品以及新品的销售权。

4、培训优势：专业的培训老师以及成功创业加盟商为您进行专业的开业培训与经营指导，让您更快熟悉市场。

5、服务优势：加盟潮日鲜潮汕牛肉火锅可以得到总部提供的全方位服务支持，更大程度降低了投资风险。

6、投资优势：市场竞争小，加盟利润高，还可获得潮日鲜潮汕牛肉火锅总部提供的各项支持，让您投资有保障，坐收好滚滚而来的财源。

潮日鲜潮汕牛肉火锅加盟支持

◆市场支持：针对各个区域，进行细致市场调查，量身打造区域策划方案。

◆产品支持：持续性区域产品开发,实现免费共享。

◆营销支持：潮日鲜潮汕牛肉火锅强大的网络平台，帮助加盟商24小时持续营销。

◆培训支持：经营问题诊断指导，对症下药。

◆信息支持：新、快、准渠道信息通畅,随时掌控市场先机。

◆运营支持：潮日鲜潮汕牛肉火锅专业团队上门现场辅助。