潮妈火锅隶属重庆潮妈火锅有限公司,公司从成立伊始就一直坚持在产品上精益求精,通过无数的试验和创新,根据季节变化与人体营养需求所研发的特色火锅,把重庆火锅的麻辣红汤与养生清汤进行巧妙结合,带来了重庆潮妈火锅火锅独特的“养生味道”,让人回味无穷。
服务上,是以亲情式服务为标准,让员工喜气天天挂脸上,缘分时时记心中,在经营理念上,一直是敢于创新,根据市场的变化,创新开创出多种运营模式,适应日益变化的市场需求,让重庆潮妈火锅落地性强,适应性广,更具有品牌竞争优势。
十余年来,重庆潮妈火锅火锅,凭借自己的实力,荣获了“中国火锅五靠前”“重庆火锅靠前”“中国名火锅”等二十多项国家省市级殊荣,东奔西闯,短短几年时间,已经遍布大江南北,更是走出了国门,走向了世界。
潮妈火锅有限公司配方研发数十年,不断改进融汇以达到符合现代人追求的口味,择取优质5年郫县豆瓣和46种上等中药材香料精心烹制而成。潮妈火锅香味四溢,飘香万家,更有与众不同的保健功效。
潮妈火锅,火锅底料选用优质郫县豆瓣和46种上等香料(中药材)精心烹制而成,辣而不燥,温而不火,潮妈火锅具有强身健体,养脑益智、美容养颜之功效。潮妈火锅历经十余载完善和改良已形成麻、辣、鲜、香并重且各味协调,回味悠长,享有“满江红”盛誉的红汤锅底和色泽白而鲜亮,汤味鲜香十足,有“白芙蓉”之美誉的白汤锅底,深受广大食客青睐。
潮妈火锅经二十余年的火锅经营,形成了整套独特的菜品加工技术和制作工艺。潮妈火锅重视绿色健康食品的开发,已形成了以“潮妈牛肉片”、“潮妈手工丸子”、“潮妈鲜脆毛肚”为代表的系列特色菜品。潮妈火锅用餐舒适,系列多样,老少皆宜。
潮妈火锅连锁是一家全国连锁企业,拥有一支热爱餐饮工作,致力于火锅火锅连锁事业的团队。诚心做事的潮妈人众志成城打造出一个食材健康,环境独特,品味纯正的火锅餐饮平台。潮妈火锅在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时,结合中医药养生原理,解决传统易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题,开创出美味健康的底料和特色干碟等。此外,结合食客口味,将多地美食精华融汇一身,匠心地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品,并由服务员为顾客亲手烫制,保证菜品口味地道正宗。
经过不断的努力发展,潮妈火锅覆盖上海、广东、天津、江苏、湖北、河北、安徽、山东、江西、山西、河南、贵州、广西、福建等省的100多个城市。截至2017年底,潮妈火锅在全国共有4家自营生产工厂、8家物流配送中心、168家直营门店、10000余人的运营管理团队。未来,我们将继续努力,将中国的火锅美食文化传递到世界每一个角落,互利共赢。
潮妈火锅企业概况
潮妈火锅是重庆潮妈火锅有限公司打造的火锅品牌,公司长期专注于餐饮管理、火锅美食研发、调料生产、品牌推广等是一个综合性的企业,公司在火锅制作的过程中,更加重视锅底原料的选择,在研发的过程中,对材料的要求严格,所选择的每一种香料和佐料都要来自于原产地,而且对商家的资质和生产口碑,生产工艺有着严格的要求,让顾客能够吃到更满意的火锅锅底。
重庆潮妈火锅有限公司将以"每天进步一点点,是不凡的开始;每天先进一点点,是创立的开始;每天多做一点点,是成功的开始"的企业理念为之奋斗,倡导"诚信务实、发展进取、服务至上"的经营理念,为振兴民族经济、以人类健康为己任。
潮妈火锅售后保障
店铺选址支持:周边商圈调查,包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查。
证照办理支持:营业执照、消防、环保、卫生、税务等各类执照办理的咨询服务。
装修协助支持:由公司统一负责店面设计,确保品牌形象一致。
人员招聘协助:人员结构框架配置、各类手册提供。
技术培训支持:菜品腌制、研发、摆盘等所有厨艺技术完全传授;培训时间1-15天,包括前厅管理、后厨管理、市场营销、财务管理。
营销推广支持:针对性地制定开业营销方案;重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传。
配送支持:专业订货平台,实现订货、支付、物流、查询、渠道沟通等一站式服务;底料、油料、特殊调料由总部统一配送,确保品牌口味一致。
人员培训协助:公司派遣金牌指导老师一名,开店前3天到店扶持开业;当地供应商选择支持;菜品、酒水价格制定;开业庆典、优惠活动辅导;财务、厨政、前厅服务辅导。
财务数据分析:收银、库管、财务分析、财务报表、客户管理等一体化的高效管理系统,模块化权限式管理,让各岗位都能看到自己的权限内的清晰报表。
后期维护支持:外派督导不定期到店巡检一次明察暗访,巡检内容包括门店服务、锅底味型、菜品质量、环境卫生、门店营销等。
潮妈火锅加盟支持
开业支持:总部赠送开业品尝酒或礼盒、烟缸、开瓶器、醒酒器、高档水晶杯等配件。
指导支持:总部在开业前选派专业的培训老师前往运营店进行指导,并对店务人员进行系统化培训。
装修支持:总部给予统一V店面设计、装修方案、施工图、效果图、选配德威堡统一墙纸。
广告支持:总部新媒体中心与各大网络媒体及专业媒体达成战略合作,常年覆盖电视、网络、报刊、东志进行品牌推广,并免费为合作商提供广告平面设计与软文推广、活动策划等。
产品支持:总部严格把控全球供应线,定期进行产品的更新换代及优化升级,确保产品的稳定性、连续性和多样性,保障合作商的市场需求。
营运支持:总部定期派市场督导全国巡回指导,结合各区域市场情况与合作商的经营情况,策划有效可行的营销推广方案。
培训支持:总部每年为合作商免费对潮妈火锅专业知识及店面管理进行系统性的培训及考核。
物流支持:总部建有成熟的供货物流系统,保证下单、发货的快捷模式,无中间环节为全国合作商供货。
损耗支持:总部全面保障物流运输途中损耗,有效降低合作商成本值。
区域保护支持:总部于一个城市只设立一家区域经销,保证一区域一经销模式。
后续服务支持:总部的客服、市场、品牌设计、海外采购、培训、物流等十大中心将对合作商进行全方位后续服务。
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