百年老灶柴火鸡加盟

百年老灶柴火鸡，让你吃的开心!舒心!放心!百年老灶柴火鸡让你体验美食操作的全过程、真正的原生态!百年老灶柴火鸡选用农户仔土鸡与重庆火锅，毛血旺，泉水鸡，烧鸡公，梁山鸡，酸菜鸡等江湖菜之精华于一身。根据食客需求搭配鲜五花肉，鲜排骨，猪蹄，猪肚，肥肠，牛肉等荤菜及数十种素菜烫食。

百年老灶柴火鸡顾客现场点杀。土灶、土鸡、土老柴，给人生态、健康和回归自然的感觉!两年来，百年老灶柴火鸡通过不断的发掘，整理与实践，又根据特色菜培训老师多年的工作实践和经验，并在柴火鸡原有的基础上反复配料试验，现在烹饪出来的鸡肉不仅色香俱全，而且味道鲜美，香嫩可口，进一步传承和发扬了重庆特色菜的精华!

什么是柴火鸡，就是用柴火来烧鸡，土灶柴火鸡就是土鸡、土灶、土铁锅、土老柴……是最土最原始的做鸡方法，就是土灶柴火鸡。土灶柴火鸡是去年来重庆、四川非常流行的一种土菜新做的吃法!

柴火鸡可以做成都市柴火鸡，也可以做成乡村柴火鸡，都市柴火鸡就是将柴火鸡做好后分零来卖，像做快餐一样来做，卖份数，一份柴火鸡多少钱，做套餐形式，这种称为都市柴火鸡，都市柴火鸡经营模式是深圳市有志者餐饮管理有限公司首家、独家提出。

柴火鸡是深圳、四川周边一带的农家乐流行，鸡舍就在吃饭的附近，顾客可以现场点杀。土灶、土鸡、土老柴，给人以生态、健康和回归自然的感觉!百年老灶柴火鸡通过不断的发掘，整理与实践，又根据特色菜培训老师多年的工作实践和经验，在原有的基础上反复配料试验，现在烹饪出来的鸡肉不仅色香俱全，而且味道鲜美，香嫩可口，进一步传承和发扬了深圳特色菜的精华。

百年老灶柴火鸡企业文化

企业目标：打造中国领先特色餐饮品牌发展运营企业。

企业宗旨：同心干事业，携手创企业。

团队精神：一群人，一颗心，一辈子，一件事。

经营理念：健康第一，诚信第一，质量第一，顾客第一。

合作理念：牵手一家人，共创未来梦。

服务理念：让您省心，让您放心，让您开心。

市场定位：创国内一流餐饮连锁企业。

核心价值：健康，务实，双赢，创新。

经营模式：连锁增强市场竞争力，规模赢得市场占有率。

经营宗旨：一流品质，一流品味，一流服务，共创一流项目。

为什么选择百年老灶柴火鸡

一、市场空间大、竞争压力小以决定性的优势抢占市场先机。

二、快速出餐，上桌即食，空间利用高，翻台率高。

三、标准化运作，无需大厨，无厨房操作，全程成品配送，自有冷链物流全国可达，降低成本，投资者真正可以实现无需经验就能轻松创业。

四、轻装修重装饰，灯光音乐效果打造潮流氛围，百变门头，每次都有新鲜体验。

五、清新空气，无油烟，无油腻，在百年老灶柴火鸡只有美食的满足与不舍而归，将火锅味道只留心间。

百年老灶柴火鸡加盟前景

俗话说“民以食为天”，一句民间俗语，高度概括了餐饮业对于民生的重要作用。中国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。

据国家统计局统计，2011年，中国餐饮业营业额已突破2万亿元大关，连续18年增长率保持在14.2%以上，全国餐饮企业网点目前已超过400万家。2012上半年，国家统计局公布的中国餐饮业零售额已经超过10000亿元，全年实现产值达到2万亿元。2013年，餐饮业零售额达到3.3万亿元，人均年消费1500元。

餐饮业高速发展，其中特色的餐饮行业发展更为迅猛，就柴火鸡来讲，它算是特色餐饮行业的杰出代表，在全国各地均可看见柴火鸡店。规模和口味也参差不齐，生意也各有好坏，但只要是稍有品牌知名度和产品口味和质量稍有保障的柴火鸡加盟店，在全国可以说都是在火爆经营中，从这些不难看出柴火鸡行业的前景是非常好的。

百年老灶柴火鸡加盟优势

战略优势

立体式品牌战略，多元互补，资源共享强强合作。

区域优势

世界牧场，草原直送，保证肉质，拒绝腥膻。

管理优势

专业的连锁管理体系　开店前后运营支持。

运营优势

多年资深运营管理团队运营支持。

产品优势

专业采供一体模式　聚焦草原羊肉　放大利润空间。

技术优势

以养生膳食为核心的研发团队全面系统的产品输送。

营销优势

深耕餐饮品牌多年，不断迭代的新营销模式。

会员优势

现代化标准会员服务体系，完善的会员体制体系。

百年老灶柴火鸡加盟支持

选址支持：协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的优先关，如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。

营运支持：提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。

培训支持：百年老灶柴火鸡总部在开业筹备阶段给予定点支持，包括：价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。

企划支持：经营策划方案协助，百年老灶柴火鸡总部提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，百年老灶柴火鸡总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。

技术支持：百年老灶柴火鸡总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给联营方使用。帮助联营方获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力。

无形支持：在合同规定的范围内“享受德渔府品牌，文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌。