巴倒烫火锅加盟

巴倒烫火锅隶属于重庆王一汉餐饮发展有限公司，是重庆首家研发和经营陆派火锅的餐饮公司。公司以马帮文化为背景、以发扬陆派火锅为已任，致力于打造陆派火锅第一品牌。诚信、团结、奉献、创新的马帮精神是公司的行事准则。现公司旗下已有成熟品牌——陆派·巴倒烫火锅。

作为陆派火锅的领军人物，陆派·巴倒烫火锅已成功运作了十余年，先后荣获了“中国名火锅”、“重庆放心火锅底料”、“重庆火锅特许经营合格企业”、“第二届中国重庆火锅调配师技能大赛团体及个人金奖”、“中国重庆第十一届山水都市旅游节烹饪金奖”等殊荣，它以陆派火锅独特的百年配方为基础，利用得天独厚的古井“龙眼井水”熬制火锅汤料，其汤红味正、麻辣鲜香、回味悠长的火锅特色引得顾客好评如潮。

公司目前正如火如荼的开展连锁加盟业务，并且以“开一家，活一家，火一家”的发展理念，在成功的经营模式和强势品牌的支撑下，为加盟商提供全方面的投资、开店、营运等服务，以确保投资者的最大利益。

巴倒烫火锅品牌特色

食材新鲜，当地采购

用材简单新鲜，在任何地方都能买到，方便快捷，成本低。

风味纯正，营养健康

以营养健康著称，深受各个年龄段人群的喜爱。

口味众多，自主创新

多种锅底，口味丰富，相比传统火锅，潜在的市场优势大。

蘸料更鲜，随心搭配

秘制沙茶酱、秘制芝麻酱、秘制海鲜酱等多种秘制蘸料，随心搭配。

巴倒烫火锅企业信息

重庆王一汉餐饮发展有限公司是一家集火锅研发、经营、加盟于一体的大型餐饮连锁企业，经过多年的持续发展，门店遍布全国各地，公司建立了以运营管理、技术研发、生产物流、人力资源、营销策划、连锁推广为一体的管理体系及模式，

企业与时俱进，团结创新。创建了‘研发中心’、‘营运中心’、‘营销中心’、‘开发中心’、‘物流中心’、‘培训中心’等多个职能团队，量身打造和服务巴倒烫火锅所有门店，‘专业化’、‘数据化’是团队管理追求的目标，‘简单化’、‘标准化’是团队管理追求的宗旨。

巴倒烫火锅的今天，在于每一位员工的勤奋与奉献，也在于您的忠诚陪伴。今后，企业还会继续脚踏实地的走好每一步，去迎接我们充满挑战与希望的征途。美好的未来，我们更希望与您携手共进，共享双赢。

展望未来，长路漫漫，甚是修远。企业必将竭尽全能，大胆创新，争创时代先峰！

巴倒烫火锅加盟品牌故事

马驮是古代一种特有的运输方式，马帮是一群忠实、负责、豪气的队伍，为了繁荣经济，成千上万辛勤的马帮人，日复一日、年复一年，在风餐露宿的艰难行程中，开辟了一条条通往域外的经贸之路。在峭壁、险滩奔波谋生的特殊经历，造就了他们团结协作、互助互爱的精神;同时长年的奔波让他们更具有创新意识，他们凭借自己的刚毅、勇敢和智慧，在罕无人迹的崇山峻岭中踩出举世闻名的“茶马古道”，“南方丝绸之路”。马帮具备的这些特质，随着历史的变迁逐渐升华为一种文化，一种精神。并且这种马帮文化在千后的今天更显珍贵和意义。

渝黔古道，南山山间,草木繁茂，泉水淙淙，鸟语花香。倏地，山间铃响鸟惊飞:又是一队马帮来。山间驿站顿时热闹起来:在驿站井口旁,马脚子纷纷卸下驮子，席地而坐,舀一口井水,仰天而尽,休息片刻,便开始搭锅立灶，汲来一锅锅龙井水，放入花椒、干姜、辣子和香料，待锅中红浪翻滚，围坐的马脚子们便将洗净切好的荤食和野菜放进锅里烫食，再佐以随身带的烧酒，的劳累，倾刻间便在香味四溢的锅中消失殆尽。真可谓:一碗浊酒天地小，几拨红浪尽开颜。

就是这种马帮人为填肚暖胃随马而驮的铁锅，为驱寒除湿解乏提神的干姜辣子香料，边煮边吃的方式而成的饮食习惯，随着时间的推移形成具有代表性、的陆派火锅。

陆派·巴倒烫火锅以“巴倒欢乐、烫掉遗憾”为经营宗旨，致力于打造陆派火锅好品牌，为重庆火锅增加一面标志性的旗帜，为当代人还原出原生态的火锅，更是把火锅与马帮文化不错结合，让食客在美味中感受文化，在文化中品尝美味。

在火锅之中，又在火锅之上。陆派·巴倒烫作为陆派火锅的代表，它将坚定不移的践行着陆派的身份和风格，一路前行!

巴倒烫火锅发展历程

1823年朱氏“八道汤”名扬广东顺德

1861年“八道汤”更名为“巴倒烫”在南山开张

1998年为女治病，继承祖业，巴倒烫在开县开张营业

2001年为了寻找更大的市场，巴倒烫巴中店成立

2005年政府招商引资，南山巴倒烫火锅山庄成立

2008年扩大经营市场，巴倒烫天龙店成立

2009年北京、永川、安徽等加盟店开业

2010年二郎、江津、马鞍等加盟店开业

……

2015年加盟店发展至30家，直营店发展至6家

巴倒烫火锅企业文化

宗旨理念：巴倒欢乐，烫掉遗憾

精神理念：接力忠诚，延伸希望

管理理念：大道行简，以理服人

服务理念：把心放在顾客上，把顾客放在心上

愿景理念：以锅传情，让马铃声、欢笑声嘹亮神州大地

用人理念：能力决定岗位，贡献决定价值

宣言理念：以情做人，以诚做事，以信经营

巴倒烫火锅加盟支持

1、技术输出

成熟的技术输出，秘制配方，口味独特，让加盟店一开业就有独特的成熟技术，经营中有卖点，有特色，操作简易，轻松入行。

2、强大理念

负责、专业、团队，尊重、感恩、成长，铸造一批专业人才，巴倒烫火锅对高品质的坚持。

3、专业营销

量身定制行之有效的营运方案，指导、筹备开业，投资回报、营业额评估，问题诊断及后续督导。

4、产品研发

时刻掌握国际国内餐饮信息，依托市场不断研发新品，使餐品品质达到与国内流行同步。以总为平台，定期举办技术研习会，提升各店的技术研发能力。

5、教材新颖

VI手册，装修手册，营销教材，培训教材，厨师工作教材一应俱全，以理论指导实践，从实践中总结经验。

6、物流便捷

提供强大的供货网络中心，各种原材料和器具精致、精美、实用、保证独家性，满足分店所需。