巴卤社老火锅隶属于重庆市巴卤社餐饮文化有限公司。巴卤社老火锅,2016年建立品牌雏形,2020年开始对外授权加盟。巴卤社是以巴蜀传统火锅为底蕴并创新经营的火锅店,以苛求出火锅中麻、辣、鲜、香的特殊味觉为特色,以应运时代特点和流行趋势的汤锅为亮点,融合卤煮味道和重庆小吃的辅佐,是招待亲朋、汇集家宴小酌的大众文化火锅餐厅。
品牌创始人曹海波先生师从川菜陈门第四代传承人陈彪先生,川菜陈门的厨技是国内厨艺领先的一派,具有御厨基因,第一代至第三代曾经亲品为宫廷膳食服务,第三代传人也曾亲自为国家领导人服务,受到了毛泽东、邓小平等领导人的高度平价和赞誉。巴卤社老火锅是川菜陈门火锅的真传,已经成为当下时尚群体的追逐,并正在红红火火的拓展之中。
巴卤社老火锅味型上追求重庆老火锅的醇香厚实。在不使用任何香料的情况下,选用优质原辅材料,按独特自有工艺严格量化炒制标准,突出老火锅麻辣鲜香的复合本香味。这种纯正环保的老火锅,不仅对人体有上好的理用,而且能让用餐者产生越吃越想吃、几天不吃就特嘴馋的感觉, 能的长期锁定消费者 。
除了拥有独特的滋补锅底之外,巴卤社老火锅店内还有各式创意菜品,例如海鲜棒棒糖、上选和牛、炸响铃和高钙羊肉卷等,每一款都极受市场的好评。海鲜棒棒糖造型可爱,口感Q弹,鲜美可口,上选和牛肉质细嫩,鲜美多汁,香气香醇,另外会跳舞的牛肉牛筋丸、花花鱼糜饼等都非常受市场的好评,丰富的菜品、优质的品质和舒适的环境使得巴卤社老火锅赢得了合格的口碑,非常适合聚餐选择。
巴卤社老火锅品牌在市场上发展的时间虽然不是很长,但是以其美味的产品使得品牌在市场上的知名度还是很高的,而且在广大消费者群体当中还是有着很不错的口碑的,是一个极受消费者们喜爱、很有发展前景的火锅品牌,所以如果想要开一家火锅店铺的人们,还是要把握住时机的。巴卤社老火锅符合现代人的口感,借此形成巴卤社老火锅独特的品牌核心竞争力,让消费者从众多的产品中找到快乐的感觉,以餐饮服务为本,以餐饮直营管理为核心业务,形成了集技术研发,产品生产、品牌运营管理为一体的完整品牌经营模式。
品牌故事
清末年间,京城之中有一名厨,其厨艺了得,精通大江南北各大菜系,其中以川菜为特色招牌。此人深受慈太后赏识,得以“御厨”之称,而后开创川菜陈门,发展至今。百年传承,百年底蕴,陈门人才辈出,在历史岁月中划过众多璀璨的流星。第二代传承人罗国荣大师,被誉为,美名远扬。而后的第三代传承人陈志刚大师,“国宝级川菜大师”,,曾被周总理赞誉为“才”是建国后的特级川菜厨师,服务过多位重要领导人,广受赞誉。到了第四代传承人陈彪大师,以川菜口味融入火锅,开创了重庆火锅的产业先河。
岁月流逝,砥砺前行。川菜陈门在几代传承人的努力下不断壮大发展,不断融合时代需求,将传统川菜推向了一个新的高度。巴卤社,立于传统,卓越创新,由陈门第五代传承人曹海波大师创立。曹海波先生开创的巴卤社老火锅,将传世卤味与重庆老火锅精妙结合,是重庆老火锅的又一次时代探索。巴卤社苛于食材,精于味道。匠寻现切鲜牛肉、水牛鲜毛肚、九尺鸭肠等极致鲜材,只为打造一场麻辣鲜香的舌尖盛宴;现卤现捞鲜香卤味,32重中草药香料,12小时慢火煨煮,5代家族传承手艺:鲜造精美免费甜品,冰爽甜美,快乐不停歇…因为用心,所以美味,巴卤社,心就是给老百姓带来多元的满足与快乐。百年沉淀,历久弥香。
巴卤社老火锅加盟有哪些优势
合作优势:口味独特、操作简单成品配送、整店输出保姆服务。
品牌优势:专业、诚信、高效、标准。
原料优势:原产地集中生产采购成本低廉、通过QS食品安全认证。
物流优势:及时高效配送国内所有地区,物流出现意外巴卤社老火锅总部先行赔付。
技术支持:技术总监直接指导、根据地域量身定制,免费升级。
服务优势:免费咨询、如经营过程中遇到问题巴卤社老火锅总部可进行有偿服务。
价格优势:加盟费低、原材料成本低,减少您的投资成本。
投资优势:投入小、门槛低、利润高,现金回报快。
巴卤社老火锅加盟费用
开一家巴卤社老火锅的费用大概要10-20万,巴卤社老火锅公司总部收取品牌管理费3000元,加盟费2万元,权益保障金3-4万左右,收取的这一部分费用,会为加盟商提供品牌使用授权,无论是在店面筹建过程,还是后期经营过程,也会为加盟商提供对应服务。其余费用也是用在店面筹建中与后期经营中,其中店面筹建包括设备费3-4万元,首批进货费3万左右,房租2-3万左右/半年,装修费用700-900元/平方,后期经营预备流动资金3万元用来维持店面的日常经营。
创业者加盟后,巴卤社老火锅总部会提供强有力的扶持政策,可以帮助创业者快速的走向成功,投资加盟巴卤社老火锅是不会错的,投资风险比较低,利润率高,回报周期短,预计1-4个月就可以回本。如果您想获取巴卤社老火锅加盟的费用明细,可以在下方给我们留言,我们会根据您所在城市以及预开店的面积,为您做出可行的方案以及报价。
加盟巴卤社老火锅的理由是什么
上手快:无需大厨,服务人员包教会,轻松开店。
限制小:锁定顾客,大小店面都可开店。
好经营:产品价格适中,适合大多数人消费,更吸引顾客。
老客多:开发新品种,天天新感觉、新惊喜!
随处做:商场、购物中心、步行街、街头、居民区均可做!
巴卤社老火锅加盟政策
选址支持:巴卤社老火锅总部派遣市场督导和电话指导,协助店面选址及店面铺装测量。
装修支持:加盟商提供店面照片,详细平面尺寸,巴卤社老火锅总部根据平面尺寸图免费为店面提供形象设计。
餐品支持:巴卤社老火锅总部利用品牌优势,不断开发新品,将新品推向市场,确保销售火爆。
开业支持:免费提供品牌营运管理培训教程,包括营销技巧,餐品陈列,餐品知识等等。
运营支持:巴卤社老火锅总部不定期派遣专业培训师亲临门店现场指导,免费提供业务指导。
广告支持:巴卤社老火锅总部安排投放巨额广告,促进品牌在全国市场的快速发展。
物流支持:快捷的电子商务平台和高效物流配送系统,快速将新品上架。
市场支持:巴卤社老火锅总部统一规划市场,策划终端活动,免费为加盟商提供方案。
保护支持:巴卤社老火锅总部在合同约定区域内不发展第二家合作商。
巴卤社老火锅加盟流程
1、投资咨询:创业顾问咨询,领取项目资料。
2、填写申请:提交意向申请,接受资质评估。
3、考察签约:亲自考察,签订特许合同,授予特许经营证书、授权牌照。
4、店面选址:了解店面选址方案,沟通加盟店装修意见。
5、人员培训:派选人员到巴卤社老火锅总部接受店面实务培训。
6、开业运营:正式营业后配合巴卤社老火锅总部跟进投资店经营运作。
巴卤社老火锅加盟条件有哪些
1、了解并认同巴卤社老火锅的企业文化、经营理念和管理模式,积极维护品牌形象。
2、具备合法经营资格的自然人或法人,具备较好的商业信誉。
3、有一定的领导和经营管理能力,并且能够注重团队间的合作。
4、熟悉当地的市场和需求,并且在当地拥有较好的社会关系。
5、热爱餐饮行业,对巴卤社老火锅感兴趣,愿意在该领域长期发展。
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