鲜牛羊潮汕牛肉火锅隶属于广州市和顺餐饮企业管理有限公司。鲜牛羊潮汕牛肉火锅是以潮汕手切鲜牛肉为主打特色的火锅项目。潮汕的牛肉火锅家喻户晓,沙茶口味的锅底,将牛身上的各个部位的牛肉作为涮的主要材料。后来发展成为用牛骨熬制清汤锅底,牛肉火锅逐渐发展成为读个全国各个区域消费者口味的美食。
自开放以来,鲜牛羊潮汕牛肉火锅凭借传统潮汕的纯手工制作工艺,精细的肉品分割选用,严格的产品把控,使地道纯正的潮汕火锅倍受食客青睐。“一餐一头牛,新鲜不隔夜”鲜牛羊潮汕牛肉火锅坚持鲜肉现切的健康理念,坚持品质、注重新鲜,助力发扬潮汕火锅文化,推动行业潮汕鲜牛肉火锅的发展。
公司总部下设营运总部、配送中心、厨务部、财务部、人力资源部、企划部、信息中心、工程部、综合办公室等多个职能部门。公司负责各直营店、加盟店所需各类专用物资及专用菜品的营销与配送,负责各区域的市场开拓与管理,建立了营运部、配送中心一体化管理网络。增设了专用菜品、产品配送中心、中央厨房的生产基地,实现了工业化生产作业。
新鲜、美味、健康:领鲜潮牛,系骄龙集团精心打造的特色餐饮品牌,选用新鲜牛肉采用传统纯手工工艺,以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打特色,突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。
充分满足顾客对于餐饮食材新鲜、健康、安全、放心的消费需求,具有广泛的大众市场,经营市场有保障。领鲜潮牛,重点突出产品,项目投资比较灵活,投资额可高可低。店面适应性强、选址灵活,不需很大店面即可经营,选址难度小。
鲜牛羊潮汕牛肉火锅企业信息
广州市和顺餐饮企业管理有限公司是集特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于餐饮连锁事业的综合性餐饮公司。公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门,公司精英团队100余人,皆具有长期的品牌和餐饮管理经验,是一支具有火锅特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的团队。
鲜牛羊潮汕牛肉火锅以独特的民俗民风与丰富的物产资源为依托,融汇特色餐饮美食精华,博采众长、潜心研发,创立出特色餐饮美食体系。鲜牛羊潮汕牛肉火锅结合多年餐饮管理的精髓,具有可加盟复制性的成功餐饮美食管理运营模式,根植广州市,辐射全国。鲜牛羊潮汕牛肉火锅从底料研发,加盟培训,物资配送和后期督导,全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式,把多年来的成功经验加以复制,再与当地的实际情况加以结合。
鲜牛羊潮汕牛肉火锅企业愿景
企业愿景:成为中国最受尊敬的连锁品牌。
企业使命:研究和发展绿色、健康的火锅,倡导健康饮食。
企业价值观:公司价值来源于客户价值。
企业信条:诚实、守信、务实、高效。
经营理念:以客户为导向,为客户提供简洁、高效的解决方案。
品牌定位:为投资者量身打造的创业品牌,使有创业愿望的人走向成功。
鲜牛羊潮汕牛肉火锅加盟支持
1.选址帮助:位置在主干道交叉的侧干道,交通便利,环境优美,楼层纯一楼,或者一楼二楼均等面积,门脸宽度不低于15米。
2.设计支持:根据外围环境,房屋内部空间结构,提供外立面设计方案,平面布局方案,布局方案。
3.培训支持:资深师傅培训,特色加工,切配标准,管理制度,验货标准。
4.前厅支持:店长,前厅经理,部长3个岗位,内容:管理制度,各岗位操作技能。
5.财务培训:成本控制,财务制度,收银管理。
6.物流支持:装修物品配送,日常经营配送。
7.营销支持:日常经营营销方案,开业方案。
8.日常维护:报表分析,临店指导,1月1次,发现店内存在提问,解决提问。
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