牛痴潮汕火锅肉不隔夜口口鲜!千斤黄牛约取三分,由屠到桌不过四时,每餐一牛肉不隔夜。牛痴潮汕火锅为您能体验到正宗的潮汕鲜牛火锅而不留余力!店里用的黄牛品种在陕西、安徽大山里独有,因为货源紧缺,上海餐饮店都会出高价买,老板也不执输,在花都有个屠宰场,每天运牛两次,宰完的牛立马放进冷链车里,从屠宰到餐桌超过4小时的统统不要,连厨房都开着空调保鲜,保证午市晚市都能吃到最新鲜的牛肉。
牛痴潮汕火锅除了牛的品种好外,师傅的刀工也是决定一片牛肉好不好吃的重要因素。师傅的佩刀超级讲究,每开一把新刀都要从600克手工磨到500克,而且磨出来的刀型也很有讲究,师傅手起刀落,薄切“牛片”在电光火石间完成!连做牛肉丸的师傅都专注打肉33年!
“地道潮汕”是牛痴潮汕火锅一直坚持的经营理念。牛痴潮汕火锅精通潮汕地道、正宗的牛肉火锅制法,将活牛运送至广州自有屠宰场宰杀,采用特种冷链保鲜专车每天运送2-3次,牛肉4小时内上桌,超过4小时则转送自家肉联厂进行加工,保证“肉不隔夜,口口新鲜”。创立以来,牛痴潮汕火锅始终秉承“匠心与鲜食”之道,为广州的消费者呈现地道、正宗、新鲜的牛肉火锅品质体验!
牛痴潮汕火锅品牌特点
食疗锅底:滋阴壮阳、营养丰富、食不上火,滋补解毒、养心安神、延缓衰老、麻、辣、鲜、香。
鲜菜火锅:绿色新鲜、原汁原味、真材实料、十足麻辣。
鸳鸯锅底:红汤辣而不燥,香而不腻;原汤香味醇厚、回味绵长;清汤鲜香迷人,怡人爽口;海鲜汤原汁原味,营养清新。
海鲜锅底:山珍海味,美味佳肴,色香味俱全,香气扑鼻,香辣可口。
牛痴潮汕火锅企业理念
企业愿景:打造健康餐饮一线连锁品牌。
企业精神:团结合作、学习竞争、勇于创新。
核心价值观:用心、大爱、感恩。
核心理念:共学习、共成长、共实现。
用人理念:品格第一、态度第二、肯干第三。
成本理念:节约一块钱比赚一块钱容易得多。
管理理念:复杂的工作简单化,简单的工作流程化。
服务理念:把我们的服务“卖”给顾客,让自己吃亏、让顾客占便宜,感动顾客,对顾客,对员工永远怀着一颗感恩的心。
牛痴潮汕火锅加盟优势
1. 投资方便:牛痴潮汕火锅总部有自己的研发中心规模化,生产质量稳定,不用担心口味有太大偏差,在经营上实行一站保姆式服务,提供全套经营模式和流程让你轻松经营!
2. 创业不操心:总部根据投资者实际情况,量身打造适合自己的店面计划,迷你档口与大型店铺多种核心模式经营,灵活多变,量体裁衣,投资不受限经营更轻松!
3. 运营简单:O2O营销思路,手机端口随时更新品牌活动状态,线上线下双管齐下总部帮助合作商建立智能化终端系统配套服务,将带来更多商机!
4. 操作轻松:总部数载钻研,研发出适合国人的上佳口感,私房核心料包统一配发核心物料直达配送,无需大厨,美味一样顺手拈来,60秒可出餐,分分钟开涮!
5. 应变优势:牛痴潮汕火锅注重全球风格,本地口味。强调本土化经营,根据当地的风俗习惯和人们对食品的爱好,进行相应的调整产品线,让各地的牛痴潮汕火锅适合于消费者的口味和需求。
牛痴潮汕火锅加盟支持
1、营运支持
牛痴潮汕火锅总部根据加盟店意愿,在加盟合作期限内,为加盟店有偿提供中、高层管理团队支持加盟商前期与中期的营运。加盟商在营运过程中发现问题可随时向牛痴潮汕火锅总部提出援助请求,牛痴潮汕火锅总部将全力协助解决。
2、培训支持
牛痴潮汕火锅总部本着认真负责的工作作风,对加盟店的经营、管理团队实施严格的系统的全面的培训,包括传授所选品牌的管理方法、经营策略、员工岗位规范等系列专业培训。
3、配送支持
牛痴潮汕火锅总部根据加盟店意愿,为加盟商提供强大、稳定、畅通的物流配送渠道,其配送价格与牛痴潮汕火锅总部保持一致。大部分原辅材料可在当地购买并由牛痴潮汕火锅总部专人负责指导审定认可,以确保产品质量。
4、管理支持
牛痴潮汕火锅总部为加盟店提供完整的系统的内管模式,加盟商在试营业期间,牛痴潮汕火锅总部将派专人负责进行现场营运指导,直到正常经营为止。牛痴潮汕火锅总部为加盟企业提供强有力的后续人力资源保障。
5、网络支持
持续性管理支持,营运高管团队定期对于加盟企业进行指导检查,并通过网络在线方式进行解答和沟通经营管理中存在的问题。
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