刘家佳码头老火锅加盟

刘家佳码头老火锅隶属于重庆清鼎餐饮管理有限公司，公司总部坐落于美丽的山城重庆。公司拥有一支年轻化、充满朝气、勇于创新的团队;公司设有研发部、设计部、市场部、运营部、物配部、财务部等多个专业化部门。

公司致力于对传统餐饮行业创新以及原创品牌的打造，带动中国餐饮行业的年轻化，时尚化。

刘家佳码头老火锅传承了最原始码头火锅的味道，传承了麻、辣、香、鲜等特点。坚持选用新鲜食材，不敷衍卖出的每一桌火锅，刘家佳码头装修风格更是复古，将码头文化都一一的呈现在眼前。

为每一位消费者提供全新的用餐体验。刘家佳码头始终坚持：只要顾客只满意一分，我们愿意付出100%的努力。

刘家佳码头老火锅企业信息

2018年，重庆清鼎餐饮管理有限公司正式成立。创建了核心品牌——刘家佳码头老火锅。

在保证纯正火锅口味的同时，刘家佳码头老火锅将独创的穿越主题与互动形式融入店面装修、店员穿着、话术以及营销方式等方面。在顺应品类风口热潮的同时，刘家佳码头老火锅既满足了顾客对新鲜事物的追求，也顺应了现代快节奏餐饮模式，顾客来此享受的不仅仅是美食，还有身心的愉悦和放松。这让刘家佳码头老火锅得到顾客认同的同时，也逐渐打响知名度，一举成为国内首家以穿越互动文化为主题的餐厅，并被中国饭店协会授予“中国最具人气火锅品牌”称号。

随着企业的不断发展，刘家佳码头老火锅又陆续获得“3.15诚信企业”“中国火锅产业品牌50强企业” “中国十大麻辣火锅”“中国十大火锅品牌”“中国餐饮百强企业”“十大特色主题火锅”“中国火锅百强企业”“最具影响力餐饮品牌”等荣誉。这些荣誉，是业界对刘家佳码头老火锅的肯定，但这些肯定对刘家佳码头老火锅来说，仅仅只是开始。

刘家佳码头老火锅公司实力

重庆清鼎餐饮管理有限公司是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。企业坚持围绕以“消费者的需求为导向”的发展理念，以“根植重庆，辐射全球”为战略目标，打造出火锅整店输出的加盟模式，把10余年来的成功经验加以复制，目前火锅加盟店已遍布重庆、四川、上海、甘肃、云南、山东、贵州等多地，努力实现“建一流企业”的企业愿景!

企业融汇川渝两地特色餐饮美食之精华,以弘扬重庆火锅文化为己任，建有成熟完善餐饮产业链式体系，人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地，更打造出一支具有重庆特色餐饮美食经营连锁、品牌市场运营、店铺营销策划、后期扶持运作的优秀管理、技术团队，分为四大中心：管理中心、行政中心、运营中心、加盟中心;五大部门：设计部、财务部、物配部、研发部、厨政部，共约50余人，只为塑造出刘家佳码头老火锅品牌，在现代餐饮行业里具有强有竞争力!

刘家佳码头老火锅加盟品牌故事

刘家佳码头老火锅创立于1982年末，刘家佳码头老火锅创始人刘家佳居住于刘家码头(现在的鎏嘉码头)，刘家码头位于嘉陵江河畔中游，当时众多船工，纤夫就是在这里将一些民宰牛后将遗弃的肉、骨、皮、岸边的纤夫将其捡回来，洗净后倒入锅中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物，煮而食之，一来饱腹，二来驱寒。久而久之就成了重庆最早的麻辣毛肚火锅。因此，重庆火锅发源于江边，码头之地是不争的事实。

刘家佳码头老火锅创始人是受他父亲的影响，刘家佳的父亲就是当时刘家码头的挑夫。当时在码头当挑夫没有钱就只能吃这些东西，随着餐饮的发展，这种食物慢慢的在路边进行贩卖，再后来人们就渐渐的接受了这种饮食习惯。刘家佳1982年就自己熬制底料，加上父亲的指点底料熬制成功。就自己开始在刘家码头开了火锅店，从最初的6张桌子，再到26张桌子，再到后来的两家直营店。成为当时刘家码头最为知名的火锅店。在经过了数十载的发展，刘家佳码头老火锅已经成为当地人最为认可的老火锅。

2008年时，刘家码头政府进行改造，就是现在的鎏嘉码头，刘家佳码头老火锅就拆迁到了拆迁到沙坪坝商圈。随着时间的迁移2013年重庆火锅加盟行业正是风生水起的时候。刘家佳码头老火锅也正式向全国各地招商加盟，便是以惊人的速度发展，从2013年自现在加盟店更是达到200多余家。刘家佳码头2018年曾多次被评为最受当地人认可的火锅。2019年刘家佳码头一定不负重任，勇往直前。

刘家佳码头老火锅加盟优势

出自名门：刘家佳码头老火锅隶属于重庆清鼎餐饮集团旗下龙头品牌，全国加盟店、直营店总数量200余家,足迹遍布全国18个省市、3个自治区、4个直辖市以及2个特别行政区，成为重庆火锅形象标识品牌!

配方一绝：沿用祖辈传承重庆火锅古法熬制技艺，坚持原产地采购食材，32余道工序，其味口感香醇、麻辣适中、油而不腻、回味无穷。

产品丰富：在正宗重庆火锅基础上，推出数十种不同系列锅底，莱品多达300种，同时免费提供技术资源:时尚饮品系列、风味小吃系列、特色汤锅系列等，保证特色莱品多元化。

装修灵活：不拘泥于单一装修模式，打造出区城市场地位与当地文化结合新装修模式，可提供:田园小清新风、现代欧式风、工业风、复古风、时尚现代风等特色装修风格，加上当地民俗风情，直接从装修设计上全面猎杀、围剿当地同类餐饮，提升市场竞争力。

强力营销：将传统餐饮结合互联网思维，运用产品特色+个性定制环境+互联网思维相结合的成熟营运体系，可以在5天内快速实现当地区/县人人皆知，达到强有力的曝光率。

树大根深：总部建有成熟标准化餐饮产业链式体系，拥有人员培训基地、先进产品研发基地、高速物流配送基地、独立底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等，打造出全中国最完整的火锅配套产业链，为合作伙伴长久保驾护航!

刘家佳码头老火锅加盟支持

地址评估：店铺可行性分析，市场分析，市场定位，店铺租聘辅助洽谈

装修支持：免费布局规划设计，单店形象个性化打造，装修施工全程指导

人员培训：全方面火锅店管理，人才培养，定期开展单店管理，技术交流与培训

物流配送：自建调料生产基地，全面自主研发，一站式火锅配套链，省时、省钱、省心

筹建支持：N对一全程筹建，运营指导服务，单店联营渠道开拓

厨政支持：重庆火锅传人，驻点厨师长100余人，定期区域巡店指导

品牌支持：经典品牌，免费下店传授新品，火锅新模式打造

营销支持：新媒体营销，事件、主题营销，区域性的品牌联动，精准化会员营销

运营支持：店铺可行性分析，市场分析，市场定位，店铺租聘辅助洽谈