廖老四火锅加盟

廖老四火锅坚持在美食产品上创新，它不仅是美食创新，它的吃法也是行业少见的，竞争力凸显!廖老四鲜鹅肠火锅经营模式创新――餐厅独创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。

专注品质、品位、品牌打造，做火锅界龙头

成都廖老四餐饮管理有限公司旗下子品牌“廖老四火锅”是以传承经典巴蜀文化为宗旨，结合新型技术打造的一款创新型新式火锅品牌。品牌攫天府神韵，传巴蜀文化精魂，聚焦都市消费客群需求，秉持着“做龙头火锅，成行业标杆”的品牌理念，始终坚持老味道，新做法的工艺原则，专注品质、品位、品牌的打造，成就时下知名的火锅连锁加盟品牌。

扎根成都印象，铸就品牌辉煌

坐落于有“美食之都”之称的四川成都市16年之久。天府之国孕育廖老四深厚的文化底蕴和天府韵味，在廖老四火锅，不仅能够品尝到经典正宗的川味火锅，与此同时，在浓郁的天府文化氛围中，还可尽情感受成都的历史、人文、风俗，让食客“食有味、观有感、听有趣”。

廖老四火锅经过长时间的积淀与蓄势，积攒了超高的人气和知名度，成为成都市井本土火锅品牌的风向标，也成为时下皮具投资价值的特色餐饮连锁火锅品牌，巨大的投资前景让廖老四注定走向世界!

百人精英团队，顶尖连锁加盟平台

公司汇集各界资深餐饮人士，组成专业、高效的技术团队、品牌策划团队、运营团队、前厅服务团队、研发团队、连锁发展团队及自配物流团队。专注餐饮连锁加盟，丰富的成功实战案例和运营经验，成功导入最先进的特许经营管理模式，以风险小、见效快、回报高的经营特点，为加盟店提供全面科学的投资指导服务、最完备有力的开店支持和最规范有效的营运指导。秉持着“服务百姓、回报社会、共创多赢”的企业愿景，努力将传统餐饮业推向品牌化、规模化，树立行业典范，立志打造火锅精品。

创业者们不必担心自己做不出那样的味道，没有关系的，廖老四鲜鹅肠火锅总部为每一个创业者们送去调味料，保证味道的统一!廖老四鲜鹅肠火锅从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包配方，严防市场上出现类似竞争产品，保证干店一味，保证客户对廖老四鲜鹅肠火锅味道的忠诚度。

廖老四火锅经营理念

企业愿景：成为国内火锅行业的引领者。

指导方针：急客户之所急，想客户之所想。

企业精神：求实、创新、诚信、卓越。

服务理念：以“为顾客提供最优质的服务”为宗旨。

企业价值观：为员工创造机会，为顾客创造价值，为企业创造效益，承担社会责任。

用人理念：有德有才，破格重用；有德少才，培养使用；无德无才，坚决不用。

经营理念：以客为尊，诚信为本，优质优价，满足需求。

行为风格：包容担当，协作快速。

廖老四火锅公司概况

成都廖老四餐饮管理有限公司，于2002年成立，是一家主打特色火锅，并结合各地火锅产品特色，以产品打动消费者，以服务留住顾客，是一家将火锅产品结合运营的大型餐饮企业。

公司在餐饮市场发展数年，历经重重考验，并制定属于自己的品牌核心发展理念，将“服务、顾客”放在品牌发展的重要位置，将创新贯彻落实到所有的门店当中，改变传统餐饮运营模式，将产品特色化与个性化。将服务放在重要位置，倡导用心做服务，为每一位消费者创造一种“温馨、暖心、贴心”的服务。并为门店员工搭建一个公正的就业环境，实行人性化、亲情化的门店运营模式，创造更多的价值。

自品牌成立以来，先后在北京、杭州、上海、成都、等各地开设品牌直营店和品牌加盟店。并在北京、郑州、上海、西安等城市建立大型物流配送基地。便于全国各地食材的实时配送，保障产品食材健康卫生。

廖老四火锅综合实力

成都廖老四餐饮连锁管理有限公司成立于2002年,是集项目开发研究、连锁投资、特许经营管理的专业化餐饮连锁公司,至今已陆续获得”中国烹饪协会团体会员”、“ 四川饭店与餐饮娱乐行业协会理事会员”、" 全国绿色餐饮企业”、”四川名火锅” 等殊荣。经过多年的积累与发展,公司现有500多人的高效运营团队，汇集了各界资深餐饮人士,拥有专业的餐饮技术研发团队,以及成熟的连锁加盟管理团队。

品牌实力

老——成都街头记忆

老成都街头记忆，市井老火锅的传统形制，文化与情感的传承与保留，市场口碑保障

新——18年行业经验

18年的行业经验创造了专业的菜品搭配，新技术应用于加工过程，新配方升级，操作简单

鲜——还原食材本真

“好味道，只在新鲜里相遇”毛肚等食材每日从屠宰场直接拿货，保证食材新鲜，口味稳定

多——多样美味菜品

特色小盘菜，多样美味，不再纠结选择，一桌密密麻麻几十盘菜品，菜品持续上新

廖老四火锅加盟优势

川派老火锅，麻辣经典

廖老四作为成都火锅龙头，以经典川派火锅著称，传统火锅民间烹煮工艺，精选上百种香料，古法炮制，严格把控材料配对、添加顺序、熬制时间等影响口味的关键因素，带来一锅香型独特，回味悠长的经典老成都市井火锅，好吃不腻。底料自主研发，千店一味

廖老四自有底料研发和生产基地，自主进行料包研发， 依托现代物流运输体系直供全国，半成品制作，标准化烹制，无需大厨，即学即开，操作简单，极大降低前期成本，节省资源，轻松开店。

食材源头把关，精挑细选

廖老四火锅始终坚持“坚持好食材，用心做品质”的产品核心价值理念，每一味香料都精挑细选，每一份食材都顶级上乘，每一道工序都原始精细，真正以品质和味道征服食客。

高性价比，亲民路线

市面上火锅越做越贵，消费人群也越变越窄，廖老四火锅立足成都16年，始终坚持“低价、实惠”的亲民原则，性价比高，随时随地想聚就聚、想吃就吃，符合城市年轻群体的日常消费场景，成为聚餐的首选去处。

巴蜀格调装修，高分颜值

廖老四火锅将传统的巴蜀文化韵味和老成都特色风格相融合，打造别具一格的老成都风情餐厅，极大提升用餐体验，符合80、90后对个性化餐饮的品质追求。

专业研发团队，新品不断

廖老四自有生产技术研发团队根据消费市场变化趋势不断研发新菜色，加盟商无需自主研发，总部免费提供源源不断的创意新菜品，充分保证门店菜色的持续多样性，一次加盟，长久获益。

廖老四火锅加盟支持

1 开业前支持

◆品牌支持

通过授权方式充分利用“本公司”的市场知名度和影响力，对于提升门店的营业业绩将起到十分重要的作用。同时，在今后的经营过程中将与公司共享广告宣传所带来的良性效益。

◆选址支持

商圈分析、消费习惯分析、市场定位分析。避免选址不当造成“先天不足”以及市场定位失误。

◆店面装修设计、装修驻点协助指导支持

商圈分析、消费习惯分析、市场定位分析。避免选址不当造成“先天不足”以及市场定位失误。

◆技术支持

-公司特有原辅料支持;

-公司新推产品支持;

-公司技术人员支持;

-厨艺培训：单品制作。

◆筹备计划支持

明确筹建期间的工作内容，以及推进进度期限，做物资计划，开业营销计划、做产品菜单规划。

◆培训支持

公司将采取合作店来人和公司派人到合作店两种方式对合作店的管理人员、技术人员以及前后堂员工进行系统的培训，以提高全体人员的工作技能、服务意识和团队协作精神。

2开业支持

—新开业

◆开业营销策划支持

-充分享受公司广告宣传所带来的良性效益;

-根据合作店的经营情况和实际需要，公司将为合作店提供营销策划和促销活动方案。

◆开业庆典策划

◆开业营销方案制定

◆开业现场筹备辅导宣传支持

—开业后期

◆运营管理支持

-公司提供统一的单店《管理手册》，推行系统化、标准化的管理模式;

-公司派人不定期到店进行督导维护：传授技术，纠正错误，人员培训，经营分析，营销策划等等。

◆持续性新品研发及制作工艺

◆配送支持 (成本价配送)

-充分保证形象统一;

-充分保证口味统一;

-充分保证产品品质;

-有效降低经营成本。

3后续完善

◆正式营业-总部将进行长期跟踪指导、管理、咨询、及品牌服务支持;

◆活动策划

总部根据店面情况制定出相应的运营销售活动，提高合作商的营业额;

◆营业状况调查

总部定期对合作商进行咨询并对存在的不足进行建议整改;

◆产品技术更新

稳定的产品技术更新升级，对合作商进行统一指导培训。