呱呱呷鲜瓜火锅隶属于丁是丁卯是卯餐饮管理有限公司旗下品牌。2010年丁是丁卯是卯 餐饮管理有限公司根据餐饮市场需求开始研发火锅类餐饮，宫廷御膳厨房的三款菜品被列入研发对象，即“西瓜盅”“冬瓜盅”“南瓜盅”。

“呱呱”“顶呱呱”“呱呱叫”，都是真棒的意思;“呷”，方言，呷一小口，小口尝一尝，品一品。“呱呱呷”三字中一个甲，两个瓜，三个口，寓意众口吃好的瓜;“呱呱呷”三字组合二十四画，代表了二十四节气中生长出不同的鲜瓜;“瓜”为绿色，解渴、香甜、鲜美等等，给人们留下一种的遐想……

呱呱呷鲜瓜火锅坚持“食以味为先”的原则，汤料既继承了传统火锅的麻辣正宗味道，又开创了现代火锅的鲜香独特感觉。呱呱呷鲜瓜火锅其特征被业界评价为“三长”：源远流长，醇香绵长，回味悠长。呱呱呷鲜瓜火锅就是一个非常好的创业选择。呱呱呷鲜瓜火锅作为火锅行业知名品牌，它的成功并非偶然，而是来自于准确的市场定位和优质的产品与服务，这让它一经推出便在众多的火锅品牌中脱颖而出。

呱呱呷鲜瓜火锅企业介绍

丁是丁卯是卯餐饮管理有限公司创立于2006年，公司致力于实施火锅品牌战略。经过多年的探索和变革，目前呱呱呷鲜瓜火锅的门店已经拥有271家，以精准的产品定位与传统风格打破行业格局，秉承了火锅百年传统的精髓，结合现代科技工艺流程，以汤味浓郁，辣而不燥，鲜而不腻，麻辣鲜香与一锅，引爆火锅市场。

公司经过多年的发展以及团队的努力，目前已经在全国多地拥有了271家连锁店以及品牌合作店，并且拥有高级技师等专业人才组成的管理团队。呱呱呷鲜瓜火锅以为消费者提供优质的产品与服务的宗旨，从品牌创立之初便一直延续至今，品种多样，价格实惠，市场好评不断。

公司一直奉行“戒欺”“诚信”的经营理念，倡导“创新，合作，诚信，卓越”的企业文化氛围，真正做到专业型餐饮服务，永远站在客户的角度思考问题，真正做到用户至上，不断创新不断提高运营水平，适应市场需求。

呱呱呷鲜瓜火锅品牌特点

1.N+1火锅：堂食盈利模式

呱呱呷鲜瓜火锅品牌为打破传统火锅店单一的经营模式，开创川菜/甜饮/酸菜鱼/重庆小面/麻辣香锅/小龙虾/等多元化产品+火锅的N+1新餐饮盈利模式，为门店全年365天持续火爆打下坚实基础。

2.门店全球：裂变分红模式

享受集团全球品牌影响力效应，从而实现门店全球裂变辐射，客户转介绍成功，总部进行加盟费返点以及物料提成的分红模式，使合作商多维度享受分红盈利，促进双方合作共赢局面。

3.产品线上外卖盈利模式

通过集团N+1产品多元化组合模式，以及总部电商团队组合当下大数据时代消费需求，实现门店线上月销订单达到9999+。

4.线下零售：新型盈利模式

通过呱呱呷鲜瓜火锅品牌店中店运营模式。以打造情怀文创产品，非遗地方产品，全国地方特产，商务礼盒底料展示门店新零售模式，实现门店盈利最大化。

5.全球代理：专享盈利模式

享受集团全球品牌影响力效应，从

①享受区域内独家经营权；

②享受代理区域内招商加盟权益及合作费用分红；

③享受代理区域内所有门店物质物料利润分成。

6.集团上市

分红盈利模式享受呱呱呷鲜瓜火锅品牌上市原始股权，共享百亿市值分红权益。

呱呱呷鲜瓜火锅加盟优势

1、整店输出：公司提供各类服务，完整的复制，降低加盟商的加盟和经营难度。

2、品牌资源：可以免费的使用呱呱呷鲜瓜火锅。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升。

3、区域保护：实行严格的区域保护政策，规范区域开店数量。

4、产品研发：总部的专业研发队伍，打造刚需产品。

5、提供选址：轻松选址，扶持立店。

6、价格统一：价格可查，全国统一。

7、后期服务：顾问式服务，定期的加盟商团队培训与经营沟通全程跟踪监控。

呱呱呷鲜瓜火锅加盟支持

营建支持：选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、训练规划等。

营运支持：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断等。

培训支持：招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。

物配支持：底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。

产品支持：总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。

企划支持：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公关活动等。

手册支持：服务手册、财务手册、人事手册、厨房手册、员工手册、营运手册。

督导支持：以加盟店的各个经营细节进行检查与评估，督导所有加盟店严格执行总部的各项经营政策，维护加盟店的良性发展。

市场支持：各加盟商拥有一个行政区域的经营权。