大家乐餐厅有哪些经营特色？

时间：2015-11-19 20:37:32 作者：8158加盟网浏览：2132

在香港大家乐快餐连锁店可以说随处可见，妇孺皆知。明快的装潢、柔和的灯光、舒适的排座、优美的音乐为消费者营造出和谐轻松的用餐氛围。油而不腻的叉烧、外焦里嫩的烤肉、吱吱作响的煎鱼、香浓美味的酱汁、饱满亮泽的香米、甘甜爽口的果汁、醇郁绵滑的奶茶，成就了大家的快乐。

在陈裕光眼中，大家乐的名字响亮而且寓意深刻：顾客快乐、员工快乐、股东更快乐。陈先生想到香港是一个国际大都市，公司应当有个令人过目难忘的洋名字。经过反复斟酌，他们选中了富有法国风情的名字Café de Coral，大批赴港海外游客纷纷驻足品尝，并将大家乐的美名带回了各自的家乡。除了品牌之外，陈先生还为大家乐设计了响亮的口号：做足一百分，向顾客提供百分之百的优质服务。为此大家乐千方百计满足客户的多样化需要。他们仔细地研究了竞争对手麦当劳的经营方法，发现它是以有限的产品适应不同客户，其杀手锏正是麦当劳这块金字招牌。陈先生决定让大家乐走一条以顾客需求为主导的新路。

大家乐餐厅

大家乐不断翻新品种，并研习西餐理念，先后引进铁板餐、煲仔饭、烧春鸡、海鲜餐等新菜式，就连供应学校的饭食也为小朋友们精心设计了具有均衡营养的餐单。大家乐终于凭借一流的服务、多姿多彩的美食赢得了广大消费者的认同，成为香港家喻户晓的快餐品牌。

众口难调是餐饮业最大的难题，大家乐本身是一个香港品牌，进入内地市场自然也会面临一些本土化策略的改变。梁总说，从2004年到2005年，新亚大家乐仅仅开了一家店，更多的精力花在产品调整和尝试上，除保留香港大家乐固有特色外，还增设了本土风味产品。

这些就是大家乐餐厅的经营特色，希望加盟商能从中得到收获。

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