泥坑酒品牌介绍
泥坑酒是河北省汉族传统名酒之一,居河北省白酒行业前6位,产于邢台市宁晋县。2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。
泥坑酒是用特制陶土制泥捶坑、五粮发酵而成的一种白酒。它用陶坛储存,能去邪碎,发香醇,饮则沁心脾、逸神志。
泥坑酒以精选的东北优质红高粱为原料,采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂,传统的老五甑生产工艺,泥池固态发酵(发酵期一般在60天左右,双轮发酵为120天左右),混蒸混烧,量质摘酒,分级贮存,经长年陈酿,精心勾调而成。泥坑酒酿造工艺特点之二是采用中、高温大曲为糖化发酵剂。大曲生产采用传统手工制曲工艺,纯小麦制成,其培菌温度高达6064度,持续7天以上,保证了大曲的曲香浓郁之特色。泥坑酒酿造工艺特点之三是混蒸混烧老五甑工艺,混蒸混烧是在要进行蒸馏取酒的糟醅中按比例加入原料、辅料,严格按照稳、准、细、净法操作,缓火蒸馏取酒,大火追尾,糊化原料。老五甑是指在窖内有四活,即2甑大渣,1甑小渣和1甑回糟,这4甑发酵糟出窖后再加入新原料配成5甑进行蒸馏,蒸馏后1甑为扔糟,4甑入窖发酵。在同一蒸馏甑桶内,采用先以取酒为主,后以蒸粮为主的工艺优点是:在酒醅中混入新原料,一可减少辅料的用量,蒸馏和糊化同时进行,又可集约热能;原料经过多次发酵,可提高出酒率,酒香兼粮香,并有利于积累香味前驱物质,增加白酒的香味成分。
酿酒老师傅严格按照量质摘酒分接分入,多位评酒师通过对入库基酒理化和感官指标进行综合评级,将不同轮次,不同渣次,不同生产日期、不同质量等级进行分级贮存,贮酒容器一律采用传统的陶坛和地下大罐(内衬猪血牛皮纸糊罐)贮存,长期陈酿。勾调成品酒时,全凭酿酒师极为敏感的视觉、嗅觉、味觉三维审美,巧妙地将几十种不同的基酒进行精心勾调,勾调后的成品酒,经过严密的理化分析,合格后投放市场,与广大消费者见面。
泥坑酒已通过国际质量体系认证,从原材料采购入库、粉碎、配醅、清蒸、糊化、蒸馏、原酒入库,到贮存、勾调、品评、过滤、检验灌装等。几十道工序上千个质量控制点,都有严格的质量标准和完善的检测手段,确保出厂白酒质量和风味的稳定。
作为中国北方浓香型白酒的代表之一,泥坑酒在新中国成立后受到了当地政府有效的保护和高度重视。泥坑酒业也不断改进工艺,将传统酿酒技艺与现代先进的微生物技术相结合,形成了独特的、完整的系列酿酒工艺,对研究北方酿酒的奥秘与起源,有深远的意义。
泥坑酒生产企业河北泥坑酒业有限责任公司(原河北省宁晋县制酒厂),始建于1916年,由解放前的智诚公、智诚勇、福盛泉烧坊合并为解放后国有企业,于2003年12月31日完成股份制改造。公司占地面积150亩,拥有固定资产总值1.2亿元,现有职工总数1036人,注册资本3000万元。主要产品为泥坑系列、凤来仪系列、福盛泉系列白酒,年产高、中、低档白酒2.5万吨。荣获河北省著名商标、河北省名牌产品中国白酒工业百强企业等几十项荣誉称号。泥坑牌及福盛泉系列浓香型白酒以优质高粱为原料,纯小麦中、高温大曲为糖化发酵剂,经传统的泥窖发酵,混蒸混烧,续渣发酵,量质摘酒,分级贮存,结合现代白酒生产新工艺,精心酿制勾兑而成。泥窖发酵是浓香型白酒生产特色之一。宁晋县古为东海之滨黑龙港区,《水经注》上说:泽流迂回城下,是中朝的准地名,它的基底为火山岩,由火山喷发堆积而成。我们公司的发酵窖池就是采用黑龙港流域所特产的狗头胶泥,层层夯实而成。窖壁优质胶泥采用传统的培泥工艺与现代培菌技术培养,其富含己酸菌群和多种微生物代谢的香味前驱物质。经多轮发酵赋予泥坑酒窖香浓郁的特点。窖池中已查明对人体有益的微量物质有四百余种。常言说,一方水土养一方人,泥坑酿酒所用大曲为纯小麦制成,与空气中大量的微生物互相反应,形成适合北方人体质的特有菌群。泥坑酒可能不是你喝过的酒中最好的,但肯定是最适合你的。
2、市场支持:泥坑酒代理加盟总部会根据当地的市场情况协助代理商制定相应的市场操作计划书,有的放矢的去开发市场,充分的做好市场的导入期。
3、价格支持:泥坑酒代理加盟总部会实行全国统一价,制定相应的代理价、经销价、售价,团购价,确保价格链合理顺畅。
4、广告支持:代理商在首批进货期间,泥坑酒代理加盟总部会派市场专员到代理商当地市场进 行实地的广告媒体考察,与代理商制定针对性的广告投放计划,包括(当地电视广告 公交车体广告 报纸广告 )的投放工作。
5、人员支持:泥坑酒代理加盟总部会根据不同的市场情况,制定出相应的计划,派公司业务人员来配合代理商开发市场。
6、实物支持:泥坑酒代理加盟总部将免费提供产品展示专柜、宣传资料、 荣誉证书铜牌、国宴酱酒高档发光牌。
7、产品灵动性支持:代理商在合同期间内或合同到期后,出现产品滞销大量库存积压时,口子窖酒业加盟总部会会根据实际情况帮助代理商解决此问题,产品在不影响二次销售的情况下可以返回泥坑酒代理加盟总部。
8、奖励支持:具体条款合同体现。
9、专卖店支持:泥坑酒代理加盟总部会免费提供专卖店的整体设计,装修、专柜、门头及陈列的样品。
2、了解泥坑酒加盟品牌加盟信息后,参考当地市场,并到泥坑酒加盟品牌官网查询区域保护范围,在确认加盟意向和加盟条件后进入泥坑酒加盟品牌官网加盟频道,填写泥坑酒加盟品牌加盟申请表,并提交。
3、通过泥坑酒加盟品牌加盟审核后,泥坑酒加盟品牌总部会邀请申请人至泥坑酒加盟品牌中国总部进行深入考察及研究,在确认加盟事项后签订加盟合同并缴纳泥坑酒加盟品牌加盟费用。
4、总部会对泥坑酒加盟品牌加盟商进行加盟指导,会对泥坑酒加盟品牌加盟商指定人选进行向相关的培训。
5、总部会在泥坑酒加盟品牌官网将新加盟商信息添加上去,并为泥坑酒加盟品牌加盟商配备物流配送。
6、泥坑酒加盟品牌总部会在不定期与过各地的泥坑酒加盟品牌加盟商进行促销活动,更好的发展泥坑酒加盟品牌品牌。
7、泥坑酒加盟品牌总部会在泥坑酒加盟品牌官网上刊登泥坑酒加盟品牌的最新产品和最新活动,以便泥坑酒加盟品牌加盟商查看。
8、泥坑酒加盟品牌官网会将全国区域的新加盟商门面及地址刊登在泥坑酒加盟品牌官网分店首页页面进行宣传,加强新加盟商的知名度和认知度。(相关资料可在泥坑酒加盟品牌官网咨询查找)
泥坑酒是用特制陶土制泥捶坑、五粮发酵而成的一种白酒。它用陶坛储存,能去邪碎,发香醇,饮则沁心脾、逸神志。
泥坑酒以精选的东北优质红高粱为原料,采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂,传统的老五甑生产工艺,泥池固态发酵(发酵期一般在60天左右,双轮发酵为120天左右),混蒸混烧,量质摘酒,分级贮存,经长年陈酿,精心勾调而成。泥坑酒酿造工艺特点之二是采用中、高温大曲为糖化发酵剂。大曲生产采用传统手工制曲工艺,纯小麦制成,其培菌温度高达6064度,持续7天以上,保证了大曲的曲香浓郁之特色。泥坑酒酿造工艺特点之三是混蒸混烧老五甑工艺,混蒸混烧是在要进行蒸馏取酒的糟醅中按比例加入原料、辅料,严格按照稳、准、细、净法操作,缓火蒸馏取酒,大火追尾,糊化原料。老五甑是指在窖内有四活,即2甑大渣,1甑小渣和1甑回糟,这4甑发酵糟出窖后再加入新原料配成5甑进行蒸馏,蒸馏后1甑为扔糟,4甑入窖发酵。在同一蒸馏甑桶内,采用先以取酒为主,后以蒸粮为主的工艺优点是:在酒醅中混入新原料,一可减少辅料的用量,蒸馏和糊化同时进行,又可集约热能;原料经过多次发酵,可提高出酒率,酒香兼粮香,并有利于积累香味前驱物质,增加白酒的香味成分。
酿酒老师傅严格按照量质摘酒分接分入,多位评酒师通过对入库基酒理化和感官指标进行综合评级,将不同轮次,不同渣次,不同生产日期、不同质量等级进行分级贮存,贮酒容器一律采用传统的陶坛和地下大罐(内衬猪血牛皮纸糊罐)贮存,长期陈酿。勾调成品酒时,全凭酿酒师极为敏感的视觉、嗅觉、味觉三维审美,巧妙地将几十种不同的基酒进行精心勾调,勾调后的成品酒,经过严密的理化分析,合格后投放市场,与广大消费者见面。
泥坑酒已通过国际质量体系认证,从原材料采购入库、粉碎、配醅、清蒸、糊化、蒸馏、原酒入库,到贮存、勾调、品评、过滤、检验灌装等。几十道工序上千个质量控制点,都有严格的质量标准和完善的检测手段,确保出厂白酒质量和风味的稳定。
作为中国北方浓香型白酒的代表之一,泥坑酒在新中国成立后受到了当地政府有效的保护和高度重视。泥坑酒业也不断改进工艺,将传统酿酒技艺与现代先进的微生物技术相结合,形成了独特的、完整的系列酿酒工艺,对研究北方酿酒的奥秘与起源,有深远的意义。
泥坑酒生产企业河北泥坑酒业有限责任公司(原河北省宁晋县制酒厂),始建于1916年,由解放前的智诚公、智诚勇、福盛泉烧坊合并为解放后国有企业,于2003年12月31日完成股份制改造。公司占地面积150亩,拥有固定资产总值1.2亿元,现有职工总数1036人,注册资本3000万元。主要产品为泥坑系列、凤来仪系列、福盛泉系列白酒,年产高、中、低档白酒2.5万吨。荣获河北省著名商标、河北省名牌产品中国白酒工业百强企业等几十项荣誉称号。泥坑牌及福盛泉系列浓香型白酒以优质高粱为原料,纯小麦中、高温大曲为糖化发酵剂,经传统的泥窖发酵,混蒸混烧,续渣发酵,量质摘酒,分级贮存,结合现代白酒生产新工艺,精心酿制勾兑而成。泥窖发酵是浓香型白酒生产特色之一。宁晋县古为东海之滨黑龙港区,《水经注》上说:泽流迂回城下,是中朝的准地名,它的基底为火山岩,由火山喷发堆积而成。我们公司的发酵窖池就是采用黑龙港流域所特产的狗头胶泥,层层夯实而成。窖壁优质胶泥采用传统的培泥工艺与现代培菌技术培养,其富含己酸菌群和多种微生物代谢的香味前驱物质。经多轮发酵赋予泥坑酒窖香浓郁的特点。窖池中已查明对人体有益的微量物质有四百余种。常言说,一方水土养一方人,泥坑酿酒所用大曲为纯小麦制成,与空气中大量的微生物互相反应,形成适合北方人体质的特有菌群。泥坑酒可能不是你喝过的酒中最好的,但肯定是最适合你的。
泥坑酒加盟优势
1、区域支持:泥坑酒代理加盟总部将严格的按照区域代理制,确保代理商无后顾之忧的去操作当地市场。每个市场对应的不同附加条码,实行附加条码一对一政策,坚决制止了串货、倒货情况。2、市场支持:泥坑酒代理加盟总部会根据当地的市场情况协助代理商制定相应的市场操作计划书,有的放矢的去开发市场,充分的做好市场的导入期。
3、价格支持:泥坑酒代理加盟总部会实行全国统一价,制定相应的代理价、经销价、售价,团购价,确保价格链合理顺畅。
4、广告支持:代理商在首批进货期间,泥坑酒代理加盟总部会派市场专员到代理商当地市场进 行实地的广告媒体考察,与代理商制定针对性的广告投放计划,包括(当地电视广告 公交车体广告 报纸广告 )的投放工作。
5、人员支持:泥坑酒代理加盟总部会根据不同的市场情况,制定出相应的计划,派公司业务人员来配合代理商开发市场。
6、实物支持:泥坑酒代理加盟总部将免费提供产品展示专柜、宣传资料、 荣誉证书铜牌、国宴酱酒高档发光牌。
7、产品灵动性支持:代理商在合同期间内或合同到期后,出现产品滞销大量库存积压时,口子窖酒业加盟总部会会根据实际情况帮助代理商解决此问题,产品在不影响二次销售的情况下可以返回泥坑酒代理加盟总部。
8、奖励支持:具体条款合同体现。
9、专卖店支持:泥坑酒代理加盟总部会免费提供专卖店的整体设计,装修、专柜、门头及陈列的样品。
泥坑酒加盟流程
1、通过电话联系、QQ通讯或登录泥坑酒加盟品牌官网与泥坑酒加盟品牌官网客服进行咨询,或在泥坑酒加盟品牌官网查询加盟资料。2、了解泥坑酒加盟品牌加盟信息后,参考当地市场,并到泥坑酒加盟品牌官网查询区域保护范围,在确认加盟意向和加盟条件后进入泥坑酒加盟品牌官网加盟频道,填写泥坑酒加盟品牌加盟申请表,并提交。
3、通过泥坑酒加盟品牌加盟审核后,泥坑酒加盟品牌总部会邀请申请人至泥坑酒加盟品牌中国总部进行深入考察及研究,在确认加盟事项后签订加盟合同并缴纳泥坑酒加盟品牌加盟费用。
4、总部会对泥坑酒加盟品牌加盟商进行加盟指导,会对泥坑酒加盟品牌加盟商指定人选进行向相关的培训。
5、总部会在泥坑酒加盟品牌官网将新加盟商信息添加上去,并为泥坑酒加盟品牌加盟商配备物流配送。
6、泥坑酒加盟品牌总部会在不定期与过各地的泥坑酒加盟品牌加盟商进行促销活动,更好的发展泥坑酒加盟品牌品牌。
7、泥坑酒加盟品牌总部会在泥坑酒加盟品牌官网上刊登泥坑酒加盟品牌的最新产品和最新活动,以便泥坑酒加盟品牌加盟商查看。
8、泥坑酒加盟品牌官网会将全国区域的新加盟商门面及地址刊登在泥坑酒加盟品牌官网分店首页页面进行宣传,加强新加盟商的知名度和认知度。(相关资料可在泥坑酒加盟品牌官网咨询查找)
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