味来主角菜品介绍

时间：2015-11-24 16:48:34 作者：8158加盟网浏览：713

味来主角营养小吃可分为四类，分别是：
1.煨菜：煨菜浓缩了中华民间传统的饮食特色，堪称中国一绝。
味来主角煨菜选用名贵药材为佐料，搭配家常食材，味来主角的古方煨菜技法秉阴阳之性，久煨之下原料鲜味及营养成份充分融解于菜中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强，充分吸取中药材的药理成份，消除疲劳、补身益智、强身健体、延年益寿，达到了食补的上乘境界。
2.煨汤：采用多种名贵药材，科学配方，精配食物，加以天然泉水为原料，鲜味及营养成分充分融解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强。该汤充分吸收中药材的药理成份，更有消除疲劳、补肾强身、益智健体、延年益寿的作用，达到了食补的最高境界。
3.煲仔饭：煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到最大限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到火候恰到好处。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口，包你一吃难忘。
4.套餐：营养套餐，即有针对性提供营养的饮食搭配。根据对象不同可有不同种类，
举例如下：荤素套餐、儿童营养套餐、青年营养套餐、老年营养套餐、职工营养套餐、办公室营养套餐等。

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