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长春大二男生做生意 14万开麻辣烫店生意不错

时间:2014-02-19 16:25:48 作者:8158加盟网 浏览:1509

2013年9月,他的大学生活发生了改变,由大一新生晋级为大二学长、从长春工大北湖校区搬到了林园校区、他兑下了学校附近的一个门市做生意。店面135平方米,分上下两层,主营麻辣烫,共投入14万元。

他说,这些钱是他和同学、朋友一块凑的,有二三十个“合伙人”。

创业所有环节都是大家操办
昨天是麻辣烫店开业的第7天,有好几个人在店里忙碌,他们都是刘家郡的朋友和同学。刘家郡说,大家谁没课谁就来店里帮忙,“这个店是我们大家的,每个人都是老板、服务员、厨师、搬运工。”

今年8月,确定要开店创业之后,选址、租店面、装修、进货等每个环节,都是由大家一起操办的。“真正做起来才知道,开一家店要做的事太多了。”他说,装修完毕就是进货,菜品、饮品、碗筷、厨具、租冰柜……店铺要开门迎客,每一个细节都不能忽略,“琐碎的事情太多,还好,大家一起想办法,一起行动。”

在刘家郡的账本上,记着从兑店到开张所花费的资金14万元。这笔钱,是他向二三十位同学、朋友“集资”来的,500元、1000元、3000元……最多的两万元。他自己拿出了7万多元,成为了最大的“股东”。他说,这家店不是他一个人的,而是大家共同的财富,赚了钱会和大家一块分享。

高一就曾做过餐饮买卖
大家支持刘家郡开店,不只因为感情,还因为他曾有过创业经验。

高一时,刘家郡发现,很多同学因为排队、口味的问题不喜欢在学校食堂吃饭,经常到校外吃,他就和两位同学合伙做起了学生午餐店,在学校外面租下了一间小屋,雇厨师和服务员,学生们按月交钱,每天中午都提供做好的份饭。

“当时虽然赚不了多少钱,但是起码够零花了。”他说,高二时利用教师节的“商机”赚了一笔钱。当时学生凑钱给老师买礼物表达心意,他就推销化妆品,赚了2000多元。

与之前相比,这次开店是名副其实的创业。他说,大学的学业没那么繁重,留给自己的时间很多,“我不想像有的同学玩电脑,一玩就是一天,我想让大学生活更充实、更有意义。”

老妈无可奈何只能掏钱支援
刘家郡的麻辣烫是自选,按量计费。除了在店里帮忙的同学,刘家郡还雇了一位阿姨专门在后厨工作。

阿姨叫刘慧英,49岁,刘家郡和她女儿差不多大,“这几个孩子都很独立。”她说,小刘细心,做生意也厚道。

对于刘家郡的创业,妈妈丁女士对此挺有保留。她说,当时并不知道儿子开店,后来问同学才得知干了这么一件事,刚开始强烈反对,“我希望他的大学生活能轻轻松松的,别把自己弄得这么累。”

但是,他爸爸却支持儿子创业,“这是一次不错的体验,可以锻炼自己。”

“我阻止也来不及了,当时店就要开业了。”丁女士说,儿子的“先斩后奏”使她不得不面对现实,更无奈的是,店铺在开业前,还拖欠了一万元装修费,她只好支援一万元。

想申请贷款把学费先交上
到11时20分左右,楼下的桌子都坐满了。刘家郡说,开业一周了,每天营业额都超过1000元。他计算,要想收回所有成本,一年之内需要每天有1650元的营业额,至少要卖出80碗麻辣烫,“现在刚开业,知名度还不够,时间长了,应该会有更多顾客。”

他说,接下来他还要推出桶饭项目,两项一块做,收入能更高一些,“桶饭的配方是这个店原来的老板免费送给我的,我去周边调查过,不少人都说他家的桶饭好吃。”

现在他们正在策划推出一个专门针对“宅男”、“宅女”顾客群体的优惠项目,“我们当中有人做过LOL(英雄联盟)的游戏代练,我们推出吃20碗麻辣烫可给LOL账号上白金,60碗上钻石,100碗上王者的超豪华优惠活动。”

为了开这个店,好几个人都拿出了学费和生活费,记者问他们如果生意赔了,钱砸在里咋办时,在店里帮忙的几个人都坚定地摇头,“赔了也没什么,总会有应对的办法,但这种亲身实践是很难获得的。”刘家郡的好朋友李秀涛有一万元的“股份”,他笑着说,“大不了大家一块赔,有肉吃肉,没肉喝粥。”

刘家郡说,照目前的情况看来,应该不会赔得连本钱都收不回来,“这是长期买卖,现在属于打响名号的阶段,所以不能只看眼前的成本,不能急于一时。”他对于店铺的未来很有信心,但大家的学费一直拖着交不上是他目前最大的担忧,“现在我最想申请小额贷款,先把大家的学费交上。”

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