莲香楼月饼加盟

在享有世界美誉食在广州之称的历史名城广州，除了餐饮业非常发达外，近年来，烘培食品业也同时得到迅猛的发展。广州莲香楼月饼加盟公司在经营发展中，已经成为新广州的一张旅游名片，凡到中国广州旅游的中外游客都必到莲香楼进餐，广州莲香楼月饼加盟公司的老广州手信饼食产品更得到广大中外消费者赞誉和拥护。随着国家政策，特别是国家对老字号企业发展给予的各种政策进一步到位，莲香楼发展商机无限，潜力巨大。莲香楼愿意与需求优良的合作伙伴建立友好合作关系，携手共创双赢的新局面。



广州莲香楼月饼加盟公司享誉国内外，有莲蓉第一家之称。1889年，在古老的广州城城西一隅，一间专营糕点美食的糕酥馆开业了，这就是莲香楼的前身。那时，西关一带住的都是商贾富裕之家，食肆林立，要招徕食客，竞争激烈可想而知，所以每家店都挖空心思去创新。当时有个制饼师傅叫陈清俭，一天他一边喝着莲子糖水一边苦思创新食品，他发现煲烂的莲子有股独特的清香，于是灵机一动，不如试试用莲子来做馅料。陈师傅刚开始把莲子洗净去芯放进铜锅里煮，在加入白糖、花生油不停搅拌，但发现煮出来的莲蓉还是略带涩味。于是，勤于钻研的陈师傅又发明了枧水去莲子皮的新工艺，令莲蓉清甜细滑，色泽金黄。从此，就得到了莲蓉第一家的美誉。

光绪年间，老板们希望生意年年兴隆，连续饼香,将糕酥馆改名为连香楼，并扩大经营，在香港九龙开设了三家分店。为了保证饼食质量，该店严格选用当年产的湖南湘莲。由于制作讲究，生意日渐兴隆。宣统二年，一位名叫陈如岳的翰林学士，品尝了莲蓉食品后，有感于莲蓉独特的风味，提议给连香楼的连字加上草头，众人一致赞同，他遂手书"莲香楼"三个雄浑大字。现在高悬于该楼门前的金漆牌匾上的莲香楼三个大字，便是这位学士的手迹。从此，莲香楼制作的莲蓉食品，进入千家万户，被誉为莲蓉第一家。百多年来，莲香楼虽几经风雨，历尽沧桑，人事沉浮，而生意始终兴旺。老一辈的莲香职工自豪地说：莲香开业至今，百多年来从未亏本。

莲香楼一直大力发展名牌月饼的生产，近年来更有计划地购进和改造生产机械设备，逐步向机械化生产转化。现在，广州莲香楼月饼加盟公司的月饼已发展到40多个品种，以莲蓉为主料的月饼品种便达20多个。广州莲香楼月饼加盟公司首创的蛋黄莲蓉迷你月饼、椰汁年糕等新产品深受消费者欢迎。每年中秋节莲香月饼还远渡重洋，销往欧、美和港澳地区。



莲香月饼素以馅料纯正、制作精良而著称。从五十年代起，就被广州市有关部门指定为广式月饼和冷冻食品的出口生产厂家。莲香月饼远销东南亚、美国、加拿大、澳洲、英国、瑞典、德国和荷兰、南非等国家，小小的月饼维系着华夏子孙的亲情，传递着友人的情谊。莲香月饼屡获殊荣。

礼饼是广州莲香楼月饼加盟公司的另一项秘密武器，莲香楼的嫁女饼可是老广州办喜事讲派头的必然选择。以前，嫁女饼都是男方在过礼时一担担地送去女家，1担＝100斤，而1斤又分为四头或八头。四头表示1斤4个大饼，八头表示1斤8个小饼。在派发的时候，一定要双数，寓意好事成双，一般派4个至6个，分别是黄、白、红、橙绫酥。绫酥的酥皮是最讲究的地方，揉面的功夫和配料的搭配都有规定，这样才能做出皮酥松化的嫁女饼。

从1984年开始，莲香楼积极拓展旅游服务，对旅行团实行全天候服务。平均每天接待外国游客近三百多人，曾获全国旅游优质服务竞赛先进单位称号。在享有世界美誉食在广州之称的历史名城广州，除了餐饮业非常发达外，近年来，烘培食品业也同时得到迅猛的发展。本司在经营发展中，已经成为新广州的一张旅游名片，凡到中国广州旅游的中外游客都必到莲香楼进餐，广州莲香楼月饼加盟公司的老广州手信饼食产品更得到广大中外消费者赞誉和拥护。

1993年广州莲香楼月饼加盟公司被国内贸易部授予中华老字号称号； 1999年莲香楼被评为国家特级酒家。

今日的莲香楼，是集传统饼食生产销售于一体的中国商业名牌企业，包括酒家、食品工厂、贸易、食品连锁店，经营面积达五万平方米。广州莲香楼月饼加盟公司食品工厂拥有先进的生产机械设备：引进了日本全自动包馅机、成型机、食品自动包装机，全自动的生产烘饼线，配有一座三十吨大型冷库。现有中秋月饼、月饼馅料、传统名食、速冻食品、广式腊味、生日蛋糕、面包及中西糕点六大系列，共一百多个产品，是老广州手信传统和创新系列产品的代表企业，其经营和销售网点遍及全国各地。广州莲香楼月饼加盟公司通过了ISO9001、HACCP双体系认证和QS质量安全认证，并符合欧美进口国的质量卫生标准。

广州莲香楼月饼加盟公司在国内烘培（糕点）行业中，在生产技术、设备、管理以及品牌建设等方面，广州莲香楼月饼加盟公司无论在省内乃至全国一直处于领先地位，有多条功能齐全的自动化生产线。月饼和馅料两大品牌素有鼻祖和莲蓉第一家的美誉。深受海内外顾客的欢迎。

随着国家政策，特别是国家对老字号企业发展给予的各种政策进一步到位，莲香楼发展商机无限，潜力巨大。莲香楼愿意与需求优良的合作伙伴建立友好合作关系，携手共创双赢的新局面。

莲香美食：悠久传统。始创的纯正莲蓉是选用当年产的优质莲子，特级花生油精制而成，以其莲味浓郁馅料细化而驰名中外，莲蓉出口加拿大、美国、南非等国家，享有莲蓉第一家之美誉。

莲香厅堂：以莲为主题的雕梁画栋，古朴典雅，尽显岭南风韵；硕大的莲花灯晶莹剔透；厢房屏窗，华丽高贵，文人雅士，至为欣赏。

莲香楼月饼加盟费用

莲香楼月饼利润分析

莲香楼月饼加盟优势

莲香楼创建于清光绪十五年（1889年）至今已有一百多年了。除了经营传统粤菜之外，莲蓉、月饼、龙凤礼饼、鸡仔饼、嫁女饼等更是中外驰名，广州莲香楼月饼加盟公司产品远销海内外，享有中国月饼龙头企业 的美誉。

广州莲香楼月饼加盟公司是集传统饼食生产销售于一体的中国商业名牌企业，包括酒家、食品工厂、贸易、食品连锁店，经营面积达五万平方米。先后荣获中华老字号、国家特级酒家、国饼十佳等殊荣。现有中秋月饼、月饼馅料、传统名食、速冻食品、广式腊味、生日蛋糕、面包及中西糕点六大系列，共一百多个产品，是老广州手信传统和创新系列产品的代表企业，其经营和销售网点遍及全国各地。广州莲香楼月饼加盟公司公司通过了ISO9001、HACCP双体系认证和QS质量安全认证，并符合欧美进口国的质量卫生标准。

广州莲香楼月饼加盟公司在国内烘培（糕点）行业中，在生产技术、设备、管理以及品牌建设等方面，无论在省内乃至全国一直处于领先地位，有多条功能齐全的自动化生产线。月饼和馅料两大品牌素有鼻祖和莲蓉第一家的美誉。深受海内外顾客的欢迎。

莲香楼月饼加盟流程

1.加盟商通过招商广告等途径了解到广州莲香楼月饼加盟信息，初步咨询。
2.加盟商提交向广州莲香楼月饼加盟公司资料及申请表，并初步确立加盟关系。
3.安排加盟商到广州莲香楼月饼加盟公司参观和解答疑问。
4.实地调查并选择门店地址。
5.拟定开业方案，与广州莲香楼月饼加盟公司签订开业合同。
6.人员招聘-公司培训-技术支持-装修设计-工程招标-装修施工-订货付款-公司发货-店面铺货。