郑庄脂渣加盟

郑庄脂渣是青岛市郑庄脂渣食品有限公司旗下品牌，主营脂渣产品研发生产、餐饮服务及生态种养殖，旗下拥有食品公司、海鲜楼、直营店等分支机构。该企业2007年注册“郑庄”商标，2014年入选青岛世园会官方伴手礼指定企业，其脂渣制作技艺于2021年列入青岛市非遗名录，2024年获评青岛老字号及山东省省级非物质文化遗产。企业1997年实现工厂化生产转型，2007年建成3000平方米脂渣海鲜楼，2010年起开设连锁炖品店并拓展至崂山，2013年开辟网络销售渠道后产品销往全国十余省市。现生产酥脆精渣、耐嚼五花等脂渣品类及酱卤食品，拥有自营生态基地供应原料，形成全产业链体系。

姜家脂渣的制作方法相对简单，主要是将五花肉或纯瘦肉切成薄片，放入油锅中炸至金黄色即可。制作时需要注意火候，过度炸制会使脂渣变得过于硬脆，影响口感。而炸制不足则会导致脂渣过于油腻，影响口感和健康。姜家脂渣的口感特点主要取决于原料的选择和制作方法。肥瘦相间的五花肉制作出来的脂渣比较酥脆，满口生香，而纯瘦肉制作出来的脂渣口感略硬，有嚼头，越嚼越香。无论是哪种口感，都是一种独特的美食体验。

招牌软脂渣是郑庄脂渣的招牌产品，火候轻，口感软，虽然不脆，但腌制味道独特，偏咸但解腻。招牌脆脂渣和软脂渣相比，脆脂渣火候更大，口感更脆，是传统意义上的脂渣。醇香瘦肉条纯瘦肉制成，脆脆的口感，是减肥人士的好选择醇香花脂渣适合炖菜，香气扑鼻，让人回味无穷。黄金松板薄脆又薄又脆，没有肥肉，是郑庄脂渣的特色产品。松板薄脆薄得透光，脆得惊艳，口感独特。醇香瘦条条纯瘦肉炸制，嚼劲满分，健康又美味。黄金松板肉饼外酥内软，层次丰富，每次咬下去都是满满的幸福感。

郑庄脂渣特色就是现场新鲜炸制的各种猪肉脂渣，根据肥瘦不同，分为六个部位，每种部位的炸制方法和火候都各不相同，肥瘦可以根据个人喜好选择。拿到手后，先空口吃一口，粒粒爆汁，随后撒上秘制蘸料，越嚼越香，简直停不下来。店内师傅现场炸制，油锅滚烫，香味浓郁，十足的烟火气。除了脂渣，这里的海味零食也绝对不要错过，比如手撕大鱿鱼、鳕鱼片、红瑶地瓜干，选择太多了。

企业文化

郑庄脂渣秉承“情感化服务、品牌化营销”的核心经营理念，立足于品牌经营;同时恪守“诚信做人、用心做事”的文化理念，通过一流的产品和周到的服务树立企业的良好信誉。公司自成立以来，企业的美誉度和知名度稳步提升。

企业的文化理念：诚信做人、用心做事

企业的经营理念：情感化服务、品牌化营销

企业的口号：诚信、认真、创新、奉献、团结、协作、尽职、尽责

企业的愿景：成就品牌、发展品牌，走向世界

企业的人才战略：培养人才、留住人才、储备人才

员工的做人原则：想，要壮志凌云;做，要脚踏实地

郑庄脂渣加盟费用分析

加盟郑庄脂渣的费用一般需要5-10万，费用包含品牌管理费2000-4000元，加盟费3-5万左右，权益保障金4-5万元，确定加盟后，签订合同交纳费用，总部就可以着手协助加盟商进行店面的筹建工作，店面的筹建费用包括房租、装修等费用，其中设备费2-4万左右，首批进货费3万元，房租3-8万/年，装修费用700-900元/平方米，后期经营中也要预留一部分资金，用于店面的日常经营，一般预留流动资金3-5万元用来维持店面的日常经营。

郑庄脂渣成立以来获得不少客户的支持和厚爱，加盟其中是个不错的创业选择，小投资大收益！郑庄脂渣投资回报周期也比较短，12个月左右就可以收回成本。如果您想要了解更多的费用的信息，可以在下方留言，会有工作人员根据您的情况，来进行费用评估。

郑庄脂渣加盟有哪些优势

1、品牌优势：郑庄脂渣深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。

2、餐品优势：总部组建了一只优秀的餐品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。

3、技术优势：郑庄脂渣总部将定期为投资者提供较新研发的餐品，以保持餐品的不断更新，提高竞争力。

4、培训优势：拥有完整的培训流程标准，理论与体验双重培训法。从郑庄脂渣公司理念，餐品，经营理念，服务等，系统的为加盟商服务。

5、服务优势：针对加盟商运营过程中产生的问题在3个工作日之内给予及时解决和妥善处理，保障承诺兑现的力度，加强公司与加盟商之间的信任感。

6、投资优势：低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您盈利有保障。

郑庄脂渣加盟支持

1、品牌形象支持：统一品牌商标、全套的vis视觉形象设计以及专属设计团队进行店面的施工设计。

2、整店输出支持：协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，提供整体配套服务与支持。

3、免费培训支持：加盟商在开业前可以享受免费专业的系统培训，包括餐品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理无忧。

4、营销策划支持：郑庄脂渣总部根据加盟商的实际情况提供营销活动策划、宣传活动策划等，并邀请著名策划机构制定经营管理制度。

5、区域保护支持：郑庄脂渣总部立足全局，根据您所在地市场情况严格控制加盟店的数量，确保每个加盟商都有充足的客源。

郑庄脂渣招商加盟条件是什么

1、有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。

2、认同郑庄脂渣的经营理念和发展目标。

3、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

4、有一定的经营管理能力和社会资源。

5、接受郑庄脂渣总部的管理和监督，不违反加盟合同。

郑庄脂渣加盟流程

1、了解项目：联系郑庄脂渣总部，了解详细加盟方案并获取加盟资料，对项目有一个大概的认知。

2、总部考察：至郑庄脂渣总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。

3、加盟申请：有意者填写加盟申请表递交给郑庄脂渣总部，经郑庄脂渣总部审核给予明确答复。

4、正式签约：提供加盟文本，明确双方合作方式、权义，明确分工，提供加盟运营手册。

5、店面选址：签订合同后，公司协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。

6、店面装修：向郑庄脂渣总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，郑庄脂渣总部免费为合作商设计，并指导装修。

7、系列培训：郑庄脂渣总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。

8、开业准备：郑庄脂渣总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。

9、新店开业：郑庄脂渣有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。