pelicana炸鸡加盟

Pelicana百利家炸鸡隶属于广州市百利家乐餐饮管理有限公司，是韩国Pelicana炸鸡的正规中国代理。1982年在韩国大田诞生的Pelicana百利家炸鸡在1972至1982年间，大多数韩国人对一直以来所使用的鸡肉烹饪方式感到十分厌倦(多为烤鸡)，他们迫切地想要寻找一种新口味以满足食欲。

1979年，知名美式炸鸡品牌开始出现在韩国街头。在初期，韩国民众对这种新式鸡肉料理比较好奇，尝试过后却觉得虽然新奇、好吃却缺乏本土味道，这样的产品并不是他们所追求的。即使后来这家美式炸鸡尝试推出韩式风味的炸鸡，却仍未能完全被大众接受。

与此同时，Pelicana百利家创始人梁熙权(Yang Hee Kwon)先生在尝试完这种美式风味炸鸡后，开始着手创造出更能让韩国人接受的本土风味炸鸡。Pelicana百利家创始人梁熙权(Yang Hee Kwon)先生于1954年9月在韩国忠清南道出生，他怀着一颗热爱美食的心，致力将韩国本土料理精粹融入Pelicana产品之中，发扬韩国美食文化。1982年，梁熙权开了一家炸鸡小食店。

专注炸鸡30年的Pelicana百利家，招牌炸鸡产品种类多样、口味丰富、随意搭配。同时，为满足广大消费者不同的口味要求，我们的研发团队亦不断创新，积极开发多元化产品。

初创历程

梁熙权先生一直寻思着如何把炸鸡料理做好。由于美式炸鸡缺乏本土特色，他巧妙地想出将炸鸡搭配由韩国本地材料制成的香甜味酱料。在享用炸鸡的同时，可蘸酱以增添风味。蘸酱炸鸡诞生后，他便迫不及待地给邻居们试吃。让他感到惊讶的是，虽然这种蘸酱炸鸡获得了大家的一致好评，但随后他在销售这种蘸酱炸鸡时，发现人们只喜欢购买他研发的美味酱料而非炸鸡。

这种反客为主的现象让梁熙权一再感到困惑。可他灵机一动，想着既然大家爱上酱料的味道，那就不妨把炸鸡和酱料混合在一起?于是，两种美味主体的完美结合，创造出全新的鸡肉料理——韩式炸鸡。当时厌倦了烤鸡的韩国民众正急需一种新口味来刺激味蕾。1982年，随着Pelicana百利家韩式炸鸡的推出，令人惊喜而又熟悉的味道让韩国民众一试难忘。梁熙权先生根据韩国人喜爱炸物配啤酒的饮食习惯，推出了炸鸡和啤酒的搭配，同时还丰富了多种炸鸡酱料口味，逐渐开创了韩式炸鸡餐饮文化，引领韩国本土餐饮新浪潮。

梁熙权把握住契机，在整合产品和经营模式后，Pelicana百利家逐渐成型，并且在随后几年内迅速发展壮大。在韩国炸鸡市场中，消费者认为美式炸鸡每天吃会使人感到厌倦;反观Pelicana韩式炸鸡兼备美式炸鸡特点和韩国地道风味酱料，多种口味的酱料与炸鸡搭配让大家百吃不厌，熟悉的味道更是让人乐意每天品尝。同时，美式炸鸡品牌并不强调炸鸡是其主要产品，而Pelicana百利家却将炸鸡产品作为主打，专注做炸鸡的专业态度和品牌形象深入民心，吸引一众忠实食客，并在其后几十年中陪伴着一代又一代的韩国人。

发展里程

Pelicana中文译名百利家，以超前的营销思路与策略，利用可爱亲民的卡通吉祥物、耳熟能详的品牌歌曲、时下炙手可热的代言人等手段，知名度迅速飙升。同时，韩式炸鸡热潮让许多具备前瞻性目光的投资者争先参与合作。时至现在，Pelicana百利家除了扎根大本营韩国，还致力于拓展和进军海外市场，先后于美国、澳洲、马来西亚、蒙古等全球各地成立海外事业部及连锁门店，全球范围内已拥有三千多家门店，始终引领着韩式炸鸡餐饮文化。

为了让更多的中国消费者能近距离地体验和享受到原汁原味的传统韩国美食，领略韩式炸鸡的风潮。2014年11月，中国广州财团把Pelicana百利家引入中国，开启了Pelicana百利家的中国之旅。

与美式炸鸡预先炸制保存的烹饪方式不同，Pelicana韩式炸鸡采用现点现炸的制作模式，保留了鸡肉新鲜美味的口感，且拥有9种独特口味，分别是芝士、香甜、咸蛋黄、蒜香、酱香、微辣、麻辣、原味、芥末。更值得一提的是，其酱料采用了30多种韩国本土自然耕种的材料以秘制古法进行提炼调制，统一由韩国直接配送。另外，每个口味系列的炸鸡都有4种规格搭配可选：鸡翅(中翅和翅根)、鸡腿、炸鸡(全鸡\半鸡)、无骨鸡，再配上一瓶口感清爽的啤酒和一份酸脆爽口的酸萝卜，“炸鸡×啤酒”由此得名。

pelicana炸鸡加盟理由

1、易操作，快立店：几天可掌握核心技术，短期省心开店，快速创业，pelicana炸鸡从技术到配方，从营销到管理，帮助加盟商快速立店。

2、投资低，盈利快：pelicana炸鸡投资不高，技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合是pelicana炸鸡的优势。

3、易经营，风险低：pelicana炸鸡开店无需大型设备，不用厨师，原材料采购简单，无需创业经验。

4、无淡季，市场大：pelicana炸鸡营养健康、适合国人的饮食习惯，而且市场大、消费群体广，堂吃、外卖，多种途径盈利，适应市场流动性。

pelicana炸鸡加盟优势

1、强大的品牌优势：

在市场上pelicana炸鸡品牌广为人们所熟悉，拥有较高的知名度与美誉度。加盟经营，要与大品牌握手，成功才有靠山，才更多一份保障。

2、超凡的模式优势：

pelicana炸鸡形成了完善的经营及管理模式，在连锁经营管理方面，于市场的同行。加盟pelicana炸鸡，在这套超凡经营模式的指导下，你只须依葫画瓢就可以轻松获得成功。

3、到位的售后优势：

pelicana炸鸡建立了完善的售后服务系统，pelicana炸鸡总部提供整套的创业解决方案，加盟商无须任何的商业或其他什么基础，总公司给予由零开始的全面扶持。

4、明显的价格优势：

pelicana炸鸡凭借强大的规模经营优势，能够在餐品、仪器及其他设置供货方面，给予加盟商超乎寻常的优惠价格，保证加盟商拥有宽阔的利润空间。

5、综合的实力优势：

pelicana炸鸡拥有从科研、生产、教育到营销等完善企业体系，汇聚行业人才，与国际巨头通力合作，积累多年运作经验，具有强势创新能力，在行业中综合实力无以争锋。

pelicana炸鸡加盟支持

1、选址支持：协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好店面选址，如了解店面的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。

2、营运支持：提供标准的营运pelicana炸鸡，包括：可行性分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。

3、培训支持：pelicana炸鸡总部在开前一周天派pelicana炸鸡小组到加盟店给予定点pelicana炸鸡，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。

4、营建支持：为了确保pelicana炸鸡总部的基本统一，提供一套成熟的营建与物配系统。如：选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。

5、手册支持：为了让加盟商尽快进入经营状态，特配：后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、开业指导手册、财务手册、广告营销手册等。

6、企划支持：经营策划方案协助，pelicana炸鸡提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，pelicana炸鸡总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。

7、技术支持：针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新餐品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力。

pelicana炸鸡加盟条件

一、提供合法身份证，以便pelicana炸鸡总部建立真实的档案。

二、认可pelicana炸鸡的经营理念，具备正面思维习惯素养，真诚的合作意向。

三、自有资金充足，资金来源合法，有良好的资金信用。

四、在本地拥有合适的店面，可满足加盟店的日常经营。

五、能接受pelicana炸鸡总部的培训和管理，定期开展促销和交流。

六、加盟商要有较好的交际能力，要在当地有比较好的交际圈子。

七、能够全身心的投入到经营中，具备一定的市场敏感度。

pelicana炸鸡加盟流程

1、咨询了解：通过在线咨询或致电了解pelicana炸鸡。

2、投资顾问：详细介绍投资顾问详细介绍品牌，产品等详细介绍，索取加盟资料。

3、实地考察：拟合作客户对市场进行分析，到pelicana炸鸡总部做项目实地考察，了解品牌定位、品牌文化，并对产品的口感口味以及产品实力的自行评估，作出准确判断。

4、合同签订：双方达到共识，签订合作协议。

5、选址装修：确定项目合作后，在pelicana炸鸡总部专业店面评估人员辅助下，测量店面尺寸，由pelicana炸鸡总部负责装修方案设计，客户根据方案安排装修。

6、全面培训：装修时间过半后，客户安排店长1名、店员1名到企业pelicana炸鸡总部进行一对一专业培训，参与培训人员需经企业pelicana炸鸡总部考试合格才予发放合格证书。培训完成。

7、开业筹备：装修培训同时，客户按pelicana炸鸡开业营销手册进行开业筹备。必要时进行试营业。

8、正式开业：促销开业前至少提前7天与pelicana炸鸡总部确认上门带店督导人员，并确认开业期间原辅料准备充足，确认开业活动预热到位。