朱光玉火锅是重庆朱光玉餐饮管理有限公司旗下现象级餐饮品牌,诞生于2020年重庆火锅赛道的红海竞争中。品牌以一位重庆阿姨的名字命名,既承载着市井烟火的温情记忆,又以 “不喷烟火,哪来浓香” 的 slogan破局而立,用五年时间完成从重庆街头小店到全球200余家门店的跨越,更将2500平方米的直营旗舰店开到吉隆坡,让重庆麻辣鲜香成为跨越国界的味觉语言。
朱光玉火锅融合了重庆传统地道的火锅精粹与世界先锋的美食潮流。独创更符合现代人口味的世界美食品牌。秉承着重庆老火锅的“匠心”,在保留富有浓厚重庆特色的铁锅、牛油锅底等要素外还融合了高颜值的茶饮、甜品、地方特色小吃和神级路边摊等品类。

朱光玉火锅创新产品“虎皮凤爪”、“千丝黄喉”、“暴打柠檬茶”等,都成为风靡一时的爆品。配合火锅店空间体验的表达,装修风格也从开始传统文化遗韵的废墟国潮风,到中期流光溢彩的秘密花园风,再到如今摩登复古的沸腾华人风。从“文化传承”切入向内探索,以“东方美学”与世界接洽。
朱光玉火锅核心锅底坚守重庆老火锅的牛油本味,搭配老荫茶熬制去燥,同时创新推出沙葱金汤锅、卤水鸳鸯锅等近 20 种口味;招牌涮品中,虎皮凤爪经先炸后卤再入锅,软糯脱骨吸饱汤汁,千丝黄喉切得细如发丝,涮煮后裹满蘸料堪称一绝,更有藤椒牛舌、麻辣猪鼻筋等独创菜品刷新味蕾体验。
依托重庆朱光玉餐饮管理有限公司的数字化运营体系与供应链优势,朱光玉火锅构建了 “三级利润引擎” 与 “全球化布局” 的双轮驱动模式。通过源头直采非遗龙须笋、高山牦牛等优质食材,结合中央厨房标准化生产,既保证了全国门店口味统一,又将食材新鲜度做到极致。
朱光玉火锅品牌发展历程:
2020.09朱光玉诞生朱光玉火锅馆北城天街首店正式开业,开业便引爆全网,仅用20天全网曝光率突破1个亿,一举登上重庆火锅必吃榜。
2021.09朱光玉蹿红川渝,历经12个月,朱光玉火锅成都首店落户望平街,试营业当天翻台率高达8轮,仅一周,迅速登顶成都火锅热门榜第一。
2022.07朱光玉跨区域三级跳,仅用两年时间,米光玉火锅上海首店开业,日翻台10轮+,7天登顶点评上海区域美食热门榜、火锅热门榜双榜第一。90天后,上海2店正式落户,试营业期间0推广、0宣传、0活动,当天接待最突破200+桌。
2023.02朱光玉全国大区布局。朱光玉全国28家店同开,实现从区域到全国的势能迅速扩张,拉开疫后元年的强势启幕!
2023.04朱光玉召开全球品牌发布会,召开朱光玉火锅馆全球品牌发布会暨海外启动仪式,“此刻正当燃,让世界听到重庆火锅的呐喊!
2023.09朱光玉三周年直播。朱光玉三周年全国场首场,创造了12个小时GMV突破个亿亿的销售神话,更是打破了多个行业记录。
2024.01全新海外版本模范店朱光玉全新海外版本模范店,在中国上海浦东正式跨年发布。同时朱光玉海外首店美国纽约签约落铺,这意味着朱光玉正式开启了海外扬帆计划。

加盟朱光玉火锅的理由是什么
吃的过瘾,模式新:解决口味各异问题,一人一锅,吃的过瘾才畅快!
特制锅底,味道棒:精选上等菜品,配备特制锅底,吃一口真心忘不了!
环境整洁,体验好:环境干净整洁,简约风符合时代潮流,打响品牌效应。

朱光玉火锅加盟费多少钱
朱光玉火锅加盟费用大概需要15-30万,企业方收取品牌管理费5000元/3年,加盟费2-5万元,权益保障金2万元,企业方会为加盟商提供品牌使用权,同时协助店面筹建工作,出具设计装修方案,还会在后续经营中持续进行指导服务,其它费用主要用于店面筹建和后期经营中,店面筹建包括设备采购、首批进货、房租、装修等,加盟朱光玉火锅设备费2-3万元,首批进货费2万左右,房租5-6万左右/年,装修费用300-500元/㎡,这些用于店面筹建中,其余流动资金4万左右,主要用在店面的日常开销中。
由于开店城市,店铺所处地段,店铺规模不同,因此加盟朱光玉火锅具体的成本就会有差别,费用以实际支出为准,投资创业,想要快速收回成本,加盟朱光玉火锅即可,投资回报周期只要短短半年左右。想要了解更多加盟详情,欢迎在线咨询,朱光玉火锅总部专业人士会为您奉上更为详细的加盟资料。

朱光玉火锅加盟服务支持
品牌形象支持:从门头,到店堂、厨房,装修格调,免费提供VI形象设计图纸,提供统一店员服装设计方案。
经营模式支持:成功经营模式的复制,为了让加盟商更快的进入经营状态,根据不同的店铺,制定不同的经营手册,包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理手册、财务管理手册、店铺营运管理手册、技术手册等等,形成差异比,个性化的管理体系与制度。
店铺商圈选址:专业的人做专业的事,朱光玉火锅为您解决开店头等大事,让您的店客似云来。在加盟商对自己所选的店铺位址不确定时,朱光玉火锅总部将全面的做出分析、论证,提供参考性的意见。
店铺装修支持:朱光玉火锅总部将根据不同的店面提供不同的装修方案,综合利用立体空间,资源的综合利用,从而降低成本,减少投入资金。
开业营销支持:朱光玉火锅总部根据各地消费者不同的心理,以及当地市场竞争力,为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案,可派一名有经验的师傅亲临现场指导,从而形成差异的营销模式,做到有效的宣传、营销。
专业培训支持:朱光玉火锅总部在加盟店开业前,会对其在朱光玉火锅总部培训中心进行专业的培训,包括产品制作,门店宣传,营销策划、经营管理、市场定位、成本控制、服务提升等,培训深入细节,让你管理门店有一套。
后期服务支持:朱光玉火锅总部在加盟店开业后会不定期的巡回管理、技术升级培训、服务升级培训、经营与管理新思路、新模式的拓展。

朱光玉火锅加盟优势
1、品牌优势:朱光玉火锅完整的CIS系统,深具特色、领先的时尚店面设计新颖夺目,是一道靓丽的风景线。
2、产品优势:产品种类丰富,满足所有消费者的需求,市场销量非常广。
3、技术优势:朱光玉火锅总部不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训,让加盟商或店员掌握最新的科技,轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、培训优势:不定期举办一些活动,进一步提高朱光玉火锅品牌知名度和品牌形象。
5、服务优势:常年营销指导,财务分析,系统的管理培训,新品指导,公司成功的经验复制。

朱光玉火锅加盟条件有哪些
1、自愿申请加盟,并有一定的经济实力及投资能力。
2、年满18周岁,有独立承担民事责任的能力及法人资格。
3、认同朱光玉火锅的经营理念,服从统一管理和培训,并能配合督导寻查工作。
4、拥有良好的商业品德、合作观念及服务理念。
5、自行提供店面选址及经营所需相关证照,并接受公司评估。
6、能够全身心投入,统一使用品牌名称,自觉维护品牌形象。
7、具有吃苦耐劳的创业精神,强烈的成功欲望,有责任心,有事业心。
朱光玉火锅加盟流程是什么
1、了解品牌:可以在网站浏览朱光玉火锅加盟信息,也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
2、实地考察:加盟商到朱光玉火锅总部所在地进行店面参观了解,并与朱光玉火锅总部加盟负责人员进行业务交流。
3、提出申请:提出申请,并提供资质文件或其他文件。
4、签订合约:经初步审查符合加盟条件,可与朱光玉火锅总部正式签订加盟合约,准备启动项目。
5、店铺选址:加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面,店铺需要通过总部评估。
6、店铺装潢:待合同签定完毕后,朱光玉火锅总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案,并及时落实执行。
7、总部培训:总部组织加盟商培训相关技能,学习必备的经营管理技能以及营销技巧。
8、开业策划:制定开业策划方案,设计宣传海报,为开业做好准备。
- 2026-09-21 呔茶taitea加盟条件多不多?新手友好,加盟要求低
- 2026-09-15 百分百鲜奶吧加盟费用多少?费用亲民,创业投入少
- 2026-09-11 Wcoffee咖啡加盟条件有哪些?无复杂资质,轻松加盟开店
- 2026-09-11 Wedrink茶主张奶茶加盟费多少?轻资开店,加盟开销可控
- 2026-09-11 What-03加盟条件有哪些?入局约束偏少,新手友好创业
- 2026-09-11 what-03奶茶加盟条件是什么?准入要求简单,小白可申请
- 2026-09-11 WHOSE BLUE 鲜果·咖啡加盟费多少?小预算,轻松开餐饮店
- 2026-09-11 world tea house 世界茶饮加盟费用是多少?加盟费低,创业门槛低
- 2026-09-11 Yes Lemon就是柠·手打柠檬茶加盟费大概多少?开店投资低,创业压力小
- 2026-09-11 yeslemon就是柠加盟条件是什么?条件少壁垒,普通人轻松开店
