张关合渣加盟

张关合渣隶属于宣恩县张官合渣餐饮有限公司，创立于2024年。张关合渣因宣恩一小集镇“张关”而得名，以合渣火锅为典型特征，尤以镇上一位黄姓老太太制作的最有名、最为地道。张关合渣口味纯正，营养丰富，人们戏称“全价食料”。在恩施，合渣的吃法很多。有的吃得较稀，不加任何调料，常称为淡合渣，突出“喝”，时而还加洋芋一起煮食;有吃酸合渣的，是将合渣放置变酸，再食，既解渴又消暑;有的还制作成合渣火锅，张关合渣就是制作合渣火锅的典型。在【张关合渣】餐馆除了张关合渣 、馋嘴牛肉片，还有干锅系列、油茶汤、扣肉、马尔科土豆片等多个菜品，一起开启更多味蕾体验!除了口感和营养价值之外，张关合渣还具有深厚的历史文化底蕴。在恩施地区，这道菜曾经是当地土家族人的传统美食之一，伴随着土家族人的历史发展而逐渐形成。同时，张关合渣也是当地餐饮文化的重要组成部分，代表着恩施地区的饮食文化和风土人情。

张关合渣是将合渣煮好后点卤变得稍干，加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣、鸡蛋合渣等系列合渣火锅。张关合渣的制作比较简单，选料—浸泡—清洗—过滤—磨浆—煮熬—配料—滗水—起锅，各道工序都有独到的操作技术要点。挑选颗粒金黄饱满的上等黄豆放进传统小石磨，手动一转成浆，保留原汁原味。随后架火煮开，放入切好的新鲜菜叶，就制成了一锅乳白带绿的土家合渣。包裹着豆浆的醇，肉末的香，再撒上点葱花提味，不要太治愈。

在品尝张关合渣时，不仅可以享受到美食的美味口感，还可以了解到其背后的历史文化背景。这道菜的故事和传说，以及制作工艺的传承和发展，都让人们对于这道美食有着更加全面和深入的认识。因此，品尝张关合渣不仅是一种美食体验，更是一种文化享受。

合渣，又名懒豆腐，是源自湖北恩施地区的特色美食，由张官村黄凤仪在20世纪70年代根据传统合渣制作工艺，结合现代人的口味创新而成。因独特的制作工艺和口感，被评为“恩施州十大名吃”之一，并被誉为“一锅合渣煮活一方经济，小黄豆做出大文章”。目前，张关合渣已打造出自己的饮食文化品牌，并被评为“恩施州十大名吃”系列之一。曾被媒体誉称为”一锅合渣煮活一方经济，小黄豆做出大文章“。张关合渣已成功打入恩施州府及鄂渝边邻县市。

张关合渣加盟好不好

1、品牌优势：多年的品牌历史在消费者心中形成了良好的认知度，市场信誉良好。

2、餐品优势：在同行业中拥有绝对的竞争优势，可以说具有其他品牌根本没有的餐品优势。

3、技术优势：为加盟商提供从选址到商业启动的整个业务系统的标准化和标准化运营模式。

4、培训优势：专业和全面的开放式培训指导加盟商更容易开展业务。

5、服务优势：张关合渣总部向加盟商提供全方位的资源，如营销理念，商务谈判，品牌管理，财务管理，物流管理和商业用品。

6、投资优势：低启动资金和小企业风险是投资的明智选择。

张关合渣加盟理由

出餐快：张关合渣采用料包操作，无需炒料，工序简单，制作快捷，5分钟出餐。

好经营：张关合渣无需专门厨房，经营没有油烟，消费者满意度更高。

没局限：学校，社区，商城，车站，步行街都可选址开店，不需要大笔投入，省心创业。

张关合渣加盟费是多少

张关合渣加盟费用总计需要大概10-20万元，张关合渣公司总部收取品牌管理费4000-5000元/3年，加盟费1-2万左右，保证金2-3万元，一般情况下，保证金在合同里面有约定，合作期满会悉数返还的，同时，签订合同后，总部会按照合同约定，着手协助加盟商进行店面筹建，剩下的费用大部分都是用在店面的筹建中，比如店面租金、门店装修、设备采购、首批进货等，加盟张关合渣需要设备费3-4万左右，首批进货费1万元，房租90-180元/平方米/月，装修费用500-800元/平方米，店面筹建结束后，其余费用用于店面的日常经营，需要流动资金5万元，用来支付经营过程中的各项费用。

考虑到不同的创业者群体，张关合渣总部建立了完善的加盟体系，满足不同创业者的加盟需求，不用担心经验不足的问题，总部全程扶持，开店更省心，加盟张关合渣，短期就可以收回成本，投资回报周期只要2-6个月。创业者在申请加盟前，如果还有其他疑问，可以打电话到总部进行相关的咨询。

张关合渣加盟支持

1、选址支持：提供店面选择培训，并且上门协助选址，落实装修、让合作商赢在起跑线上。

2、店面支持：提供整体的店面评估服务，包含店面结构、经营环境的评估，降低后期经营风险、选择性价比高的店面。

3、装修支持：店铺选择、店面设计、施工方案、设备安装、店员服装等，张关合渣总部提供一应俱全的支援，实现以更快的速度入市操作。

4、技术支持：专业的技术老师提供一对一的技术培训，让加盟商熟练技术。

5、运营支持：提供店面经营管理，营销方案等培训，帮助加盟商成为一名合格店长。

6、开业支持：专业老师详细讲解开业前期的所以准备事项，让加盟商不走弯路，尽早开业盈利。

7、新品支持：张关合渣总部针对不同区域、市场，持续不断进行技术、新品开发，帮助加盟商增加客源。

张关合渣加盟条件有哪些

一、具有一定的餐饮服务经验及管理能力。

二、具备良好的敬业精神，遵守各项管理规定。

三、认同张关合渣的管理理念、经营模式和企业文化。

四、具备一定的投资能力和抗风险能力。

五、可以全身心的投入经营管理之中。

张关合渣怎么加盟

1、项目咨询：通过张关合渣网站了解我们的项目。

2、项目详情：来电联系我们了解加盟方式和流程，约定考察时间。

3、项目考察：派人前来实地考察，了解味道，营业情况等。

4、签订合同：考察满意后，为了保证双方利益，需签订加盟合同和办理手续。

5、店面装修：张关合渣为加盟商提供品牌使用，店面选址、装修设计等服务。

6、人员培训：张关合渣免费提供相关技能技术培训，为加盟商全线展示操作流程。

7、正式开业：由张关合渣统一为加盟商配备技术人员和提供张关合渣配料。

8、后续支持：张关合渣提供开业策划及营销活动，到店协助开业，后期持续扶持。