醉巴鲜烤鱼加盟

醉巴鲜烤鱼隶属于河南醉巴鲜餐饮管理有限公司，是一家大型餐饮连锁企业，公司主要以经营特色烤鱼为主体，精选多种活鱼，使用秘制调料，采用传统烤，炖等方法，精烹细作，齿颊留香，辣而不燥，油而不腻，四季皆宜。公司自从成立以来，一直以“做有良心的企业“为自己的经营宗旨，以“一心一意做好每一条鱼“为经营目标，用活鱼，用好油，用好料，我们期待您能在这里品味到真正的健康美味。

同时，我们根据市场反应结合自身特点，研发了十大口味，这几种口味几乎迎合了市场上所有人群的口味需求，并且针对这些产品也制作了专门的标准操作流程，为我们的连锁烤鱼加盟奠定了产品的基础，不仅口味要好吃，并且要统一。

醉巴鲜坚持精选多种活鱼，使用秘制调料，采用传统烤，炖等方法，精烹细作，齿频留香，辣而不燥，油而不腻，四季皆宜，并根据市场反应结合自身特点，研发了十大口味，多种口味总有一味满足消费人群的口味需求。

以“做有良心的企业”为自己的经营宗旨，以“一心一意做好每一条鱼”为经营目标，细致、耐心，令顾客满意是醉巴鲜服务最大的宗旨，安全放心是我们对顾客最大的保障。

品牌标识

文字：“醉巴鲜”logo寓意：Logo由鱼、大海、太阳构成，分别代表财富、胸怀、梦想。醉巴鲜烤鱼犹如一轮冉冉升起的太阳在广阔的大海中喷薄而出，大放光彩，是希望;是热血;更是火一般的事业。凝聚着醉巴鲜的睿智、拼搏、团结、奋进和力量。

图形：整个logo背景为蓝色大海中冉冉升起的一轮朝阳，代表财富和成功的一条大鱼跃然其上，象征醉巴鲜烤鱼是朝阳产业，心怀宽广，志在千里，发展前景无限美好。

企业文化

企业愿景：

做有良心的企业，一心一意做好一条鱼。

价值观：做有良心的企业

1、对员工——提供快乐健康的工作环境; 提供完善的社会保障体系; 建立完备的培训和发展体系;

2、对顾客——创造快乐健康的就餐环境百分百新鲜活鱼，绝不缺斤短两真材实料，优质服务，创造100%满意;

3、对社会——遵纪守法;尊老爱幼; 为社会创造价值;回报社会，创造更多的就业机会。

经营目标：一心一意做好一条鱼

1、用活鱼：一心使您品鱼味之鲜;

2、用好油：一意为您烹鱼味之美;

3、用好料：一生为您调鱼味之实。

经营宗旨：

1、品质 透明操作，安全，放心;

2、服务：顾客的满意是我们最大的追求;

3、环境：做好每一点清洁，为顾客创造完美用餐体验。

管理哲学：

严格精细，产生杰出，欣赏激励，创造奇迹。

醉巴鲜烤鱼加盟优势

1、品牌优势：所有加盟商均可复制醉巴鲜烤鱼总部成熟品牌的成功模式，使用醉巴鲜烤鱼总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业风险降至较低。

2、餐品优势：醉巴鲜烤鱼依托公司研发中心标准化生产实行全国统一配送秘制酱料、保证餐品的标准性，每一份餐品保持和醉巴鲜烤鱼总部的高度一致。

3、培训优势：在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。

4、营建优势：醉巴鲜烤鱼总部为确保统一形象，结合投资方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。

5、区域优势：严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域保障，约定区域经营，确定每区域加盟店店店盈利。

醉巴鲜烤鱼加盟支持

系统培训支持

醉巴鲜烤鱼的培训从基础的员工入门级培训到领班，餐厅经理等等都有着专业的培训方案及实施系统，这些系统能保证餐厅很好的保留人才并形成自己的人才培养成长，为企业后续发展提供无限动力。

成功开店支持

醉巴鲜烤鱼提供一站式成功开店服务支持，从选址到装修设计到人员培训，系统建设等方面，我们有一套自己的成熟运作模式，这种模式对于连锁加盟十分必要，借鉴成功经验，成功复制店面，这是我们的宗旨。

督导管理支持

醉巴鲜连锁总部会辅导与稽核个加盟店面的快速成长，并脚踏实地的为各加盟餐厅服务，例如每月销售指导、每月财务分析、每月新品及技术指导、媒体广告支持，持久的物流配送支持、统一的POS (收银系统)支持。共赢、成功是我们重要的支持。

后续研发支持

做总代理最担心的就是技术问题，总部就是坚强的后盾，统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一的底料调料供应;傻瓜式操作、品质稳定、降低成本、节约人力费用、货源与技术得以永久的保障，区域内可以相互学习，不断创新。

专业促销支持

醉巴鲜定期为我们的加盟餐厅设计有针对性的促销方案，保证餐厅在运行的过程中能够得到更多的支持，这些不仅包括海报，宣传单，还包括更多的商圈联盟等更为现代的促销模式。另外，统一的VIP管理方案，统的400电话服务，统一的消费券支持等等，使品牌形成共鸣，使品牌更加强大。

市场潜力优势

烤鱼项目是一个比较新型的餐厅，我们的餐厅中没有明火，使用现代化的餐具及加工方式，更安全，更方便，更健康。并且对于烤鱼，在全国都有市场。由于人们对于食品安全、营养健康等追求，我们的烤鱼项目会越来越火，我们的餐厅会越来越好。

醉巴鲜烤鱼加盟政策

签订特许经营合同前：

1、免费参观直营店、免费品尝菜肴;

2、免费上门协助选址;

3、免费商圈调查评估;

4、免费房屋测量。

特许经营合同后：

1、提供全套经营实战管理手册，解决餐厅运作实际问题;

2、提供CIS规范，确保河南茂润餐饮管理公司【醉巴鲜】烤鱼的强势品牌效应;

3、提供专业装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考;

4、提供店面装修施工辅导;

5、提供餐厅所需的设备订购、安装、调试;

6、提供餐厅所使用的软件及时掌握餐厅的经营管理状况;

7、提供餐具、服装、物料等供应支持;

8、标准规范化服务、技术及管理培训;

9、总部直营店现场操作实习，有效提升加盟伙伴员工的技能水平;

10、提供申办营业执照相关手续。

正常运营中：

1、总部免费提供上门开业指导，确保加盟店开业顺畅;

2、新产品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力;

3、提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度;

4、跟踪经营状况，提出合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅管理，提升餐厅经营业绩;

5、总部为提升加盟店经济效益和品牌形象，提升持续不断的经营指导和服务。

醉巴鲜烤鱼加盟费用及利润分析

本概算为比较保守的算法，尽管我们的计算是有依据和负责任的，但因地区差异(如房租、工资、税收政策等等不同)可能与你当地实际情况有区别。本公司为负责起见，所有涉及利润的计算均不作为盈利承诺，请投资者根据本地情况计算。

醉巴鲜烤鱼加盟条件

基本要求：拥有合法资格的法人和自然人;拥有投资经营连锁店必须的资金，合理、优越的开店场所。

经营共识：热爱餐饮行业，有很高的成功欲望;对其所展示的企业文化、经营理念、所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识;乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见。

商业背景：具有一定商业管理经验;具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉;有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。

培训及传播能力：积极接受“醉巴鲜烤鱼”的品牌文化、经销理念、管理模式等的培训内容;积极担任贯彻、传播的任务。

财务资格：达到所设加盟店的经济投资实力的要求，确保加盟店运营。

管理要求：具有专科以上的文化素质及独立管理能力和协调能力;以加盟店经营为事业目标，保证所有(充分)的时间及精力投入加盟品牌的日常管理。

醉巴鲜烤鱼加盟流程

1、投资咨询：通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。

2、实地考察：所属省级代理派员店铺现场考察以及批准。

3、提交申请：向醉巴鲜烤鱼总部或者工作人员递交加盟申请表。

4、资格审核：醉巴鲜烤鱼总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认投资者的合作资格。

5、合作签约：双方准备各项文件，签定加盟意向书/加盟合约。

6、店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。

7、开店筹备：醉巴鲜烤鱼总部协助开店及对员工培训。

8、货物配送：物料的输送，醉巴鲜烤鱼总部会给予运输帮助。

9、试营业：人员到位，试营业。

10、正式营业：这时候醉巴鲜烤鱼总部关注加盟者的经营动态。

11、售后服务：正式开业后，醉巴鲜烤鱼总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。