原巷口鱼丸加盟

原巷口鱼丸铺百年老店，源于1821年，伴随着鼓浪屿一起成长，见证着鼓浪屿的荣辱兴衰，是厦门小吃餐饮文化的代表，是厦门旅游文化不可分割的一部分。

“原巷口鱼丸”始源于1821年，其前身是祖传的“巷口鱼丸铺”。清道光元年，台湾渔民陈朢鉪随渔船出海，途经鼓浪屿时突遇台风，故上岛避之，因风急浪大而渔船尽废，无奈之下只得暂居此岛，当时岛上人烟稀少，偶有周边过往渔民上岛歇息、补网、晾晒鱼货，后发觉岛上景色秀美，果实丰硕且四面环海，渔产极多，便自建茅屋定居鼓浪屿。因当时岛上其他食物来源极少，终年以鱼为食，故对鱼的加工制作有独到之处，把新鲜的、肉质好的、营养高的鱼，如鲨鱼去皮、脱骨，再经捶、打、揉、捏、挤，制作成圆圆的丸子，陈朢鉪把其制作鱼丸的全部流程详细记录并代代相传。甲午战争以后，鼓浪屿的人口大量增多，陈氏开始销售自制鱼丸，直至1925年，陈氏第四代传人陈聚树把祖屋辟为店铺，挂牌“巷口鱼丸铺”开始经营带汤的鱼丸汤生意。因其制作的鱼丸Q、鲜、脆；汤头地道纯正，真材实料，物美价廉而名扬海内外，在当时已是极富盛名的地方美食。

“巷口鱼丸铺”的第七代传人，也是如今“原巷口连锁机构”的总经理陈毅伟先生秉承祖传手艺，按照祖传秘方，精心打制的“原巷口”牌鲨鱼丸以其皮Q劲足、鲜、脆可口，馅香而多汁，汤头地道而闻名海内外。然而作为真正代表鼓浪屿地方小吃的百年老店“原巷口”鱼丸店，不仅要保证口味纯正，还要弘扬悠久的鱼丸文化，并将其与古老的鼓浪屿历史、文化巧妙地结合在一起，来充实鼓浪屿的文化内涵。新加坡电视台、日本东京电视台、中央二套、上海东方卫视、成都电视台、四川电视台、云南卫视、福建电视台等；人民日报、消费日报、中国质量报、中国食品质量报、北京日报、商务时报、海峡导报等国内外各大媒体都曾多次报道过原巷口鱼丸的经典美食及弘扬鼓浪屿文化，发扬原巷口的鱼丸精神的事迹。

原巷口鱼丸加盟费用

看过上表，相信你对原巷口鱼丸的加盟费用有一定的了解了吧。总结起来就是，55㎡店铺在一线城市加盟需要投资12.3万元；45㎡店铺在二线城市加盟需要投资10.05万元；35㎡店铺在三线城市加盟需要投资7.81万元。

原巷口鱼丸利润分析

预估，通过勤勤恳恳、努力赚钱的情况下，在一线城市开一家55㎡店面一年大概能赚20-40万元；在二线城市开一家45㎡店面一年大概能赚20-40万元；在三线城市开一家35㎡店面一年大概能赚20-40万元。不过这些都是加倍努力和市场环境良好的情况下的估值，如遇到特殊情况、环境因素、人口因素、政策影响等，可能导致实际利润与预估有较大差异。以上数据仅供参考，不作为投资回报依据。加盟商应根据自己的实际情况和开支来核算预期回报。

原巷口鱼丸加盟优势

1、源于1821年，历史悠久，对鱼丸的制作已经到了炉火纯青的地步。
2、公司自有品牌战略，优势集中，卖点清晰，更具市场渗透力。
3、公司与加盟商的合作，实行双赢战略，确保开一家，成功一家。
4、10--20万元人民币均可投资。
5、3--10个月可收回投资、单店经营可持续盈利。
6、有丰富的大、中、小规模的直营经验。
7、有强大的产品研发能力。
8、有成熟的经营管理模式和高效的管理团队作支撑。
9、在培训、开业、运营、后续支持等方面有完善的服务体系。

原巷口鱼丸加盟流程

1、咨询
2、访问
3、申请
4、洽谈
5、评估考察
6、正式加盟
7、进入开业准备阶段
8、开业大吉