鱼有鱼样加盟

鱼有鱼样是广州鱼有鱼样餐饮管理有限公司旗下聚焦 “鲜鱼现做 + 场景体验” 的川味特色餐饮品牌，诞生于对川渝酸菜鱼传统工艺的传承与现代消费需求的精准洞察。品牌团队走访成都、重庆等川味核心产区，溯源酸菜鱼 “鲜、香、酸、辣” 的本味精髓，摒弃工业化预制模式，确立 “鱼有其鲜，味有其样” 的核心主张， 既要保留活鱼现烹的原生口感，又要通过仪式感呈现让吃鱼成为一种沉浸式体验。从区域网红门店起步，凭借差异化的产品表达与用餐氛围，逐步发展为覆盖全国的川味餐饮连锁品牌，成为年轻群体社交聚餐与家庭日常就餐的热门选择。

鱼有鱼样门店配备透明鱼缸，精选生态养殖的黑鱼、江团、裸斑等优质鱼种，食客可现场挑选、称重，确保每一条鱼鲜活无腥;鱼肉去骨去刺后切至 0.25cm 均匀薄片，经秘制盐水腌制 10 分钟锁鲜，肉质弹嫩紧实，久煮不柴。采用四川眉山传统腌制工艺，选用新鲜芥菜入陶坛密封发酵 120 天以上，添加花椒、陈皮、泡椒等天然佐料提香，酸度醇厚自然，脆嫩爽口，无人工增酸剂与防腐剂，是酸菜鱼风味的灵魂基底。

鱼有鱼样汤底以猪骨、老母鸡慢熬 6 小时成鲜，搭配十余种川渝天然香料炒制底料，拒绝工业汤底;辣椒、花椒源自汉源、茂县核心产区，手工筛选晾晒，香气纯粹浓郁，辣而不燥、麻而不苦。米饭选用东北五常大米，以 “先泡后蒸” 工艺锁住水分，颗粒饱满吸汤不烂;配菜均为当日新鲜采购的时令蔬菜，搭配手工现做的川味小吃，确保口感与营养双重在线。

鱼有鱼样坚持 “无预制、无冻品” 原则，从杀鱼切片到出锅上桌全程不超过 25 分钟，避免鱼肉久放失水，最大化保留鲜嫩口感;烹饪过程透明可见，让食客直观感受食材新鲜与制作匠心。创新 “石烹鲜鱼” 仪式 —— 将鹅卵石经 300℃高温烤制后盛入特制铁锅，上桌时将鲜鱼片铺于热石之上，淋入滚烫高汤与秘制底料，伴随着 “滋滋” 声响与氤氲热气。

鱼有鱼样传承川式 “炒、煮、淋” 核心工序，先以菜籽油炒香酸菜与香料，再注入高汤煮沸出味，最后下鱼片滑煮至断生，出锅前浇上热油激发香气;同时建立标准化操作流程，确保全国门店口味统一，既保留手工温度，又兼顾连锁运营效率。

鱼有鱼样倡导 “用心做鲜鱼，用味暖人心” 的饮食态度，让食客在享受地道川味的同时，感受用餐的仪式感与幸福感。主打 “川渝江湖风 + 怀旧质感”，装修融入蓑衣、斗笠、老灶台等元素，墙面以复古壁画点缀，营造沉浸式用餐氛围;空间布局兼顾私密性与互动性，既有适合聚餐的圆桌，也有适配单人的小桌，满足不同社交需求。

鱼有鱼样凭借 “活鱼现做 + 仪式感体验” 的差异化优势，线上平台好评率持续保持 95% 以上，“鱼肉新鲜”“仪式感强”“味道正宗” 成为核心好评关键词。鱼有鱼样重视加盟体系建设，为加盟商提供选址评估、装修设计、技术培训、开业指导、营销策划等全流程支持，通过标准化运营降低创业风险，助力门店快速落地盈利。

选择加盟鱼有鱼样的四大理由

省人工

料包式制作，不用聘请大厨，方便快捷，出餐快，几人就能搞定。

省成本

鱼有鱼样总部直接配送料包，千店同味，无需厨房操作，省心又省钱。

拉销量

线下门店引流+线上多平台推广，玩转营销，全线出击，提升销量。

快立店

总部从选址、培训、管理、运营等全方位指导，多年经验，复制开店。

鱼有鱼样加盟政策

店面装修：协助选址，并对合作商店面进行规划、设计，并进行终端形象监督，提供形象系统，装修制作设计光盘。

品牌推广：鱼有鱼样总部常年为品牌进行策划、推广，投入大量广告，提升品牌影响力。并在电视、网络等媒体投入大量的广告宣传。

原料配送：统一成本价供应专用酱料等主要原材料，统一原料品质并保障各加盟店制作产品品质优良、口味纯正。

经营用品：统一提供店员服装、店内海报、易拉宝、宣传单、会员卡和开业经营品牌专用品等。

广告促销：鱼有鱼样品牌部不断推出开业促销、节日促销等促销方案，并适时通知各店统一开展促销活动，鱼有鱼样总部统一提供促销宣传方案及广告宣传品。

上门指导：鱼有鱼样品牌市场部各区域专业督导老师不定期下店监督并指导经营，也可根据个店要求约定下店带店经营。

鱼有鱼样加盟费是多少

鱼有鱼样加盟费用总计预计需要10-20万，鱼有鱼样总部收取加盟费2-4万元，品牌使用费3000元/3年，权益保障金5万左右，这些费用用来获得品牌使用权，并且权益保障金在合作期满后，会返还给加盟商。其它费用主要用于店面的筹建与后期运营中，主要包含设备费3-4万元，首批进货费3-4万元，房租4-6万左右/年，装修费用7万左右，这一部分是店面筹建费用，还需流动资金2-5万元，用于加盟店日常开销、水电费、人员工资等各类开销。

鱼有鱼样总部会持续关注加盟店的运营状况，帮助加盟商解决开店中的各方面经营问题。鱼有鱼样是一个小成本投资的好项目，投入的资金不多，但是能够帮助加盟商快速的回笼资金，4-5个月时间就可以快速的收回成本。如果大家看好鱼有鱼样项目，可挑选合适的时机加盟经营。

鱼有鱼样加盟优势

1、品牌优势：鱼有鱼样品牌已经遥遥在同行业中大多数品牌，属于行业内的明星品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。

2、产品优势：一线品牌制造，形成了独有的产业优势及产品研发创新优势。并拥有多项称号。

3、服务优势：拥有多位资深投资经营管理专家团队，能够使合作商的投资风险降到最低，使合作商投资回报获得最大化。

4、培训优势：鱼有鱼样总部拥有强大的培训支持体系，包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等，支持开业支援，对店员进行培训及店铺管理的再培训，确保店铺的正常运营。

5、投资优势：作为行业的皇族，鱼有鱼样以平民化的价格，高端的装修风格以及贵族般的服务理念而深得人心，透明化的高额利润让您稳健投资。

鱼有鱼样怎么加盟

1、了解品牌：可以在网站浏览便知鱼有鱼样加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。

2、实地考察：加盟商到鱼有鱼样总部所在地进行店面参观了解，并与加盟负责人员进行业务交流。

3、提出申请：提出申请，并提供资质文件或其他文件。

4、签订合约：经初步审查符合加盟条件，可与鱼有鱼样正式签订加盟合约，准备启动项目。

5、店铺选址：加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面，店铺需要通过评估。

6、店铺装潢：待合同签定完毕后，鱼有鱼样总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。

7、总部培训：组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。

8、开业策划：制定开业策划方案，设计宣传海报，为开业做好准备。

9、盛大开业：确保所有开业准备就绪后，盛大开业。

鱼有鱼样加盟条件是什么

1、身体健康，能长期从事鱼有鱼样的经营管理。

2、愿意遵守鱼有鱼样的管理章程和经营理念。

3、有一定的商业经验，具备适宜的经营场所。

4、有一定的资金实力和一定的商业商业信用。

5、能维护品牌形象接受鱼有鱼样的统一管理，并能配合督导巡查工作。

6、具有良好的投资心态和开拓意识。